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산업

아워홈, 전라남도와 손잡고 농산물 공급 안정화 나선다

아워홈은 안정적인 국내 농산물 수급과 지역 경제 활성화를 위해 전라남도와 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다.업무 협약식은 지난 25일 전라남도 무안군에 위치한 전남도청에서 진행됐다. 김태원 아워홈 대표이사와 김영록 전라남도지사를 비롯하여 관계자 10여명이 협약식에 참석했다.이번 협약을 통해 아워홈은 쌀·배추·양배추·대파 등 주요 농산물의 안정적 물량 확보와 가격 안정화에 나선다. 특히 전라남도가 추진 중인 스마트팜 기술 보급 확대와 연계해 고품질 농산물을 안정적으로 수급할 수 있는 체계를 마련할 예정이다. 이는 몇해 째 이어지는 고온, 폭우 등 이상기후로 인한 농산물 가격 변동에 적극 대응하고, 지속 가능한 농업 모델을 구축하기 위함이다. 주요 협약 내용은 스마트 재배관리 솔루션 도입 및 기술 지원을 통한 농산물 안정생산, 대형 유통업체와의 협력을 통한 판로 확대, 산지 가공시설 및 맞춤형 소포장 기반 구축 등이다.아워홈 관계자는 “스마트팜 기술을 활용한 고품질 농산물의 안정적인 수급은 향후 사업 운영에 중요한 기반이 될 것”이라며 “이번 협약을 통해 아워홈은 안정적인 식재 수급망을 확보하고, 동시에 지역 농가의 소득 증대와 전남 농업 경쟁력 강화에도 기여하겠다”고 전했다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.08.26 13:27
산업

닭구이부터 파스타까지...하림, ‘더미식 트레이요리’ 7종 출시

하림이 팬에서 갓 구워낸 듯한 요리의 맛을 그대로 구현한 ‘The미식(더미식) 트레이요리’ 7종을 출시했다고 21일 밝혔다. 장인라면, 즉석밥, 요리면, 국물요리, 요리밥, 육즙만두, 덮밥소스, 밀키트, 요리양념 등에 이은 더미식의 신규 카테고리 제품이다. 이번 신제품은 용기째 전자레인지 혹은 에어프라이어 조리만으로도 팬에서 갓 구워낸 듯한 맛과 식감을 즐길 수 있도록 만들어진 트레이 요리 제품이다. 더미식 트레이요리는 ‘닭다리살 구이’, ‘닭가슴살 구이’, ‘순살 닭갈비’, ‘순살 찜닭’, ‘제육볶음’, ‘함박스테이크’, ‘토마토미트볼파스타’등 총 7종으로 구성됐다. 제품은 트레이 형태로 포장돼 별도의 그릇 없이도 간편하게 즐길 수 있으며, 단품 요리 또는 밥반찬으로도 다양하게 활용할 수 있다.먼저 ‘닭다리살 구이’와 ‘닭가슴살 구이’는 100% 국내산 닭고기를 사용했으며, 닭다리살과 닭가슴살 각각의 부위를 국내산 마늘과 파슬리에 12시간 이상 재워 풍미를 더했다. 수분을 유지하며 최적의 시간으로 숙성해 닭다리살은 촉촉하고 쫄깃한 식감을, 닭가슴살은 퍽퍽함 없이 부드러운 식감을 살렸다.‘순살 닭갈비’는 한 입 크기로 손질한 닭다리살을 청양 고춧가루, 마늘, 대파 등을 넣은 칼칼한 닭 육수 베이스 양념에 재워 직화솥에서 볶아낸 제품이다. 쫄깃한 닭고기와 매콤한 풍미가 조화를 이룬다.‘순살 찜닭’은 육즙이 꽉 찬 닭다리살에 남녀노소 좋아하는 매콤 달콤한 간장 양념을 더해 완성한 제품이다. 양파와 생강을 다져 넣은 양조간장에 청양고추를 더해 감칠맛과 매콤한 맛의 균형을 맞췄다. ‘제육볶음’은 진하게 우려낸 돈골 육수에 고추장과 고춧가루를 적절히 배합해 텁텁하지 않고 깔끔한 양념 맛이 특징이다. 큼지막하게 얇게 썬 국내산 돼지고기를 양념에 볶아내고, 참기름을 더해 매콤하면서도 고소한 풍미를 살렸다. ‘함박스테이크’는 국내산 돼지고기와 소고기를 최적의 비율로 섞어 저온에서 숙성하고, 다진 양파와 마늘을 더해 고기의 풍미와 식감을 극대화했다. 여기에 사과 퓌레로 은은한 단맛을 더한 데미그라스 소스와 새콤한 토마토케첩이 어우러져 새콤달콤한 맛을 완성했다.‘토마토미트볼파스타’는 새콤달콤한 토마토 페이스트에 바질과 엑스트라 버진 오일을 더해 풍미를 살린 제품이다. 저온에서 숙성한 국내산 돼지고기에 다진 양파와 마늘을 넣어 만든 미트볼과 푸실리 파스타가 소스와 잘 어우러져 풍성한 맛을 느낄 수 있다.신제품은 21일 롯데마트를 시작으로 전국 편의점, 백화점, 주요 온라인 채널 등에 순차적으로 입점 예정이다.하림 더미식 관계자는 “더미식 트레이요리는 냄새나는 조리와 설거지의 번거로움 없이도 집에서 갓 만든 요리처럼 맛있고 든든한 한 끼를 즐기고 싶은 소비자들을 위해 기획된 제품”이라며, “특히 팬에서 갓 구워낸 듯한 풍미를 그대로 구현해, 마치 직접 조리한 듯한 만족감을 주는 것이 특징이다. 앞으로도 바쁜 현대인의 라이프스타일에 맞춘 간편하면서도 완성도 높은 간편식을 지속적으로 선보이겠다”라고 말했다. 권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.08.21 15:25
산업

