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‘백스피릿’ 제작진 “술에 대한 팩트 알면 술이 더 술술술~”

“술에 대한 팩트와 썰을 통해 술도 알고 마시면 더 맛있게 즐길 수 있음을 전달하고 싶었다.” 넷플릭스 ‘백스피릿’이 더 흥미로운 제작진의 스페셜 코멘트를 공개했다. ‘백스피릿’이 지난 1일 전 세계 공개 이후 글로벌 주당(酒黨)들에게 흠뻑 사랑받고 있다. ‘백스피릿’은 백종원이 한국을 대표하는 다양한 분야의 사람들을 만나, 매회 다른 우리나라 술을 테마로 미처 몰랐던 술에 대한 모든 것과 인생을 이야기하는 넷플릭스 시리즈다. 제작진은 “‘백스피릿’은 우리나라 술과 술 문화를 담은 다큐멘터리로서 우리에게 익숙한 술자리를 통해 그 이야기를 자연스럽게 풀어낸 콘텐트다”며 프로그램 형식에 대해서 전했다. 그래서 ‘백스피릿’ 제작진은 술에 대한 흥미로운 팩트 혹은 썰이 들려준다. 술에 깊은 애정으로 오랫동안 공부하고 경험한 백종원이 보통의 술자리에서 주고받는 대화처럼 편안하고 쉽게 우리나라 술을 소개하고 정보를 전달한다. 그중에서도 매회 술에 얽힌 재미있는 팩트 혹은 썰은 쉽고 재미있는 설명과 오랜 경험치가 더해져 시청자가 술의 세계로 빠져들게 한다. “술은 왜 ‘술’인가?”, “건배는 언제부터 시작되었을까?”, “소주병은 왜 다 파랄까?”, “조선 시대에도 폭탄주가 있었을까?”, “비가 오면 왜, ‘막걸리에 전’이 떠오를까?” 등 그동안 우리가 술을 마시면서 미처 생각하지 못했던 술에 대한 다양한 궁금증에 대한 팩트와 썰을 흥미롭게 전한다. 이에 대해 제작진은 “술에 얽힌 재미있는 정보를 전달함으로써 우리 술에 호기심과 관심을 갖게 하고 싶었다. 누구보다 다양한 우리 술을 많이 마셔본 사람, 실제 술을 빚어본 사람, 호기심을 갖고 공부한 사람, 백종원 씨가 그 술에 담긴 이야기를 흥미롭게 풀어냈다. 그 표현에 걸맞은 장면으로 이해를 돕고자 했다. 술에 대한 팩트와 썰을 통해 술도 알고 마시면 더 맛있게 즐길 수 있음을 시청자들에게 전달하고 싶었다”고 전했다. 재미난 술 얘기와 함께 다양한 게스트들의 이야기는 훌륭한 안주가 된다. 가수 박재범과 로꼬부터 배우 한지민, 이준기, 나영석 PD, 배구선수 김연경, 배우 김희애까지. 각기 다른 개성과 매력을 가진 게스트들의 음주 스타일을 만날 수 있다. “전 술을 좀 늦게 배운 것 같아요. 23살? 24살부터 먹었어요”라고 밝히는 박재범. 어른 앞에서는 90도 회전해서 술잔을 들이키는 예의를 보여주는 로꼬. ‘시작은 부드럽게 소맥 3잔으로, 소주는 기분 좋을 때만 좋은 사람들과 함께 마신다’는 한지민, 맥주 중에서는 라거를 좋아한다고 하는 김연경 선수, 하루의 일과를 마치고 혼자 한잔 마시는 시간을 즐긴다는 김희애 등 각기 다른 스타일로 술을 마시고, 즐기는 모습과 함께 이야기를 나눈다. 제작진은 “시청자들이 ‘술 한잔 하고 싶다’는 마음을 갖게 하는 게 가장 큰 목표였다. ‘백스피릿’을 보고 술에 대해 다양한 시도와 경험을 해보기를 바라는 마음. 결국 ‘백스피릿’ 자체가 좋은 술친구가 되었으면 하는 바람이다”며 기획 의도를 전했다. 백주부, 백선생, 백파더에 이어 ‘백믈리에’로 거듭날 백종원과 우리나라를 대표하는 다양한 분야 인물들의 만남부터 술과 음식, 사람과 인생 이야기를 유쾌하고 진솔하게 담아낸 ‘백스피릿’은 넷플릭스에서 절찬 스트리밍 중이다. 이현아 기자 lee.hyunah1@joongang.co.kr 2021.10.19 10:09
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‘백스피릿’ 백종원 “K전통주 세계에 알리고파”

