강화도맛집 '갯배생선구이', 강화도에서 맛보는 속초 산지직송 생선구이

갯배생선구이

강화도맛집 '갯배생선구이'는 속초 앞바다의 생물들을 산지직송하여 그 맛을 강화도에서 그대로 재현해 낸 생선구이 전문점으로, 밑반찬 하나하나까지 정성이 가득한 한 상에 강화도를 방문하는 방문객보다도 로컬 주민들에게 더 잘 알려져 있다.

TV프로그램에서도 방영된 '갯배생선구이'는 KBS 1박 2일에서도 속초 갯배생선구이로 등장하며 화제를 불러모았으며, 현재는 2019년 4월 최신시설로 이전오픈하여 신축건물에서 쾌적하고 더욱 위생적인 시설 속에서 편안한 식사가 가능하다.

메뉴는 모듬생선구이 정식, 특미메로구이, 오징어순대, 계절생선 및 조림과 찌개류가 있으며 메인메뉴가 나오기 전 기본찬과 순무김치, 오징어, 꽁치, 밴댕이 초벌구이가 나오는 전등사 맛집이다.

강화 맛집 추천되는 '갯배 생선구이'의 갯배모듬생선구이 정식을 주문 시에는 공기밥과 미역국이 제공되며, 밑반찬으로 나오는 순무김치는 강화도를 대표하는 향토음식으로 향토음식 별미를 맛볼 수 있다. 일반적인 깍두기와는 달리 식감이 무르고 아삭함이 적다.

김포 대명항 맛집 생선은 미리 초벌되어 나오기 때문에 굽는 시간이 절약되고 생선 비린내가 나지 않는다. 숯불향이 그윽하게 배어 있는 생선살을 직원이 구워주는 서비스를 받으며 식사할 수 있다.

속초의 대표먹거리 오징어순대는 계란물을 입혀 구워나오는데, 갯배구이 오징어순대와 아바이 순대는 계란물 없이 그대로 찐상태로 나온다.

모듬생선 종류는 제철생선위주로 제공되며 고등어, 조기, 청어, 가자미 등이 제공된다. 본점은 속초에 있다.

보다 자세한 메뉴와 가격은 대표 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

박준선 기자