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'겨울=국물 라면' 옛말···한정판 비빔면 출시 잇따라

라면 업계가 겨울 시장을 공략하기 위해 분주하다. 과거 따뜻한 국물 라면 위주로 신제품을 출시했다면 올해는 대표 여름 메뉴인 비빔면을 전면에 내세운 것이 특징이다. 1일 업계에 따르면 농심은 최근 '배홍동비빔면 윈터에디션'을 출시했다. 기존 배홍동비빔면의 참깨 토핑을 눈꽃 치즈 토핑으로 변경한 것이 특징이다. 눈꽃 치즈 토핑은 망베르와 체다, 파마산까지 세 종류의 치즈를 혼합해 고소한 향을 극대화했다. 눈꽃 치즈 토핑을 비빔면 위에 뿌리면 마치 눈이 내린 것과 같은 모습이 연출된다는 게 농심의 설명이다. 디자인도 겨울 시즌에 맞게 새 옷을 입었다. 눈꽃문양을 디자인 요소로 추가하고 '2배 더 즐거운 배홍동비빔면 겨울 冬(동) 에디션'이라는 문구를 넣었다. 농심 관계자는 “올해 배홍동비빔면은 200억원이 넘는 매출을 기록하며 비빔면 시장 매출 순위 2위까지 오르는 괄목할 만한 성과를 이뤄냈다”라며 “뜨거운 소비자의 성원에 보답하는 의미에서 겨울에도 색다르게 비빔면을 즐길 수 있도록 배홍동비빔면윈터에디션을 선보이게 됐다”고 말했다. 비빔면 시장의 강자인 팔도도 올해 겨울 한정판 제품인 '팔도비빔면 윈터에디션'을 선보였다. 팔도는 2018년부터 매년 윈터에디션을 출시하고 있으며 올해는 '삼진어묵'과 협업해 어묵 국물 맛을 함께 즐길 수 있도록 기획했다. 제품에는 삼진어묵을 분말로 만든 국물 수프를 별도로 넣어 따뜻한 물에 타기만 하면 간편하게 비빔면과 어묵탕을 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 패키지 디자인 역시 꽃무늬 패턴을 적용해 크리스마스 선물 포장지 느낌을 살렸다. 팔도는 2018년부터 매년 겨울마다 팔도비빔면 시즌 한정판을 선보이고 있다. 팔도에 따르면 지난해 출시한 팔도비빔면 겨울 한정판은 출시 한 달 만에 500만개가 팔려나갔다. 이에 팔도는 300만개를 추가하는 등 총 800만개를 팔아치웠다. 오뚜기는 내달 진비빔면 겨울 한정판 제품을 출시할 예정이다. 진비빔면 겨울 한정판 제품에는 동결 건조한 미역국 블록이 들어간 것이 특징이다. 패키지 역시 크리스마스 분위기가 담긴 디자인으로 바뀐다. 오뚜기는 지난해 겨울에도 진비빔면 한정판 제품을 출시한 바 있다. 업계 관계자는 "팔도비빔면의 경우 겨울철 판매량이 2018년 이후 매년 20%가량 증가하고 있다"며 "여름에만 먹는 '계절면'이라는 인식을 넘어 '사계절 즐기는 별미'로 거듭나고 있어 에디션 출시는 계속될 전망"이라고 전했다. 안민구 기자 an.mingu@joongang.co.kr 2021.12.02 07:00

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