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생활문화

[황교익의 Epi-Life] 향긋한 헤모글로빈의 맛

쿠엔틴 타란티노 감독을 저는 별로 좋아하지 않습니다. 저를 삼류 관객으로 만들어버리기 때문입니다. 아무 맥락도 없어 보이는 살인자의 장광설을 무슨 대단한 의미라도 있는 것인가 하고 집중해서 듣게 만들고 피가 화면 밖으로 튈 것처럼 과장되게 묘사되는 살인 장면에 혼이 빼앗기어 입을 다물지 못합니다. 그렇게 몰입하여 보고 나서 하는 말이 겨우, “피가 흥건하다”입니다.원래 인간은 피를 무서워합니다. 자기 코에서 흐르는 피를 보고 놀라서 기절하는 사람도 있습니다. 공포와 쾌락은 맞붙어 있는 감정입니다. 돈을 주고 ‘귀신의 집’에 들어가는 이유입니다. 피가 무서우니까, 피가 흥건한 영화를 보면 짜릿한 기분을 느끼게 됩니다. 살인자의 장광설은 짜릿한 피의 향연이 벌어지기 직전에 긴장을 고조시키는 용도로 더없이 훌륭합니다. 나쁜 짓을 하기 전에 괜히 말이 많아지는 것과 비슷한 일입니다.인간은 문명 생활을 하기 전 아주 긴긴 세월 원시인이었습니다. 동물의 삶을 살았습니다. 30만 년 전 불을 사용할 줄 몰랐을 때에는 고기를 날로 먹었습니다. 그때에, 날것의 고기에서 돋는 피 냄새는 식욕을 돋우는 냄새였을 수도 있습니다. 육식동물이 사냥감의 피 냄새를 맡고 쫓듯이, 먼 옛날의 인간도 피 냄새가 향긋했을 수도 있습니다. 인간은 동족끼리의 연대를 강화하는 진화를 거듭하다가 세상 만물에도 마음을 붙일 수 있는 ‘연민의 동물’이 되었습니다. 동물과 식물은 물론이고 바람과 해, 달, 별, 하늘, 바위에도 사람의 마음이 있다고 여깁니다. ‘사람의 마음이 있는 것으로 여겨지는’ 동물에게서 생명을 거두는 일이 힘들어졌습니다. 가축 잡는 일을 특별난 인간집단의 것으로 구획 짓고 도축장을 되도록 멀리 두어 눈에 보이지 않게 만들었습니다. 그러면서 피 냄새는 거북한 냄새가 되었습니다. 동물에게서 생명을 거두었을 때에 나는 냄새이기 때문입니다. 마트에서 산 소 돼지 닭의 고기에는 피가 거의 없습니다. 도축 과정에서 말끔하게 빼내기 때문입니다. 그럼에도 아주 조금 남은 피를 싹싹 닦습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 피를 거두어내기도 합니다. 핏내는 완벽하게 제거되어야 할 잡내입니다. 피 냄새를 이처럼 싫어하는 문명 인간이 가끔 엉뚱하게도 피를 즐깁니다. 선짓국이나 피순대를 말하는 것이 아닙니다. 그건 익힌 피여서 그닥 강력한 ‘공포 쾌락’을 선사하지는 못합니다. 꼬막류의 새꼬막, 참꼬막, 피조개의 피입니다.조개의 피는 대부분 투명합니다. 꼬막류의 피에는 헤모글로빈이 있어 붉습니다. 헤모글로빈은 철을 함유하고 있어 비릿합니다. 조개의 피인데 척추동물의 핏내를 냅니다. 꼬막류의 피를 제대로 즐기려면 피조개를 날로 먹어야 합니다. 핏물을 뚝뚝 떨어뜨려가며, 터프하게, 소주와 함께. 피조개를 날로 먹는 것은 “쿠엔틴 타란티노가 딱 내 스타일”이라고 하는 사람들에게 어울립니다. 보통의 인간은 한 단계 낮추어야 합니다. 요즘 제철인 새꼬막과 참꼬막을 살짝 데쳐서 먹는 겁니다.꼬막 삶는 법은 인터넷에 워낙 많이 소개되어 있어 따로 말하지 않겠습니다. 다만, 익히는 시간은 “저래도 되나?” 싶을 정도로 짧게 해야 합니다. 익히는 것이 아니라 익히는 척하는 겁니다. 조가비를 벌렸을 때에 살 위로 물이 살랑살랑 잡혀 있어야 합니다. 그래야 핏내를 제대로 즐길 수가 있습니다.반은 날것인 꼬막의 조가비를 손으로 억지로 벌리고 그 손에 묻은 피를 쪽쪽 빨아가며 먹습니다. 찝찌름한 바다의 맛에 비릿한 헤모글로빈의 맛이 겹쳐지면 내 몸에 가두어져 있던 원시인의 본능이 꿈틀거립니다. “그래 그래, 이 맛이지!”저는 문명 인간으로 태어나 문명 인간으로 죽을 것입니다. 제 손에 소·돼지·닭의 피를 묻힐 일은 없을 것입니다. 쿠엔틴 타란티노 영화 속 피가 제 몸의 피로 바뀔 확률도 거의 없을 것입니다. 우리는 대부분 핏내가 사라진 세상에 삽니다. 사람을 공격하지도 못하는 꼬막을 손에 들고 헤모글로빈의 맛을 즐길 줄 아는 원시인의 피가 우리 몸에 흐른다며 뻐깁니다. 2023.11.30 07:00
연예일반