홈플러스, ‘지역 농가 상생’ 서산 6쪽 깐마늘·평창 고랭지 대파 출시

홈플러스가 지역 농가와 상생하는 특산물 상품화에 본격 발걸음을 뗐다. 홈플러스에서 판매하는 ‘서산 6쪽 깐마늘’과 ‘평창 고랭지 대파’가 상생 대표 상품이다.항균·항산화 성분인 알리신 함량이 높은 6쪽 마늘은 건강 식재료다. 충남 서산의 6쪽 마늘은 서늘한 기후와 황토 토양에서 자라 알이 굵고 향이 풍부하며 저장성이 뛰어난 것으로 알려져 있다.홈플러스는 서산시 관내 200여 개 농가와 계약 재배를 통해 20톤 이상의 물량을 확보하고, 별도의 손질 없이 바로 사용할 수 있는 깐마늘 형태로 상품화했다. 우수한 품질을 기반으로 고객 편의를 한층 높인 서산 6쪽 깐마늘은 21일부터 24일까지 나흘간 마이홈플러스 멤버십 회원 2000원 할인가인 3990원(봉)에 판매한다.평창은 여름철 대표적인 대파 산지다. 평균 해발 700미터 이상의 고지대에 위치해 고온에 약한 대파가 여름철에도 안정적으로 자란다. 평창 고랭지 대파는 흙으로 밑동을 덮어주는 북주기 작업을 5회 이상 실시해 흰 줄기 부분의 길이가 40cm에 달하는 것이 특징이다.홈플러스가 강원도 평창산 대파 물량을 조기에 확보한 것은 이 같은 재배 방식에서 비롯된 높은 상품성 때문이다. 잡초 발생을 억제하고 영양 공급을 원활하게 해주는 북주기 방식으로 키운 평창 대파는 조직이 단단하고 향이 진한 데다 흰 줄기 부분이 길고 굵기가 두꺼워 상품(上品)으로 평가된다.회사 측은 원산지 표시를 강조해 차별화하는 동시에 밭떼기 거래 방식으로 가격 경쟁력을 확보했다. 평창 고랭지 대파는 오는 27일까지 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 2000원 할인가인 2990원(봉)에 선보인다.이경호 홈플러스 채소팀 바이어는 “폭염과 폭우로 인해 농가가 어려움을 겪는 시기일수록 안정적인 판로가 중요하다”라며 “앞으로도 지역 특산물 상품화를 통해 소비자에게 신선한 상품을 제공하고 농가에 지속 가능한 판로를 제공할 것”이라고 말했다.이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2025.08.19 11:33
산업

