매출원가율 떨어졌는데…식품업체 10곳중 8곳, ‘가격인상’ 강행

국내 일부 식음료업체들이 지난해 말부터 매출원가율이 떨어졌음에도 불구하고 제품가격을 올린 것으로 드러났다.

11일 기업 평가사이트 CEO스코어에 따르면 지난해 11월부터 올 5월까지 제품가격을 올린 주요 식품업체 10곳을 대상으로 조사한 결과 8개 업체의 매출원가율이 하락한 것으로 나타났다.

매출원가율은 총매출 중 제품의 매입원가 혹은 제조원가가 차지하는 비중을 말한다. 매출 원가율 하락은 곧 기업의 부담이 그만큼 준다는 것을 의미한다. 결국 이들 8개 업체는 원가 부담이 상대적으로 낮아졌음에도 가격을 인상한 셈이다.

업체별로는 농심의 경우 작년 말 기준 매출원가율이 67.8%로 1년 전에 비해 1.4%포인트 하락했으며, 삼양식품도 74.4%로 1년 만에 1.0%포인트 떨어졌다.

그러나 두 업체는 작년 12월과 올 5월에 라면 가격을 각각 5.5% 올렸다.

오비맥주와 하이트진로, 코카콜라음료, 롯데칠성 음료 등도 같은 기간 매출원가율이 0.6~1.4%포인트 떨어졌으나 맥주, 탄산음료의 가격을 최대 7.5% 인상했다.

최근 잇단 치킨값 ‘기습 인상’으로 논란이 된 BBQ도 매출원가율이 63.3%에서 62.8%로 떨어졌지만 가격을 올렸다. 

CEO스코어 관계자는 “이들 식품 대기업은 몇년째 가격 동결을 한만큼 최근 다소 올렸다는 주장이지만 박근혜 전 대통령 탄핵 등 국정 공백기를 틈타 소비자를 속이고 제품 가격을 인상했다는 비난을 면하기 어렵다”고 말했다.

안민구 기자 [e-mail]