“대본 전혀 없어”…날것의 孝 담은 리얼 효라이어티 ‘효자촌’ [종합]

날것의 효를 그대로 담은 ‘효자촌’이 진정성을 무기로 시청자들의 공감을 자극할 준비를 마쳤다. ENA ‘효자촌’ 제작발표회가 1일 오후 서울시 마포구 스탠포드호텔 서울에서 열렸다. 이날 행사에는 남규홍 PD를 비롯해 데프콘, 양치승, 양준혁, 장우혁, 윤기원, 유재환, 신성이 참석했다. ‘효자촌’은 ‘나는 SOLO’를 통해 큰 사랑을 받은 남규홍 PD의 신작이다. 남규홍 PD는 “기존 예능프로그램에 없는 소재라 도전하게 됐다. 쉽게 할 수 없는 영역이기도 하지만, 가슴 속에 있는 마음을 프로그램화하면 재미도 있고 의미가 크겠다 생각했다. 4년 정도 묵혔다가 때가 되어 나오게 됐다. 이것도 운명”이라고 소개했다. 그러면서 “그냥 함께 먹고 자고 놀고 그러다 간다. 그게 아마 많은 사람에게 큰 울림 주지 않을까 싶다. 하지만 출연자들이 꽤 당황했을 것 같다”며 “효라는 영역을 프로그램화하는 것이 무거울 수 있어 어떻게 표현할까 고민했지만, 그게 멋지게 표현된다면 좋을 것 같아 즐겁게 임했다”고 덧붙였다. 아버지와 ‘효자촌’에 입성한 양준혁은 “나보다는 아버지의 역할이 많다. 아버지가 여든일곱이라 건강 걱정이 많았고, 효자촌 입성 하루 전에 출연을 안 하겠다고 해 포항으로 모시러 갔다. 근데 막상 와보니 아버지가 가장 맹활약했다. 나보다는 아버지가 기대되는 것 같다”고 해 궁금증을 안겼다. 장우혁은 “촬영하면서 대본이 있을 줄 알았는데 전혀 없었다. 이래도 되나 싶었다. 너무 편하게 쉬었는데 작가님들도 조급함이 없었다”며 독특했던 촬영 당시를 회상했다. 이어 “어머니도 촬영 마지막에 좀 이상하다고 했다. 이게 날것인지 모르겠지만 아마 맞을 것 같다”고 덧붙였다. 윤기원은 “지난 4월에 아버지가 돌아가셨다. 10여 년 동안 어머니가 병간호하느라 바깥출입도 잘 못 하고 모임도 못 나가는 갇힌 생활을 했다”며 “(아버지) 상을 치러드리고 조금은 어머니의 행동반경이 넓어졌는데 이번 프로그램을 통해 어머니와 긴 시간을 보낼 수 있어서 좋았다”고 말했다. 데프콘, 안영미, 양치승은 ‘효자촌’ MC로 활약한다. ‘나는 SOLO’에 이어 남규형 PD와 함께하게 된 데프콘은 “사회 생활하는 다 큰 자녀가 노년의 부모님과 한 공간에 같이 있다는 것 자체가 울림을 준다”면서 “남규홍 PD는 사람에 초점을 맞추고 관계의 진정성 담는다. 기존 부모와 함께 한 방송과는 분명히 다르다”고 차별점을 전했다. 데프콘이 남규홍 PD의 페르소나라는 말에 남규홍 PD는 “(데프콘) 입담이 굉장히 좋다. 재미없는 부분도 재미있게 만들어주고 또 따뜻하다. 살벌한 세상에서 따뜻한 사람이 하는 말 한마디의 울림이 크다. 진행 능력도 탁월해서 어떻게 보면 저평가 우량주이지 않을까 싶다”며 믿음을 드러냈다. 이에 데프콘은 “나도 다른 PD님들과 일하고 싶다. 하지만 남규홍 PD와 작품을 같이 하는 이유는 진정성이다. 다른 것이 느껴지기 때문에 호흡하는 게 좋다. 또 좋은 게 뭘 하는지 안 알려준다. 그게 테스트 같은데 내가 잘 소화하고 있는 것 같아 재밌다”고 화답했다. 마지막으로 ‘효자촌’을 권하고 싶은 사람이 있냐는 질문에 양준혁은 “젊은 친구들이 많이 봐야 할 것 같다. 나도 못 느끼고 있었는데, 정말 부모님께 받기만 했다. 효도하려 효자촌에 들어가 보니 다시 한번 느꼈다”며 “심권호 심각하다. 심근호가 어머니와 함께 입촌했으면 한다”고 전했다. 유재환은 박명수를 꼽았다. 그는 “박명수다. 밥 먹고 카드를 긁은 뒤 일정 금액이 넘으면 화를 낸다. 그런 버릇을 고쳐주고 싶다”고 해 웃음을 자아냈다. ‘효자촌’은 오로지 효를 위해 만들어진 가상의 공간 ‘효자촌’에 입성한 ‘효도 5인방’이 각자의 부모와 동거 생활을 하면서 효를 실천하는 모습을 담는 효도 버라이어티다. 이날 오후 10시 30분에 첫 방송된다. 이세빈 기자 sebi0525@edaily.co.kr 2022.12.01 16:47
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[인터뷰④] '콜' 이충현 감독 "전종서, 매 순간이 날것인 배우"