990원 옥먹돼·1000원 두유… 홈플러스, ‘CRAZY 4일 특가’ 등 막바지 여름 먹거리 행사

홈플러스가 오는 14일부터 20일까지 ‘옥수수 먹고 자란 돼지’, ‘심플러스 두유’ 등 압도적 가성비에 품질까지 갖춘 신제품을 내세운 할인행사를 전개한다. 막바지 여름 준비를 위한 신선 먹거리부터 바캉스 먹거리까지 엄선해 파격가로 제공한다.14일부터 17일까지 단 4일간 열리는 ‘CRAZY 4일 특가’에서는 미국산 ‘옥수수 먹고 자란 돼지 삼겹살/목심 신규 출시를 기념해 990원이라는 파격적인 가격으로 선보인다. ‘옥먹돼’는 미국 중서부 콘벨트 지역의 옥수수를 주 사료로 키운 프리미엄 돼지고기로 고소하고 쫄깃한 식감, 풍부한 육즙, 균일한 마블링이 특징이다.‘유명산지 복숭아’는 9990원에 판매하고, ‘14Brix 유명산지 캠벨포도’와 ‘15Brix 유명산지 거봉포도’는 각 1만990원, 1만4990원에 내놓는다. ‘대란 30구’는 6890원에 판매한다.또 ‘봉지라면 멀티팩 90여종’은 3개 9900원에, 파이·비스킷·껌 130여 종은 3개 9990원에 제공한다. 국내산 ‘무항생제 온가족 닭볶음탕’은 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 6590원에 판매한다.건강과 가성비 트렌드를 반영한 ‘심플러스 두유’(950ml)도 새롭게 선보인다. 심플러스 커피, 심플러스 차음료에 이은 1000원 균일가 음료 시리즈다. 착한 가격에 콩 함량은 풍부하게 담아낸 것이 특징이다. 부담되지 않는 나트륨과 당 함량으로 진한 콩의 맛을 느낄 수 있고, 무균 포장으로 위생에도 신경 썼다. 시리얼을 곁들이면 한 끼 식사로도 제격이다.오는 20일까지 지금 딱 필요한 막바지 바캉스 먹거리를 엄선한 ‘AI물가안정 프로젝트’도 열린다. 마이홈플러스 멤버특가로 ‘미국산 프라임 척아이롤’과 ‘미국산 초이스 부채살’은 40% 할인해 각 2340원, 2400원에 판매하고, 한돈 일품포크 앞다리살·뒷다리살·갈비는 50% 할인가로 제공한다. 강원도의 신선 먹거리를 파격가로 제공하는 ‘강원물산전’ 행사에서는 ‘맛난이 달콤한 양배추’를 2990원에 판매한다. 15~17일에는 ‘단단 파프리카’ 1490원, ‘산지직송 아삭어린 햇당근’은 1990원에 내놓는다. ‘평창 고랭지 대파’는 마이홈플러스 멤버특가로 2990원에 구매할 수 있다.이 밖에도 오는 27일까지 갓 수확해 최상의 신선도와 맛을 자랑하는 ‘충북 괴산 청천농협 햇 청결 건고추’의 한정 수량 사전예약을 진행한다. 사전 접수 기간 7대 카드로 결제하면 50% 할인한 8만9900원에 구매할 수 있다. 매장 고객서비스센터에 방문 또는 홈플러스 온라인을 통해 접수 가능하며, 매장 픽업은 9월 4~7일에 가능하고, 온라인 주문 배송은 9월 4~5일에 순차적으로 발송된다.김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “다양한 신선식품은 물론, 쟁여두기 좋은 가공식품까지 지금 먹기 딱 좋은 상품들을 엄선해 파격가로 준비한 만큼 홈플러스와 함께 마지막까지 맛있는 여름 보내길 바란다”고 말했다.이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2025.08.13 07:00
프로야구

