'우리 땅에서 자란 우리 소'… 육우사랑 6월 9일 ‘육우데이페스티벌’ 개최

 

 

 
‘2018 육우사랑 육우데이’가 오는 9일 서울시 광진구 서울어린이대공원에서 열린다.
 
육우자조금위원회가 국내산 육우의 우수성을 알리기 위해 주최하는 이번 ‘2018 육우사랑 육우데이’는 KPOP 가수들이 초청공연과 함께 ‘육우사랑 도시락 배식행사’ 이벤트가 새롭게 진행된다.
‘육우사랑 도시락 배식행사’는 육우자조금 박대안 위원장을 비롯해 심으뜸 홍보대사 등 다양한 인사들이 참여한 가운데 육우로 만든 도시락을 만들어 주변 소외이웃들에게 전달되는 행사다.
 
박대안 위원장은 "육우는 맛과 영양에 뒤처지지 않는다. 건강한 단백질을 공급할 수 있어 식단관리에도 효과가 높다"며 "그동안 취악했던 유통채널을 개선해 소비자들이 쉽게 구입할 수 있도록 해 육우를 수입산 쇠고기를 대항하는 자원으로 키워나갈 것"이라고 계획을 설명했다.
 
박 위원장은 또 "육우는 고기를 얻기 위해 사육하는 얼룩 수소다. 암소는 젓을 따는 데쓰이지만, 수소는 오로지 고기 생산을 위해 사육 한다"며 "육우는 사육기간이 짧아서 육질이 연하고 맛이 담백하다. 지방이 적어서 다이어트 등 식단관리에도 유용한 웰빙 단백질 공급원이다. 우리 땅에서 자란 우리 소이자 우리 먹거리"라고 강조했다.
 
육우자조금 관리위원회는 이번 행사를 통해 육우에 대한 올바른 정보와 우수성을 알리고 육우에 대한 인식 제고하겠다는 목표다. 또 소비유통 활성화로 수급안정 도모 등을 2018년 3대 사업 목표로 정하는 등 육우 알리기에 최선을 다 하고 있다.

서지영 기자 [e-mail]