반찬가게 1위 브랜드인 ‘오레시피’ 본사 ㈜도들샘은 2만㎡ 규모의 반찬 생산 라인을 갖추고 200여 가지의 완제품과 반제품(재료를 씻거나 다듬을 필요 없는 제품)을 매장에 제공하기 때문에 요리솜씨가 없거나 규모가 작은 매장에서도 어려움 없이 창업이 가능하다는 장점이 있다.
특히 오레시피는 ‘홈푸드카페’라는 슬로건에 걸맞게 카페형 인테리어 콘셉트, 부담 없는 가격, 최소한의 인력, 쉬운 조리와 소규모 매장운영 등의 장점은 물론 1억원 내외의 창업비용으로 소규모 소자본 창업까지 가능하다는 장점이 있다. 따라서 여성창업, 주부창업, 초보창업자들의 꾸준한 관심을 받고 있는 중이다.
이와 함께 오레시피는 반찬전문점의 핵심 경쟁력인 신제품 개발과 마케팅을 지속적으로 시행하고 있으며, 2017년 한 해 동안에만 무려 26종의 신제품을 출시하기도 했다. 최근에는 부진점포 매출 활성화를 위해서 SV들의 홍보 지원과 증정행사를 본사가 지원해줌으로써 프랜차이즈 업계의 좋은 본보기가 되고 있다. 뿐만 아니라 업계 최초 로 온라인 쇼핑몰을 오픈하고 서비스를 시작했다.
오레시피 관계자는 “최근 들어 즉석조리식품 HMR의 온라인 쇼핑 고객이 늘어남에 따라서 가맹본사가 온라인쇼핑몰 서비스를 시행하고 수익은 가맹점에게 지급하는 시스템을 구축했다”며 “2018년 3월 매일경제에서 주최하는 100대 프랜차이즈를 4년 연속 수상한 것은 오레시피의 우수성과 상생의 가치 실현을 한눈에 알게 하는 사실”이라고 말했다.
한편, ‘오레시피’는 가맹사업의 핵심인 가맹점 매출향상을 위해서 TV 인기 먹방프로그램인 ‘냉장고를 부탁해’와 ‘한끼줍쇼’에도 본사가 100% 협찬지원하고 있다. 또, KBS1 TV 일일드라마 ‘내일도 맑음’에 반찬 협찬광고를 진행 중이다.