[포토] LG, 11-2 KT 대파

12일 오후 수원 KT위즈파크에서 열린 2025 프로야구 LG와 KT 경기. LG가 11-2 승리했다. 경기종료후 선수들이 승리를 자축하고 있다.. 수원=정시종 기자 capa@edaily.co.kr /2025.08.12. 2025.08.12 21:50
프로야구

'톨허스트 충격 데뷔전' 선두 LG, KT 11-2 대파...후반기 18승 4패 [IS 수원]

LG 트윈스가 교체 외국인 투수 앤더스 톨허스트(26)의 최고의 데뷔전을 앞세워 KT 위즈를 물리쳤다.LG는 12일 수원KT위즈파크에서 열린 KT와 원정 경기에서 11-2로 이겼다. 이날 경기의 MVP는 단연 톨허스트였다. 그는 KBO리그 데뷔전에서 7이닝 1피안타 무실점으로 팀 승리를 이끌었다. 볼넷은 없었고, 탈삼진은 7개 기록했다. LG는 지난 3일 엘리에이저 에르난데스와 결별하고, 톨허스트를 영입했다. 미국 국적의 톨허스트는 빅리그를 밟은 적은 없지만 올해 마이너리그에서 직구 최고 시속 154㎞, 평균 시속 151.4㎞를 기록했다. 염경엽 LG 감독은 150㎞를 상회하는 빠른 공에 체인지업과 커브도 갖춰 KBO리그 환경에서 경쟁력을 갖출 것으로 내다봤다.톨허스트는 이날 7회까지 77개의 투구로 KT 타선을 단 2안타로 봉쇄하며 위력을 과시했다. 워낙 공격적인 투구에 커맨드까지 돋보였다. 그렇다보니 정보가 부족한 KT 타자들은 빠른 카운트에 적극적으로 승부했다. 톨허스트는 1회 말 삼자범퇴로 산뜻하게 출발했다. 2회에는 강백호-장성우-김상수를 모두 삼진 처리했다. 3회에는 공 3개로 아웃카운트 3개를 잡았다. 1사 후 장진혁에게 초구 안타를 맞았는데 권동진을 병살타로 잡았다. 4회 9개, 5회 7개의 공을 던진 톨허스트는 6회 가장 많은 투구수 15개를 기록했다. 7회에도 마운드에 오른 톨허스트는 2사 후 안현민에게 3루타를 맞았지만 강백호를 1루수 뜬공으로 처리하고 이날 투구를 마감했다. 그 사이 타선은 5회 3점, 7회 1점을 뽑아 톨허스트의 어깨를 가볍게 했다. LG는 5회 1사 후 구본혁이 안타를 치고 나가 KT 왼손 투수 오원석을 상대로 연속 2루와 3루를 훔쳤다. 박해민은 무사 3루에서 1타점 결승 적시타를 쳤다. 이어 신민재의 1타점 3루타가 나왔고, 1사 3루에선 문성주가 내야 땅볼로 3루 주자를 불러들였다. LG는 7회 구본혁의 안타 후 박해민의 희생 번트로 득점권 찬스를 만들었다. 이어 1루수 황재균의 실책으로 1사 1, 3루 찬스가 이어졌고 문성주의 내야 땅볼로 구본혁이 홈을 밟아 4-0으로 달아났다. 8회에는 오지환의 1타점 적시타에 이어 박해민의 1타점 희생 플라이, 신민재의 1타점 적시타가 나왔다.KT는 8회 말 2점을 따라붙었지만 역부족이었다. LG는 9회 초 넉 점을 뽑아 승부에 쐐기를 박았다. LG는 이날 장단 15안타를 터뜨렸다. 문보경과 구본혁, 박해민, 박동원 등이 멀티 히트(한 경기 2안타 이상)를 때려냈다. 타점은 9번 박해민-1번 신민재-2번 문성주를 비롯해 박동원과 박관우까지 5명이 2타점씩 올렸다. LG는 후반기 18승 4패의 상승세를 이어가며 선두를 질주했다. 특히 이날 새 외국인 투수 톨허스트의 호투로 1승 이상의 소득을 얻었다. 수원=이형석 기자 2025.08.12 21:31
스타

