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사회

김밥·자장면·김치찌개 가격 또 상승...냉면 1만2000원 목전

김밥과 자장면·칼국수·냉면·김치찌개백반 5개 품목 평균 가격이 또 올랐다. 냉면 한 그릇 가격이 1만2000원에 육박했다. 17일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 지난 달 서울 기준 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴 가운데 김밥 가격은 3323원에서 3362원으로 올랐다. 지난 달 서울 김밥 가격은 2년 전보다 15.6%, 1년 전 대비 7.7% 각각 올랐다.김밥 가격은 2022년 8월 처음 3000원을 넘은 뒤 작년 1월 3100원, 5월 3200원, 12월 3300원 선을 잇달아 넘었다. 지난달 김과 가공식품인 맛김 물가 상승률이 각각 10.0%와 6.1%로 높아 김밥 가격은 더 오를 것으로 전망된다.김과 김밥이 해외에서 인기를 끌면서 수출 수요가 증가해 국내 공급이 줄어든 데다 일본과 중국의 원초(김 원재료) 작황 부진이 물가 상승으로 이어졌다.김밥 프랜차이즈인 '바르다김선생'은 이미 지난달 메뉴 가격을 100∼500원 인상했다. 소비자원은 마른김뿐만 아니라 맛살·시금치·참기름·참치통조림·치즈 등 김밥 재료의 올해 1∼3월 평균 가격도 작년 연간 가격 대비 최소 0.5%에서 최대 18.1% 상승했다고 전했다.서울지역 자장면 가격은 지난 3월 7069원에서 지난 달 7146원이 됐다. 같은 기간 칼국수 한 그릇 값은 9115원에서 9154원으로 인상됐다. 냉면 가격은 한 그릇에 평균 1만1538원에서 1만1692원으로 올라 1만2000원을 목전에 뒀다.실제 서울 유명 냉면집인 을지면옥은 종로구 낙원동으로 이전해 지난 달 2년 만에 영업을 재개하면서 냉면값을 기존 1만3000원에서 1만5000원으로 2000원 올렸다. 을밀대는 냉면 한 그릇에 1만5000원을 받는다. 냉면값은 필동면옥은 1만4000원이고, 우래옥과 봉피양은 1만6000원까지 치솟았다.콩국수로 유명한 진주회관 역시 지난 3월 콩국수 가격을 1만5000원에서 1만6000원으로 인상했다.지난달 서울 지역 김치찌개 백반 가격도 8038원에서 8115원으로 올랐다.소비자원은 앞서 2월과 3월 서울 지역 8개 메뉴 외식비에 변동이 없다고 참가격 사이트를 통해 공개했다. 하지만 통계오류를 뒤늦게 확인하고 3월 가격 정보를 수정했다고 설명했다.지난달 서울 개인서비스요금을 보면 이발소 비용은 1만2154원으로 전달과 동일하다. 목욕비는 1만231원에서 1만308원으로 77원 올랐다.김두용 기자 k2young@edaily.co.kr 2024.05.17 14:36
사회