영화 '콜'의 이충현 감독이 배우 전종서와 함께 작업한 소감을 밝혔다. 이충현 감독은 30일 오전 진행된 화상 인터뷰에서 "전종서는 거의 매 순간이 날 것이었다"고 말했다. 이어 "카메라 감독님도 배우가 어떻게 움직일지 모르는 것에 대해 대비를 했다. 매 테이크마다 다른 움직임을 보여줬다"면서 "서연과 전화를 하다가 싱크대 같은 곳에서 주먹질을 하는 장면이 있었는데, 배우 말고는 예상하지 못했던 장면이다. 갑자기 배우가 그런 식으로 움직여서 카메라도 따라갔다. 전종서가 연기할 때 생각을 한다기보다 동물적으로 움직인다. 저희는 그걸 따라갔다"고 당시 상황을 전했다. 또한, 예상치 못했던 전종서의 연기에 대해 "서연에게 전화하는 장면이 있다. 욕을 하면서 '너 어디서 배웠냐. 은혜도 모른다'고 한다. 그 대사도 대본에 없었는데, 배우가 스스로 만들어 애드리브를 했다"고 했다. "매 테이크마다 전종서는 다르게 했다. A컷을 고르기 어려웠다"고 말한 그는 "고충이라기보다는 만드는 사람으로서 즐거웠다. 전종서의 스타일을 장점으로 살리고자 노력했다. 딱히 크게 어려움은 없었다"고 덧붙였다. '콜'은 한 통의 전화로 연결된 서로 다른 시간대의 두 여자가 서로의 운명을 바꿔주면서 시작되는 광기 어린 집착을 그린 미스터리 스릴러 영화다. 14분 분량을 단 한 번의 롱테이크로 촬영한 실험적 기법의 단편영화 '몸 값'으로 제11회 파리한국영화제 최우수 단편상, 14회 아시아나국제단편영화제 국내경쟁 심사위원 특별상, 단편의 얼굴상 등을 휩쓴 이충현 감독의 장편 데뷔작이다. '콜'은 지난 27일 넷플릭스를 통해 공개됐다. 박정선 기자 park.jungsun@jtbc.co.kr 사진=넷플릭스 2020.11.30 13:58
연예

'옥란면옥' 이설 "신구·김강우 선배님, 날것인 나 이끌어줘 감사"