‘화려한 날들’ 정일우X정인선X윤현민, 우정과 사랑 두고 갈등 고조..삼각 로맨스

알고 보면 더 흥미진진한 ‘화려한 날들’의 주요 인물 관계성을 짚어봤다.KBS2 새 주말드라마 ‘화려한 날들’은 ‘인간은 누구에게나 화려한 날들이 있다. 지금이든, 과거에서든, 앞으로든. 각기 다른 의미로 만나게 되는 화려한 날들에 대한 세대 공감 가족 멜로 이야기’다.극 중 이지혁(정일우 분)은 결혼보다 자신의 삶을 중시하는 확고한 비혼주의자이다. 그런 그에게 가장 큰 벽은 바로 아버지 이상철(천호진 분). 가치관의 차이로 사사건건 충돌하던 부자는 결국 결혼 문제를 두고 돌이킬 수 없는 갈등을 겪게 된다. 여기에 오랜 친구 박성재(윤현민 분), 오랫동안 자신을 짝사랑 해온 지은오(정인선 분)와 얽히며 복잡한 삼각 관계에 빠진다. 예측 불가한 갈등과 관계 속 지혁이 어떻게 이야기를 풀어나갈지 호기심을 자극하는 가운데, 본방송을 앞두고 ‘화려한 날들’ 속 얽히고설킨 인연과 관계성을 짚어봤다.#1. 확고한 비혼주의자 정일우 VS 비혼반대파 천호진MZ 세대의 표본 지혁은 결혼보다는 자신의 삶을 즐기는 것을 중요히 여긴다. 하지만 지혁만큼 막강한 신념을 가진 상철은 그런 아들을 이해하지 못한다. 결혼 문제로 매번 부딪혀온 두 부자는 결국 일련의 사건을 계기로 돌이킬 수 없는 갈등을 겪게 된다. 각기 다른 세대의 고충을 안고 살아온 두 남자의 팽팽한 가치관 싸움은 극에 긴장감을 더할 예정이다.#2. 우정과 사랑 사이 ‘정일우X정인선X윤현민’ 엇갈린 로맨스 관계둘의 우정은 학창시절, 지혁이 학교 폭력을 당하던 성재를 구해주면서 시작된다. 지혁과 성재는 서로의 사정을 누구보다 잘 아는 절친한 사이로, 지금까지 끈끈한 우정을 이어온다. 하지만 견고하던 우정에 균열이 생긴 건 은오가 등장하면서부터다. 지혁과 같은 대학교 동아리 후배인 은오는 지혁을 오랫동안 짝사랑해왔고, 지혁이 비혼주의자임을 알아도 조용히 마음을 지킨다. 하지만 정작 긍정적이고 밝은 성격의 은오에게 끌린 건 성재다. ‘키다리 아저씨’를 자처하며 묵묵히 은오의 곁을 지키던 성재가 점차 자신의 마음을 드러내며, 이들의 삼각 관계는 더욱 복잡해져만 간다.#3. 전원 백수 3代의 취업 도전기, ‘화려한 날’을 향한 가족들의 연대상철은 모두의 축하를 받으며 정년 퇴직한 후 동종업계 고문으로 재취업할 예정이었으나, 일이 무산되며 마음이 점차 조급해진다. 한편, 지혁은 회사의 부당한 대우에 사직서를 던지고, 차남 이지완(손상연 분)은 헬스장 회원의 컴플레인으로 실직한다. 막내딸 이수빈(신수현 분) 역시 유튜버이지만 사실상 백수 취급을 받으며 무시당한다. 결국 가족을 위해 상철의 아내 김다정(김희정 분)과 상철의 어머니 조옥례(반효정 분)까지 취업 전선에 뛰어들게 되는데. 하루아침에 전원 백수가 된 3대 가족이 각자 어떤 방식으로 서로를 위로하고 위기를 극복해나갈지 궁금증을 자아낸다.‘화려한 날들’은 ‘독수리 5형제를 부탁해!’ 후속작으로 오는 9일 오후 8시 첫 방송된다.유지희 기자 yjhh@edaily.co.kr 2025.08.04 17:40
프로야구

