여우비, 한 차원 높은 신개념 퓨전 선술집

소비자의 욕구와 트렌드가 빠른 속도로 변화하고 있다. 주류의 종류와 안주 그리고 인테리어 어느 것 하나 놓치지 않은 주점만이 소비자의 사랑을 받으며 살아남을 수 있다.

업계에 고품격 퓨전 요리와 모던한 실내 인테리어까지 갖춰 등장한 여우비 (www.fox-rain.co.kr·대표 홍성원)가 주목 받고 있다. 맑은 날에 잠깐 뿌리는 비라는 뜻의 여우비는 현대인들의 각박한 일상에서 나와 편안한 안식처가 되어주고 있다.

인천 로데오 거리에서 시작하여 전국 적으로 가맹점을 확장 시키고 있는 ‘H＆J 푸드 시스템’은 퓨전 선술집의 특성에 맞게 80여 가지의 다양한 메뉴를 선보인다. 특히. 과도한 술 문화보다는 식사와 술을 함께 즐기며 편안하고 눈이 즐거운 곳을 찾고 있는 직장인들에게 고급 일본식 주점을 연상케 하는 여우비는 퇴근시간 이후 요일을 불문하고 문전성시를 이루고 있다.

여우비만의 경험과 노하우로 유통망을 구축하고 차별화 전략과 경영방법을 제공 한다는 홍성원 대표는 “10여 년간 몸과 마음으로 운영하였던 노하우를 예비 창업자들에게 직접 전수하여 지속적인 메뉴개발과 사후관리를 통해 점주의 수익 창출에 기여하며. 지역상권을 고려한 맞춤창업 지원과 가맹점의 지역특성에 맞는 메뉴를 지원 고객들이 다시 찾을 수 있도록 서비스를 제공하겠다”라고 전했다.080-227-2040