5월 가정의달 외식물가 어쩌나, 냉면 한 그릇 1만1500원

김밥과 치킨, 햄버거, 냉면 등 외식 품목 가격이 줄줄이 인상되면서 5월 외식 부담이 더 커질 전망이다. 28일 한국소비자원의 가격정보 종합 포털 참가격에 따르면 지난달 냉면, 김밥 등 대표 외식 품목 8개의 서울 지역 평균 가격은 1년 전보다 최대 7%대 올랐다. 가격 인상 폭이 가장 큰 외식 품목은 냉면으로 7.2% 올라 한 그릇에 평균 1만1462원이다. 김밥은 한 줄에 3323원으로 6.4% 상승했고, 비빔밥은 한 그릇에 1만769원으로 5.7% 비싸졌다.또 김치찌개 백반과 자장면은 각각 8000원, 7069원으로 4.0% 올랐고 칼국수 한 그릇은 9천38원으로 3.5%, 삼계탕은 한 그릇에 1만6천846원으로 3.1% 각각 상승했다. 삼겹살도 1인분(200g)에 1만9천514원으로 1년 전보다 1.4% 비싸졌다.프랜차이즈 업계에서도 본격적으로 가격 인상에 나섰다. 김밥 프랜차이즈 바르다김선생은 지난 9일 메뉴 가격을 100∼500원 인상해 대표 메뉴인 바른김밥 가격이 4300원에서 4500원으로 올랐다. 앞서 김가네는 지난해 하반기 가격 인상을 단행했다.치킨 프랜차이즈 굽네는 지난 15일 9개 메뉴 가격을 일제히 1900원씩 올렸다. 이에 따라 대표 메뉴인 고추바사삭 가격은 1만9900원으로 2만원에 육박했다.저가 커피 프랜차이즈 업체인 더벤티는 지난 22일부터 카페라떼 등 음료 7종 가격을 200∼500원 올렸다. 다만 소비자 부담을 고려해 아메리카노 가격은 동결했고, 바닐라크림 콜드브루 등 음료 3종 가격은 100∼300원 인하했다.배달 메뉴를 시키면 가격이 더 비싼 곳도 있다. 파파이스는 지난 15일 치킨, 샌드위치, 디저트, 음료 등의 가격을 평균 4% 올렸고, 배달 메뉴에는 매장 판매가보다 평균 약 5% 높은 가격을 차등 적용했다.KFC도 지난달 19일 이중가격제를 도입했고, 배달 메뉴를 100∼800원 더 비싸게 판매하고 있다.가정의달인 5월에도 햄버거와 피자 등의 가격이 인상된다. 맥도날드는 다음 달 2일부터 16개 메뉴 가격을 평균 2.8% 올리기로 했다. 버거 단품 중 햄버거, 치즈버거, 더블 치즈버거, 트리플 치즈버거는 100원씩 올리고 불고기 버거는 300원, 에그 불고기 버거는 400원 각각 인상한다.빅맥과 맥스파이시 상하이 버거 단품 가격은 동결되지만 탄산음료와 사이드 메뉴 가격이 올라 세트 가격은 6900원에서 7200원으로 300원 오른다.피자헛도 같은 날부터 갈릭버터쉬림프, 치즈킹 등 프리미엄 메뉴 가격을 올린다. 인상 폭은 추후 공지하기로 했다.앞서 고피자도 지난달 피자 단품 가격을 1천원씩 올려 페퍼로니 피자를 8900원(매장 기준)에 판매하고 있다.외식업체뿐 아니라 식품 기업의 가격 인상 움직임도 주목된다. 롯데웰푸드는 코코아 가격 상승에 따라 다음 달 빼빼로, 가나 초콜릿 등 제품 가격 인상을 예고했으나 가정의 달인 점을 고려해 오는 6월부터 가격을 올리기로 했다.김두용 기자 k2young@edaily.co.kr 2024.04.28 09:30
산업