[포토] 롯데,키움 대파 위닝시리즈 달성

3일 오후 서울 고척 스카이돔에서 열린 2025 프로야구 롯데와 키움 경기. 롯데가 9-3 승리했다. 경기종료후 선수들이 승리를 자축하고 있다. 고척=정시종 기자 capa@edaily.co.kr /2025.08.03. 2025.08.03 17:09
프로축구

'함께한 시간만 152경기'서울에서 전 맨유 동료 만난 린가드 "래시포드의 미소 볼 수 있어 좋았다" [IS 상암]

제시 린가드(FC서울)와 마커스 래시포드(FC바르셀로나)가 머나먼 한국에서 재회했다. 린가드는 “래시포드의 미소를 볼 수 있어 기뻤다”라고 웃었다.31일 서울월드컵경기장에서 바르셀로나와 서울의 ‘2025 아시아투어 에디션 1경기’가 열렸다. 바르셀로나가 7-3으로 서울을 대파했다. 15년 만에 방한한 바르셀로나는 한국 팬 앞에서 화끈한 공격력을 뽐내며 이름값을 했다. ‘초신성’ 라민 야말은 전반에만 멀티 골을 포함해 3골에 관여하며 빛났다. 후반에는 페란 토레스, 안드레아스 크리스텐센 등이 골 맛을 봤다. 이날 서울에선 이색적인 재회도 이목을 끌었다. 바로 ‘전 맨체스터 유나이티드’ 린가드와 래시포드의 만남이었다. 이날 린가드는 선발 출전, 래시포드는 후반 시작과 함께 투입됐다. 린가드가 후반 36분 그라운드를 떠나기 전까지 맨유 출신 두 선수의 맞대결이 펼쳐졌다. 팀의 승리를 이끈 래시포드의 판정승이었다.무더위 속에도 치열한 접전을 벌였던 두 선수는 경기 뒤 활짝 웃었다. 린가드는 경기 종료 뒤 제대로 옷도 갈아입지 않은 채로 래시포드를 기다렸다. 이윽고 래시포드가 등장하자, 웃으며 못다 한 대화를 나눴다. 두 선수는 함께 기념 촬영을 하고, 한동안 자리에 서서 긴 대화를 주고받았다. 두 선수가 그라운드에서 맞대결한 건 지난 2022~23시즌 이후 3년만이었다. 한 팀으로 뛴 건 지난 2022년이 마지막으로, 맨유에서만 152경기를 함께 뛴 바 있다. 린가드는 경기 뒤 믹스트존 인터뷰서 래시포드와 관련한 질문을 받자 “특별한 얘기를 한 건 아니”라면서도 “정말 오랜만에 본 친구였다. 그동안 못했던 얘기를 나눴다”라고 돌아봤다.이어 “사실 오랫동안 래시포드의 웃는 모습을 보지 못했다. 그런데 오늘 굉장히 즐겁게 뛰는 모습을 봤다. 개인적으로 너무 좋았다”라고 웃었다. 특히 “계속 이렇게 미소와 함께 즐겁게 축구한다면, 충분히 멋진 모습을 보여줄 수 있는 선수”라고 격려 메시지를 전했다.한편 이날 서울은 바르셀로나에 3-7로 크게 졌다. 비록 큰 점수 차의 패배였지만, 린가드는 “즐거웠던 경기”라고 평했다. 취재진이 그 이유를 묻자, 그는 “빠른 템포, 좋은 기술을 가진 선수들이 우리를 힘들게 만들었다. 그렇지만 세계 최고의 팀을 상대로 3골을 넣었다. 선수들에게 좋은 경험이 됐을 거”라고 짚었다. 끝으로 이날 전반에만 2골을 터뜨린 야말에 대해선 박수를 보냈다. 린가드는 “발롱도르 후보에 올라갈 정도로 훌륭한 선수라는 걸 누구나 안다”며 “2~3년 내 세계 최고 선수 중 한 명으로 성장할 것이라 자신 있게 말할 수 있다”라고 평했다.한편 이날 바르셀로나 선수단은 믹스트존 인터뷰 요청에 응하지 않고 경기장을 떠났다.상암=김우중 기자 2025.08.01 00:01
산업

