임피리얼 팰리스 부티크 호텔 이태원이 최근 늘어나는 이슬람 문화권 고객과 웰빙식인 할랄푸드에 관심있는 내국인을 위해 정통 터키 레스토랑 케르반과 제휴를 맺고 할랄푸드 조식 서비스를 실시한다.
할랄푸드 조식을 원하는 고객은 하루 전 호텔에 요청하면, 원하는 조식시간(오전 7시부터 10시까지)에 케르반의 메뉴를 객실로 직접 제공한다. 주문 가능한 할랄 조식 메뉴는 터키 주식인 납작한 빵 라바시와 치킨 쉬시 케밥, 아다나 양고기 케밥, 비프 케밥, 팔라펠 등이다. 케르반은 국내 최초로 할랄 인증을 받은 정통 터키 레스토랑으로 서울 강남, 이태원, 서울역 등 7곳의 레스토랑을 운영중이다.
임피리얼 팰리스 부티크 호텔 마케팅 담당자는 “이슬람 사원이 위치한 이태원의 지리적 특성으로 많은 이슬람 문화권 고객들이 호텔을 방문하고, 특히 할랄 음식이 제공되는지 문의가 많았다”며 “따라서 이슬람 문화권 고객뿐 아니라 내국인에게도 인기가 많은 케르반과 함께 조식 서비스를 시작하게 됐다"고 설명했다.