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'시고르경양식' 차인표, 살벌한 문어 손질…이수혁 달콤한 라테아트

차인표부터 이수혁까지 명품 배우들이 의외의 요리 실력으로 시청자들의 웃음을 저격한다. 29일 방송되는 JTBC 예능 '시고르 경양식' 6회에서는 삼척에서의 마지막 영업이 그려진다. 멤버들은 내리는 비를 뚫고 고추를 따러 가는가 하면, 어마어마한 양의 재료를 손질하는 등 마지막까지 최선을 다해 영업 준비에 매진하는 모습을 보여준다. 이날 멤버들은 정신 없던 첫 영업과는 달리, 말하지 않아도 손발이 척척 맞는 궁극의 팀워크를 발휘하는 등 한층 발전된 모습을 보여준다. 삼척에서의 마지막 영업에 시원섭섭한 멤버들의 마음을 달래려 '세대공감 플레이리스트'를 선보인 조세호는 100세를 넘긴 덕산마을 최고령 할머니 손님을 위해 특급 픽업 서비스에 나서 훈훈함을 더한다. 주방에서는 살벌한 문어 손질 현장이 포착된다. "수혁아 오지 마!"라며 비장하게 팔을 걷어붙인 차인표는 눈도 제대로 뜨지 못한 채 연신 손질법을 확인하는 등 잔뜩 겁에 질린 모습을 보여 웃음을 자아낸다. 이장우는 시고르 경양식 최초 재방문 손님 등장에 열의를 불태운다. 특히, 손님의 입 모양만 보고도 대화 내용을 파악하는 의외의 재능을 발견, 엄청난 적중률을 보이며 손님만 바라보는 '손님 바보'로 거듭날 예정이다. 이수혁은 한층 더 업그레이드된 라테 아트를 선보여 '커피 프린스'라는 극찬을 이끌어낸다. 하지만 자신만만한 모습도 잠시, 현직 카페 사장님의 방문으로 괜스레 앞치마를 정리하는 등 긴장 가득한 모습을 보이며 귀여운 매력을 발산한다. 도시에서 멀리 떨어진 마을에 미슐랭급 요리를 선보이는 팝업 레스토랑을 열고 스타들이 직접 운영하는 '시고르 경양식'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다. 박상우 기자 park.sangwoo1@joongang.co.kr park.sangwoo1@joongang.co.kr 2021.11.29 20:29
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첫방 D-DAY '시고르 경양식', 최지우→조세호 험난한 신고식

'시고르 경양식'이 그 시작을 알린다. 오늘(25일) 오후 9시에 첫 방송될 JTBC 새 예능 프로그램 '시고르 경양식'은 도시에서 멀리 떨어진 마을에 미슐랭급 요리를 선보이는 팝업 레스토랑을 열고 스타들이 직접 운영하는 과정을 담아내는 프로그램이다. 사장 최지우, 헤드 셰프 차인표, 바 매니저 조세호, 수 셰프 이장우, 스페셜 셰프 최강창민, 홀 매니저 이수혁까지 여섯 명의 멤버들이 꾸려갈 '시고르 경양식' 1회에는 비장한 각오로 준비에 나서는 멤버들의 모습이 공개된다. 프렌치 전문 셰프로부터 요리를 배우고, 구슬땀을 흘리며 실력을 갈고 닦은 멤버들은 영업 개시를 하루 앞두고 강원도 삼척 덕산마을로 향한다. 잠재 고객인 덕산리 주민들에게 개업 떡을 돌리며 눈도장을 찍고, 재료 손질부터 테이블 세팅, 주문 방식까지 꼼꼼하게 체크하느라 여념이 없는 사이, '시고르 경양식'의 요리 스승이자 듬직한 멘토들이 갑작스레 등장해 혼란을 야기한다. 수많은 연습에도 실전의 긴장감으로 실수가 이어지는 가운데, 절박한 헤드셰프 차인표는 유명한 '분노' 시리즈의 새 버전을 선보여 웃음을 선사한다. 엎친 데 덮친 격으로 마을 주민들의 입맛을 대표할 맛평가단이 방문, 결국 실전 테스트 중이던 멘토 군단까지 발 벗고 나서 멤버들을 돕는다. 험난한 신고식을 거쳐 삼척의 소문난 맛집으로 거듭날 수 있을지, 좌충우돌 프렌치 레스토랑 도전기 '시고르 경양식'은 오늘 첫 방송을 시작으로 매주 월요일 오후 9시 JTBC에서 만나볼 수 있다. 황소영 기자 hwang.soyoung@joongang.co.kr 2021.10.25 15:47
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최지우·차인표, JTBC '시고르 경양식' 10월 18일 첫방