청정원 호밍스, 냉동 간편식 ‘초간편 국물요리’ 출시

대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(HOME:INGS)’가 해동 없이 물만 부어 끓이는 ‘초간편 국물요리’를 출시한다고 28일 밝혔다‘초간편 국물요리’는 된장국, 김치찌개 등 일상적으로 즐겨 먹는 국물요리를 간편식 형태로 구현한 제품이다. 기존 블록형 상온 간편식이 건더기가 부족해 완성도나 만족감 면에서 아쉬움이 있다는 평과 냉동 제품은 조리 전 해동이 필요하고 국물까지 통째로 얼리다 보니 부피가 커 보관이 불편하다는 한계가 있었다. 이에 신제품은 밀프렙(Meal Prep) 방식에서 착안한 것으로, 손질된 고기·채소·해산물과 국물을 농축한 소스를 함께 구성한 것이 특징이다. 성인 손바닥 크기의 콤팩트한 사이즈로 냉동실 보관이 용이하며 1인분씩 소포장해 한 끼 식사에 적합하다.특히 대상 청정원만의 맞춤형 전처리 기술을 적용해 집에서 정성껏 끓인 듯한 풍성한 건더기와 재료 본연의 식감을 살렸다. 또 재료나 구성에 따라 조리 시간이 달라지지 않도록 공정을 표준화해, 모든 메뉴를 물이 끓고 나서 180초만 조리하면 최적의 맛을 구현할 수 있다. 국물 소스에는 대상㈜의 농축 및 조미 기술이 집약돼, 전문점 못지 않은 깊고 진한 맛을 완성했다.이번 신제품은 가정식 국물요리 가운데 소비자 선호도가 높은 8종의 국과 찌개로 구성했다. 부드러운 국내산 우거지, 고소한 건새우, 청정원 순창 콩된장이 어우러진 ‘우거지 된장국’, 들기름으로 고소한 풍미를 살리고 결대로 찢어 부드러운 양지고기와 남해안 미역이 들어간 ‘소고기 미역국’, 큼직한 소고기와 국내산 무, 대파로 맛을 낸 ‘소고기 무국’, 아삭한 콩나물과 황태를 우려낸 ‘황태 콩나물국’ 등 국 4종과 종가 묵은지와 삼겹살의 조화가 돋보이는 ‘묵은지 김치찌개’ ▲차돌 양지와 순창 콩된장이 들어간 ‘차돌 된장찌개’, 종가 묵은지와 각종 햄, 소시지, 돼지고기가 듬뿍 들어간 ‘묵은지 부대찌개’, 국내산 돼지고기와 야채, 청정원 순창 고추장으로 양념한 ‘고추장 짜글이’ 등 찌개 4종이다. 호밍스 ‘초간편 국물요리’ 8종은 오는 29일부터 컬리(Kurly)를 통해 선출시될 예정이다.윤정원 대상 밀솔루션팀장은 “호밍스 초간편 국물요리는 대상㈜의 기술력과 노하우를 집약해 해동 과정 없이 끓고 나서 180초면 누구나 쉽게 완성할 수 있는 새로운 형태의 국물 간편식 제품”이라며 “앞으로도 빠르게 변화하는 소비자들의 취식 트렌드를 반영한 호밍스만의 차별화 제품을 선보여 간편식 시장을 선도할 것”이라고 말했다. 권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.07.28 16:19
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