디저트 최대 40% 할인…배민, 중기부 주관 '윈·윈터 페스티벌' 참여

배달앱 배달의민족 운영사 우아한형제들이 중소벤처기업부가 주관하는 ‘한겨울의 동행축제 윈·윈터 페스티벌’에 참여해, 쿠폰 제공과 B마트 기획전 등 다양한 할인 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다. 윈·윈터 페스티벌은 온오프라인 유통 채널, 전통시장, 지역상권 등 판촉 행사를 통해 소비를 촉진하고, 소상공인의 경제 활력을 제고하고자 중기부가 개최하는 행사다. 배민은 윈·윈터 페스티벌을 맞아 즉시 배달 장보기 서비스 배민B마트에서 크리스마스 관련 기획전을 준비했다. B마트에서는 16일부터 25일까지 크리스마스와 어울리는 디저트 간식과 크리스마스 트리, 파티용품 등을 최대 40% 할인 판매한다. ‘하겐다즈 딸기 파인트 아이스크림’은 40% 할인한 9300원, ‘데르뜨 by 매일두유 99.9롤케이크’는 20% 할인한 3120원, ‘더베이커스테이블 독일식 하드롤’은 15% 할인한 5100원, ‘하우쎈스 크리스마스 미니 트리’는 1만5990원 등이다. 또 해당 기획전에서 2만원 이상 구매 시 사용 가능한 4000원 할인 쿠폰을 제공한다. 배민은 ‘착한 프랜차이즈’ 브랜드에서도 음식 주문 배달 시 사용할 수 있는 최대 4000원 할인쿠폰을 지급한다. 착한 프랜차이즈는 공정거래위원회로부터 가맹점주와의 상생 협력이 우수하다고 선정된 가맹 본부들이다. 참여 브랜드는 달토끼의떡볶이흡입구역, 또봉이통닭, 꾸브라꼬숯불두마리치킨, 바르다김선생, 생활치킨&생활맥주, 고피자, 죠스떡볶이 등 총 7개이며, 오는 19일부터 25일까지 일주일 간 매일 1개 브랜드를 선정해 할인 쿠폰을 증정할 예정이다. 권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2022.12.17 11:02
경제

죠스떡볶이 x 바르다김선생, 외식업계 불황 돌파 모델 ‘듀얼 매장’ 론칭

떡볶이 브랜드 선두주자인 죠스떡볶이와 좋은 재료를 바탕으로 한 프리미엄 김밥 브랜드 바르다김선생이 기존의 틀에서 벗어난 신개념 매장 ‘죠스떡볶이 바르다 김선생 듀얼매장’ 양재점(이하 듀얼매장)을 론칭했다. 죠스떡볶이와 바르다 김선생은 국내 외식산업의 불황이 지속되고 있는 가운데, 인건비 절감을 통한 수익성 향상과 배달을 통한 매출 극대화를 위해 테이크아웃 및 배달 전용 매장 모델로 듀얼매장을 열었다고 밝혔다. 듀얼매장은 한 개의 매장에서 두 개의 브랜드를 동시에 운영하는 만큼 창업비용을 절감할 수 있으며, 테이크아웃 고객과 배달 고객을 타깃으로 한 만큼 홀 공간을 과감히 포기해 임대료도 획기적으로 낮출 수 있다. 또 매장 내에 키오스크, 라이스 시트기, 김밥 커팅기 등 자동화 기기를 도입함으로써 작업능률도 올리고 인력 효율화를 통한 인건비도 절감시켰다. 혁신을 표방한 새로운 모델답게 죠스떡볶이의 분식 메뉴와 바르다김선생의 프리미엄 김밥을 비롯해 소비자 만족도가 높은 식사 메뉴들이 시너지효과를 내면서 배달 매출 증가 및 객단가 상승으로 수익성도 높였다. 이번 듀얼매장은 양재본점을 시작으로 주요 상권을 중심으로 새롭게 오픈하는 가맹점에 이 모델을 적용해 순차적으로 늘려 전국적으로 확대할 계획이다. 죠스떡볶이와 바르다김선생 관계자는 “요즘 트렌드에 맞는 배달 및 테이크 아웃 전문점으로 입지를 굳히고 있으며, 하나의 매장에서 두개의 브랜드를 운영할 수 있는 만큼 예비창업자의 문의가 끊임없이 이어지고 있다”며, “두 브랜드의 시너지 효과가 창업 시장에 새로운 바람을 불러 일으킬 것”이라고 말했다. 서지영 기자 seo.jiyeong@joongang.co.kr 2020.02.19 17:02
연예