배우 최지우와 차인표가 아주 특별한 경양식당을 오픈한다. 10월 18일 오후 9시에 첫 방송될 JTBC '시고르 경양식'은 도시와 멀리 떨어진 작은 마을에 팝업 레스토랑을 열고, 스타들이 직접 운영하는 과정을 담은 프로그램이다. 최고급 요리를 제공하는 미슐랭급 레스토랑이 한시적으로 별도의 매장에서 보다 대중화된 메뉴를 선보이는 팝업 레스토랑 형태로 운영된다. '시고르 경양식'에는 최지우와 차인표 외에도 개그맨 조세호, 배우 이장우, 가수 최강창민, 배우 이수혁이 출연한다. 최지우는 '시고르 경양식' 레스토랑 사장으로 운영을 총괄하고, 차인표는 헤드 셰프로 활약한다. 배우 이장우와 동방신기 최강창민은 요리부를 책임지고, 예능 대세 조세호와 개성파 배우 이수혁은 홀 서비스부를 맡는다. 특히 바다, 산간마을 등 산지의 특산물을 활용한 양식 요리가 미각을 자극할 예정이다. 미슐랭 스타에 빛나는 국내 특급호텔 프렌치 레스토랑 셰프들이 고문을 맡아 레시피와 요리, 준비 과정까지 컨설팅 해 전문성을 더했다. 내달 18일부터 매주 월요일 오후 9시 JTBC에서 방송된다. 황소영 기자 hwang.soyoung@joongang.co.kr 2021.09.14 15:13
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파라다이스호텔 부산, 부산 마이스 우수기업 선정

파라다이스호텔 부산이 ‘2018 부산 마이스 페스티벌 개막식’에서 마이스 우수 기업으로 선정돼 표창을 받았다.부산시가 주최하고 부산관광공사, ㈜벡스코, (사)부산관광컨벤션포럼이 공동 주관하는 부산 마이스 페스티벌 매년 개최되며 올해로 7회째이다.마이스는(MICE)는 기업회의, 포상관광, 컨벤션 및 전시회를 통칭한다. 2017년 하반기부터 2018년 상반기 동안 부산에서 마이스 행사 유치에 가장 우수한 성과를 올린 기업에게 주는 상을 파라다이스호텔 부산이 받은 것이다.실제로 파라다이스호텔 부산은 2017년 세계천체물리학 학술대회 및 2018년 아프리카개발은행 연차총회 등의 대형 국제행사를 비롯해 최근 3년간 1,000회 이상의 마이스를 성공적 개최에 기여한 노고를 인정받은 것이다. 참고로 파라다이스호텔 부산 2014년에도 우수기업 표창을 수상했다.지난 4년간의 대규모 공사를 마치고 2017년 6월에 새롭게 리뉴얼 한 파라다이스호텔 부산은 부산 최대 규모의 전면 리뉴얼 될 연회장을 비롯해 천혜의 경관 해운대 바다와 어울리는 총532실의 메머듭 객실과 신선한 제철 식재료를 이용한 미슐랭급 레스토랑, 최고급 수준의 사계절 야외 스파와 수영장, 프리미엄 키즈 체험 테마 월드 등 지금껏 경험 한 적 없는 오션 라이프 스타일의 럭셔리 힐링 리조트이다.파라다이스호텔 부산은 이미 2002 한?일 월드컵 조추첨행사, 2005년 아시아태평양경제협력체(APEC), 국제전기통신연합(ITU) 전권회의, 2014한 아세안 특별정상회의, 미주개발은행(IDB), 코마린, 부산국제영화제, 지스타 등의 초대형 국제행사 등에서도 본부호텔로서 성공적인 행사를 진행해왔다.한편, 시 관계자는 “공모에 이어 1차 서류심사, 2차 선정위원회의 심의, 의결을 거쳐 우수기업과 유공자를 선정했다”며 “파라다이스호텔 부산은 앞으로 민간 주관 전시회 지원 등 마이스 기업 지원 시책에서 우선 지원을 받게 된다”고 전했다. 이석희 기자 2018.09.04 10:30
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