'옥란면옥' 신인배우 이설이 감사의 인사를 전했다.26일 방송된 KBS 2TV 추석특집극 '옥란면옥'은 70년 동안 평양냉면 외길 인생을 살아온 아흔이 다된 아버지 신구(달재)와 냉면에서 벗어나 서울로 뜨고 싶은 마흔이 다 된 노총각 아들 김강우(봉길)의 부자 전쟁을 그린 코믹휴먼드라마. 실향민과 탈북민에 대한 아픔은 물론 가족 간의 사랑의 메시지를 따뜻하게 전했다. 신구, 김강우, 이설 등 배우들의 호연과 영화 같은 영상미가 호평을 받았다. 특히 탈북인 영란 역으로 얼굴을 알린 이설은 신선한 외모와 자연스러운 스며든 연기력으로 눈길을 끌었다. 방송이 끝난 후에도 포탈사이트 실시간 검색어에 등극했다. 이설은 "보내주시는 응원과 관심에 깊이 감사드린다. 신구 선생님, 김강우 선배님과 이렇게 좋은 대본을 가지고 함께 하게 되어 굉장한 영광이라고 생각한다. 두 달여간 영란이가 됐다. 봉길과 달재를 사랑하게 되어 행복했다. 신구 선생님, 김강우 선배님, 김정현 감독님과 조용 작가님 그리고 많은 스태프분들이 날 것인 날 잘 이끌어줬다. 더할 나위 없는 촬영 현장이었다"면서 감사함을 드러냈다. 다음 행보도 결정됐다. 이설은 MBC 새 월화극 '나쁜 형사'를 통해 신하균과 호흡을 맞출 예정이다. 11월 첫 방송된다. 황소영 기자 hwang.soyoung@jtbc.co.kr 2018.09.27 09:06
야구

[포토] 한국시리즈는 몇차전까지?

2014 한국야쿠르트세븐 프로야구 한국시리즈 미디어데이가 3일 오후3시 대구구장 옆에 위치한 시민체육관에서 열렸다.승부가 몇차전에서 결정 날것인가의 질문에 양팀 감독과 선수들이 손가락으로 표시를 하고있다..이 날 행사는 양 팀 사령탑인 삼성 류중일 감독과 넥센 염경엽 감독을 비롯해 안지만, 박한이(이상 삼성), 이택근, 강정호(이상 넥센) 등 주요 선수가 참석해 공식 기자회견과 포토타임을 가졌다.한편 한국시리즈 1차전은 오는 4일 오후 6시 30분 삼성의 홈인 대구구장에서 열린다.대구=정시종기자 capa@joongang.co.kr / 2014.11.03./ 2014.11.03 15:49
야구

[포토] 류중일 염경엽 감독, 6차전까지?

2014 한국야쿠르트세븐 프로야구 한국시리즈 미디어데이가 3일 오후3시 대구구장 옆에 위치한 시민체육관에서 열렸다.승부가 몇차전에서 결정 날것인가의 질문에 양팀 감독이 손가락으로 표시를 하고있다..이 날 행사는 양 팀 사령탑인 삼성 류중일 감독과 넥센 염경엽 감독을 비롯해 안지만, 박한이(이상 삼성), 이택근, 강정호(이상 넥센) 등 주요 선수가 참석해 공식 기자회견과 포토타임을 가졌다.한편 한국시리즈 1차전은 오는 4일 오후 6시 30분 삼성의 홈인 대구구장에서 열린다.대구=정시종기자 capa@joongang.co.kr / 2014.11.03./ 2014.11.03 15:48
야구

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2014 한국야쿠르트세븐 프로야구 한국시리즈 미디어데이가 3일 오후3시 대구구장 옆에 위치한 시민체육관에서 열렸다.몇차전에서 승부가 결정날것인가의 질문에 양팀 감독과 선수들이 손가락으로 표시를 하고있다.이 날 행사는 양 팀 사령탑인 삼성 류중일 감독과 넥센 염경엽 감독을 비롯해 안지만, 박한이(이상 삼성), 이택근, 강정호(이상 넥센) 등 주요 선수가 참석해 공식 기자회견과 포토타임을 가졌다.한편 한국시리즈 1차전은 오는 4일 오후 6시 30분 삼성의 홈인 대구구장에서 열린다.대구=정시종기자 capa@joongang.co.kr / 2014.11.03./ 2014.11.03 15:13
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