즐거운 ‘스마일기프트’, 분식 전용 통합 모바일 쿠폰으로 출사표

모바일 쿠폰 전문 기업 즐거운이 통합 모바일 쿠폰인 ‘스마일기프트’를 출시했다.주식회사 즐거운이 최근 출시한 스마일기프트는 통합된 여러 브랜드 매장 중 고객이 원하는 매장 어디든 방문해 바로 사용할 수 있도록 한 모바일 쿠폰이다. 이는 특정 단일 매장에서만 사용할 수 있던 기존의 모바일 쿠폰 단점을 개선한 것으로, 고객의 선택권과 사용성을 높인 것으로 평가받고 있다.즐거운의 첫 번째 스마일기프트는 죠스떡볶이, 바르다김선생, 응급실국물떡볶이, 걸작떡볶이치킨, 얌샘김밥, 신참떡볶이, 로봇김밥 등 7개 브랜드를 묶은 분식 전용 통합 모바일 쿠폰이다. 연말, 연시, 방학 시즌에 맞춰 출시했다.즐거운 임관웅 대표는 “당사는 분식 전용 통합 모바일 쿠폰을 시작으로, 2020년에는 더욱 다양한 형태의 스마일기프트를 출시할 수 있도록 노력할 것”이라며 “고객들이 즐거운과 제휴 된 300여 개 프랜차이즈 매장에 방문해 사용할 수 있도록 할 예정”이라고 밝혔다.한편 즐거운은 스마일기프트 통합 모바일 쿠폰 출시를 기념해 G마켓과 함께 12월 26일부터 할인 프로모션을 시작한다.이소영 기자 2019.12.26 10:24
연예

“왜 거기서 나와?” 식품외식 업계, 이색 식재료 담은 제품 눈길

식품외식업계에서 익숙한 음식에 이색적인 식재료를 더해 익숙하면서도 새로운 맛을 보여주는 제품들이 눈길을 끌고 있다.이러한 제품들은 기존 음식에 대한 공식이나 소비자들의 일반적인 인식을 깨는듯한 식재료의 조합을 보여주면서 맛은 물론 시각적인 재미까지 잡았다는 평가다.최근 프리미엄 김밥 브랜드 바르다김선생은 야채, 참치, 불고기, 김치 등 일반적인 속재료와는 색다른 재료로 랍스터살을 넣은 ‘랍스터김밥’을 선보였다. 단무지를 비롯해 오이, 당근, 우엉 등 아삭한 야채와 야들야들한 랍스터살의 조화가 특징인 메뉴로, 바다의 풍미를 느낄 수 있다.MP그룹의 미스터피자는 피자에 전복을 넣었다. 전복 최대 생산지 완도산 전복을 넣은 ‘전복피자’로, 완도에서만 맛볼 수 있다. 전복피자는 트러플과 리코타 2종으로 구성됐으며, 트러플 전복피자에는 전복과 양송이버섯에 세계 3대 진미 중 하나로 알려진 트러플(송로버섯)오일이, 리코타 전복피자에는 전복과 리코타치즈, 시금치가 토핑됐다.커피와 아몬드 크림이 조화를 이루는 음료도 있다. 커피 브랜드 토프레소는 최근 ‘아몬드 크림 콜드브루’를 출시했다. 장시간 추출로 더욱 깊은 풍미와 깔끔한 맛에 집중한 콜드브루와 구운 아몬드의 고소한 맛과 크림의 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있다.속재료가 주요 특징인 만두에서도 이색적인 제품이 속속 등장하고 있다.오뚜기가 최근 선보인 만두 ‘한입가득’ 3종은 버섯, 크림치즈, 피자 등의 재료를 이용했다. ‘버섯물만두’는 풍부한 고기와 함께 표고버섯, 새송시버섯, 양송이버섯을 넣어 은은한 버섯 풍미가 일품이다. ‘피자군만두’는 바삭하고 쫄깃한 만두피속에 풍부한 치즈와 차별화 된 피자소스, 다채로운 마르게리따 피자토핑을 가득 넣었다. ‘크림치즈군만두’는 크림치즈, 모짜렐라, 체다치즈 등 총 3가지의 치즈를 만두피 속에 듬뿍 넣어, 고소한 치즈의 맛과 향을 한 입 가득 느낄 수 있다.해태제과는 젊은 층에서 인기 있는 치즈갈비 특유의 맛을 담은 ‘고향만두 치즈갈비교자’를 최근 내놨다. 보성 녹차로 키운 보성녹돈을 사용해 잡냄새가 없고 담백하며, 토마토와 고추장을 배합한 소스로 자극적이지 않으면서도 적당히 매운 것이 특징이다.서지영 기자 seo.jiyeong@jtbc.co.kr 2018.11.19 13:57
연예

