11일 백종원 유튜브 채널에는 ‘초심 잃은 죄, 잔소리 1시간 형에 처함’이라는 제목의 영상이 올라왔다.
영상 속 백종원은 예산시장 상인들을 만나며 고민을 들어주고 문제가 없는지 점검했다. 첫 번째로 점검에 나설 곳은 삽교 곱창거리. 이곳은 지난 6월 오픈하면서 날씨가 더워지는 탓에 청결, 서비스 등에 불만을 토로하는 글이 많았졌다.
백종원은 예산시장 상인들과 삽교 곱창거리 상인들을 불러 이야기를 나누기로 했지만, 단 2명밖에 오지 않았다. 이에 백종원은 “이 영광이 영원할 거라 생각하시는 분들이 많다. 내가 ‘골목식당’을 하면서 너무 많이 느꼈다”며 “처음엔 다들 겸손한 마음으로 시작하지만, 어느 순간 손님들은 보지도 않고 가게도 안 나온다”라고 탄식했다.
이어 “다음 지역이 나가는 순간 예산에 대한 관심은 뚝 떨어진다. 잘 생각해야 한다. 왜 바보 같은 짓을 하냐. 지금 단골을 만들 기회를 주고 있는 건데 공장에서 찍어내듯이 음식을 만든다”라고 분노했다.
그러면서 백종원은 “악담하는 게 아니다. 우리 방송 철수하고 다른 지역 살리기 시작하면 여긴 맥없이 떨어진다. 지금은 성공한 게 아니라 붕 떠 있는 것”이라고 강조했다.