단 맛과 짠 맛의 환상적 조화, '단짠' 바람이 분다!

'단짠'은 2030 여성들 사이에서는 익숙한 단어다. '단짠'은 중독성이 있는 달고 짠 맛을 의미한다. 단 것을 먹은 후 짠 것을 먹고 이를 반복하면 끊임없이 먹을 수 있다는 뜻이다. 이 가운데 다양한 브랜드에서 '단짠' 맛을 강조한 다양한 신제품들 선보였다. 소비자들의 미각을 자극하는 다양한 제품을 살펴보자.

사진제공=프링글스, 세븐일레븐, 이마트, 빙그레, 맥도날드

사진제공=프링글스, 세븐일레븐, 이마트, 빙그레, 맥도날드

◆ 단짠 진수를 보여주는 '스낵류'

과자는 단짠이 잘 어울리는 메뉴다. 제과업계에서는 단맛과 짠맛을 함께 갖고 있는 '단짠' 과자들에 강한 중독성으로 소비자들을 사로 잡고 있다.

01. 프링글스는 감자칩 담백한 맛에 달콤한 카라멜, 고소한 버터향을 더한 '프링글스 버터카라멜'을 선보였다. 바삭한 프링글스 감자칩, 고소한 버터, 달콤한 카라멜 총 3가지의 맛을 조화롭게 살려 그동안 감자칩에서 맛보지 못한 새로운 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 이번 제품은 팝콘시장에서 큰 인기를 얻고 있는 버터 카라멜 팝콘에서 영감을 얻어 개발됐다.

02. 세븐일레븐 자체 브랜드 과자 '초코는 새우편'은 새우 특유의 짠 맛과 달콤한 초콜릿 맛을 조화시켜 기존에 찾아볼 수 없던 새로운 맛을 구현해 낸 제품이다. 새우 과자에 초콜릿을 입혀 초콜릿의 달콤함과 짭짜름한 새우과자의 바삭한 식감을 동시에 살린 것이 특징이다.

03. 이마트 자체 브랜드 상품인 피코크는 '스윗&솔트 팝콘'을 선보였다. 미국에서 가장 인기 있는 달콤 짭짤한 케틀콘을 우리 입맛에 맞게 만든 것이 특징이다. 미국 수제 팝콘 스타일로 제조해 바삭하고 고소하다. 달콤한 팝콘도 먹고 싶고 짭짤한 팝콘도 먹고 싶을 때 제격이다.

◆ 달콤 짭짤한 매력 '아이스크림'

아이스크림도 단짠 열풍이다. 이색적인 소금 아이스크림이 개발되는 등 달콤 짭짤함의 절묘한 조합으로 만들어진 단짠 아이스크림이 인기를 끌고 있다.

04. 빙그레 끌레도르는 신제품 '솔티드 카라멜'을 출시했다. 이 제품은 국내에서 처음으로 선보인 솔티드 아이스크림으로 카라멜의 단맛과 천일염의 짠맛이 어우러져 독특한 맛을 내는 것이 특징이다.

05. 맥도날드 행복의 나라 메뉴의 새로운 디저트 제품인 '솔티드 카라멜 와플콘'은 카라멜과 소금의 환상적인 조화가 돋보이는 달콤 짭짤한 아이스크림이다. 부드러운 아이스크림이 바삭바삭한 와플콘에 담겨 있다. 와플콘 위에는 단짠 맛을 담은 솔티드 카라멜 코팅을 입혔다.

김기연 기자