바르다 김선생, 카톡 플친 이벤트…가락떡볶이 주문하면 김밥이 공짜

죠스푸드의 프리미엄 김밥 브랜드 바르다김선생이 카카오톡 플러스 친구를 대상으로 가락떡볶이 프로모션을 진행한다.이번에 진행하는 프로모션은 바르다김선생을 카카오톡 플러스 친구로 등록한 고객에게 가락떡볶이 구매 시 바른 김밥 한 줄을 무료로 받을 수 있는 쿠폰을 증정하는 행사로, 출시와 동시에 높은 인기를 보이고 있는 신메뉴 가락떡볶이를 알리며 고객 성원에 보답하기 위해 마련됐다.쿠폰은 기존 바르다김선생 플러스친구 등록 고객은 물론, 프로모션 기간 동안 플러스친구를 새롭게 등록한 고객에게도 증정되며, 오는 11월 11일까지 전국 바르다김선생 매장에서 사용 가능하다.바르다김선생 관계자는 “가락떡볶이는 최근 바르다김선생이 처음으로 내놓은 떡볶이 메뉴로, 대표 메뉴인 김밥과 잘 어울려 높은 인기를 보이고 있다”며 “이번 프로모션을 통해 대표 인기 메뉴를 합리적인 가격으로 든든하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.서지영 기자 seo.jiyeong@jtbc.co.kr 2018.10.30 08:00
경제

김상조 "바르다김선생 상생협약, 점주와 상생 의지 반영돼 있어"

김상조 공정거래위원장은 "가맹본부와 가맹사업의 본질은 바로 가맹점의 상생에 있다"며 "바르다김선생이 점주와 상생을 위해 앞으로 노력하겠다는 의지가 협약에 반영돼 있다"고 말했다.26일 김 위원장은 서울 강남구에 있는 바르다김선생 본사를 방문하고 공정거래협약 내용을 청취한 후 충실한 이행을 당부했다.이번 공정거래협약은 지난해 바르다김선생이 가맹점주에 물품 구입 강제 등 행위로 공정위의 제재를 받은 뒤 마련된 것이다.김 위원장은 협약 내용 중 "로열티 14.3% 인하, 가맹점 영업권 보호를 위한 기존 점포 500m 내 신규 출점 금지, 본부의 광고·판촉비용 50% 부담 등은 가맹점주 부담을 덜어주는 데 많은 도움이 될 것"이라고 말했다.김 위원장은 올해 최저임금 상승에 따라 가맹점주들이 겪는 애로 사항에 대해서는 "최저임금 상승은 소득증대→소비 활성화→기업의 매출증대라는 소득주도 성장의 출발점"이라며 "가맹점주들이 고용을 유지할 수 있도록 정부를 비롯한 여러 경제 주체들이 비용 상승 부담을 나눠야 한다"고 말했다.김 위원장은 가맹본부에 "가맹점주들이 일자리 안정 자금을 활용할 수 있도록 적극적인 안내를 하고 협약의 충실하게 협약을 이행해 달라"며 "정부도 가맹시장 상생을 위해 자율실천방안을 잘 이행하는 업체는 협약이행 평가에서 좋은 점수를 받을 수 있도록 지원하겠다"고말했다. 26일 김상조 공정거래위원장이 서울 강남구 바르다김선생 한티역점을 방문해 점주와 대화를 나누고 있다. 공정위 제공 김 위원장은 인근에 있는 바르다김선생 가맹점 2곳을 방문해 최저임금 상승에 따라 가맹점주 부담을 덜어주기 위한 공정위 정책 내용이 담긴 팜플렛을 나눠주면서 공정위가 보급한 표준가맹계약서를 사용할 것을 권고했다.공정위는 "가맹시장 상생협력 강화에 필요한 공정거래협약체결 확산을 위해 협약이행 모범사례를 가맹분야에서 발굴해 시장에 널리 알리겠다"고 했다. 조은애 기자 cho.eunae@joins.com 2018.02.26 15:04
경제

