'신상출시 편스토랑' 오윤아, 전복 감태 김밥으로 우승 노려

 

KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 오윤아

'신상출시 편스토랑' 오윤아가 '전복 감태 김밥' 메뉴로 우승을 노린다.
 
24일 오후 9시 50분 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 첫 편셰프에 도전한 오윤아의 개발 메뉴가 공개된다. 친정엄마의 요리 솜씨를 그대로 물려받은 집밥여왕 오윤아가 처음으로 내놓은 메뉴는 무엇일지 궁금증이 쏠린다.  
 
앞서 싱글맘 오윤아는 '내 아들 민이가 먹을 음식'을 만드는 마음으로 메뉴를 개발하겠다는 각오를 밝혔다. 이에 자신이 평소 잘하는 음식 중 하나인 김밥으로 메뉴 개발 방향성을 잡고 남녀노소 건강하게 먹을 수 있는 재료를 선정하기 위해 심혈을 기울였다.
 
그렇게 해서 그가 내놓은 메뉴는 '전복 감태 김밥'이다. 오윤아는 자신만의 다양한 꿀팁을 반영해 김밥 속 재료를 완성했다. 대결 주제인 전복을 활용해 전복 볶음과 전복 내장이 들어간 고소한 맛의 지단을 만들었다. 여기에 감태를 추가해 특별한 맛과 식감을 잡았다.  
 
이러한 오윤아의 '전복 감태 김밥'을 맛본 가족들은 모두 호평을 쏟아내고 '편스토랑' 멤버들과 메뉴평가단 역시 호기심을 보인다. 오윤아는 메뉴의 호평에 힘입어 첫 도전부터 우승 후보로 거론된다.  
 
김지현 기자 [e-mail]