[비즈톡] 라벤더 바이올렛 LG G6 & Q6 21일 출시 外

비즈톡 라벤더 바이올렛 적용 LG G6·Q6 21일 출시 LG전자는 오는 21일 '라벤더 바이올렛'을 적용한 LG G6와 Q6를 출시한다. 라벤더 바이올렛은 은은하고 로맨틱한 색상으로 V30에 적용돼 인기를 끌었다. 작년 3월 출시된 전략 스마트폰 G6는 18대 9 화면비의 5.7인치 '풀비전 디스플레이'를 스마트폰 최초로 적용한 제품이다. 같은 해 8월 나온 중저가폰 Q6는 G6의 디자인과 편의 기능을 그대로 계승했다. GS리테일, 간편조리 세트 판매 2만개 돌파 GS리테일은 지난해 12월 첫 선을 보인 밀키트 배송 서비스 '심플리쿡'이 2개월간 누적 판매량 2만개를 돌파했다고 18일 밝혔다. 밀키트는 밑 손질을 끝낸 식재료와 양념을 함께 담은 간편조리 세트 제품을 말한다. 소비자는 이 제품을 끓이거나 데우는 방식으로 간단히 조리해 먹으면 된다. 심플리쿡을 가장 많이 구매한 고객은 30대 여성이었다. 11종의 상품 중 가장 인기가 많은 메뉴는 스키야키(39%)였다. 빠네크림파스타(16%)와 감자탕&볶음밥(10%)도 인기가 높았다. 바르다 김선생, 상생협약 기념 갈비만두 무료 제공 바르다김선생이 가맹점주와 상생협약을 마련한 것을 기념해 19일부터 25일까지 갈비만두를 무료로 제공하는 행사를 진행한다. 이번 행사는 전국 16개점에 한해 진행되며 매장에서 1만원 이상 주문 시 갈비만두를 무료로 준다. 바르다김선생은 행사 매장을 점차 늘려갈 예정이다 2018.02.19 06:00
연예

바르다김선생 "점주와 눈높이 맞추기 위한 상생 정책 실행"

프리미엄 김밥 브랜드 바르다김선생이 가족점주들의 어려움을 이해하고, 서비스 품질 강화및 매출 증대를 위해 상생 정책을 마련하고 있다고 밝혔다. 바르다김선생은 현재 가족점 지원 활동으로 본사 OM(Operation Manager)직원들이 직접 매장을 찾아 현장교육 프로그램과 고객 클레임이 발생하지 않도록 지원해주는 보수교육 프로그램을 지난 3월부터 운영 중이라고 설명했다. 현장교육 프로그램은 매장 내의 오퍼레이션을 본사 직원들이 직접 해보면서 운영에 대한 문제점을 찾고 이를 개선하기 위해 마련됐다. 본사 직원이 대신 매장 운영을 하기 때문에 점주에게는 휴식의 기회가 제공된다는 것. 또한 운영에 대한 불편함을 서로 이해할 수 있어 개선사항을 전달하는데도 도움이 되고 있다. 보수교육 프로그램은 고객 클레임 발생 매장에 대한 교육을 통해 실수를 방지하고 서비스 품질을 강화해 가족점주의 성공에 도움을 주고자 기획된 정책이다. 동일 유형의 클레임 횟수가 많은 매장을 우선적으로 방문해 QSC(품질, 서비스, 청결)점검과 피드백을 즉각 제공하고 함께 문제점을 해결하는 방법으로 진행된다. 바르다김선생 관계자는 “본사에 대한 믿음과 커뮤니케이션의 효율성을 높이기 위해 가족점주와 눈높이를 맞춘 정책을 기획해 실행하고 있다”며 “현재까지 진행한 점주들의 만족도가 높은 만큼 더 많은 점주들이 혜택을 받을 수 있도록 노력해 나갈 것”이라고 말했다.김정한기자 2017.12.14 17:47
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