요리연구가 백종원이 27일 오전 온라인으로 진행된 넷플릭스 시리즈 `백스피릿` 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고 있다. 김진경 기자 kim.jinkyung@joongang.co,kr/2021.09.27/ 이번엔 술이다. 음식과 요리에 진심인 백종원 더본코리아 대표가 한국의 전통주를 세계에 알린다.백종원은 27일 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘백스피릿’ 온라인 제작발표회에서 “소주, 증류주, 발효주까지 우리나라 전통주가 굉장히 종류가 많다. 앞으로는 어떤 술을 좋아하는지 종류를 얘기하는 문화로 바뀌었으면 좋겠다”고 말했다.백종원은 한식만큼 뛰어난 전통 술들이 무궁무진해서 알릴 방법을 항상 고민해왔다고. 그는 “넷플릭스에서 제안을 해주셔서 너무 감사했다. 우리 술을 해외에 알릴 수 있다는 게 감사해서 그때 넷플릭스 결제를 시작했다”고 소감을 밝혔다.‘백스피릿’ 촬영을 위해 전통 술에 관한 공부를 많이 했다고 밝힌 백종원은 “국내 시청자들은 ‘정말 맛있는 술들이 있구나’, 해외 시청자분들은 ‘이런 것도 있구나’ 하고 숨겨진 진주를 찾는 느낌을 느낄 것”이라고 말했다.‘백스피릿’은 모두 6개의 에피소드로 구성된다. 배우 김희애, 이준기, 한지민, 배구선수 김연경, 나영석 PD, 가수 박재범과 로꼬 등 다양한 분야의 게스트들이 출연한다. 백종원은 “평소에 친분이 있는 분도 있고, 평소 팬이었던 분들도 있다”며 “(게스트마다) 색과 매력이 다 달라서 좋았다”고 말했다. 이어 “촬영을 할 때 카메라가 보이지 않게 장치를 잘해놨다. 그러다 보니 출연자도 저도 (촬영이라는 사실을) 까먹고, 둘이 술을 먹고 얘기하는 데 집중하면서 자연스러운 모습이 나오게 됐다”고 말했다.백종원은 이 프로그램의 관전 포인트로 “한 번은 술에 집중해서, 한 번은 사람의 인생에 집중해서 보면 다르게 보일 것 같다”며 “다른 관점으로 여러 번 시청하길 권한다”고 설명했다.연출자 박희연 PD는 “백 선생님하고 오래 프로그램을 같이하면서 평소에 술에 관한 얘기를 흥미롭게 잘 풀어주시는 걸 보고 더 많은 사람이 이 이야기를 즐길 수 있으면 좋겠다는 생각에 시작하게 됐다”고 제작 계기를 밝혔다. 이어 “백 선생님이 기존 예능에서 음식과 요리에 집중하셨다면 이번엔 술을 소재로 했다는 것, 선생님과 함께하는 사람들의 삶이 담겼다는 것이 큰 차별점”이라고 덧붙였다. 또 프로그램 제목인 ‘백스피릿’은 “넓게는 술을 의미하는 단어이기도 하고, 백 선생님이 누군가와 함께 술자리를 즐기면서 삶과 인간성, 사람의 정신을 담았다는 이중적 의미”라고 알렸다.백종원에 대해서는 “환경만 잘 만들어지면 좋은 이야기들을 좋은 표현으로 다 보여주시는 분”이라며 “사람의 이야기를 잘 듣고 속에 있는 이야기를 끌어내 주시는 재능을 가지고 있는데 이번 콘텐트를 통해 그 부분이 잘 드러났다”고 칭찬했다.백종원이 호스트가 되어 다양한 이들을 초대해 술과 이야기를 나누는 ‘백스피릿’은 10월 1일 공개된다. 백종원과 함께 ‘스트릿 푸드 파이터’로 호흡을 맞춘 박희연 PD가 연출을 맡았다.이현아 기자 2021.09.28 11:18
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'백스피릿' 김연경·김희애가 빠진 맥주의 세계

맥주의 세계에서 나누는 공감의 이야기들이다. 넷플릭스(Netflix) '백스피릿'이 다양한 종류의 맥주를 소개하고 맛보는 백종원과 배구선수 김연경, 배우 김희애의 모습을 담아낸 스틸을 공개했다. '백스피릿'은 백종원이 한국을 대표하는 다양한 분야의 사람들을 만나, 매회 다른 우리나라 술을 테마로 미처 몰랐던 술에 대한 모든 것과 인생을 이야기하는 넷플릭스 시리즈. 5화 게스트는 배구선수 김연경, 6화 게스트 배우 김희애가 함께 한다. 이번에 공개된 스틸은 우리에게 친숙한 술 맥주를 소개하고 맛보는 백종원과 게스트들의 편안하고 유쾌한 모습으로 관심을 집중시킨다. 5화에서는 백종원과 배구선수 김연경이 통닭과 생맥주를 마시며 술과 사람, 인생에 대한 이야기를 선보인다. 특히 두 사람은 잦은 해외에서의 생활과 치킨, 맥주에 대한 애정 등 그들만의 공통분모를 담은 이야기를 통해 시청자들의 공감을 자아낼 전망이다. 6화에서는 시간, 장소, 상황, 분위기에 따라 즐기는 매력이 있는 각양각색의 수제맥주가 소개된다. 백종원과 김희애는 맥주 브루어리를 찾아가 수제맥주를 소개하고 맛보며 보는 이의 식욕을 자극한다. 또한 비슷한 시대를 살아온 두 사람은 가족 그리고 요리 등의 연결고리를 통해 친밀한 모습을 보이며 유쾌한 케미로 웃음을 불러일으킬 것으로 기대를 모은다. 백주부, 백선생, 백파더에 이어 ‘백믈리에’로 거듭날 백종원과 우리나라를 대표하는 다양한 분야의 인물들의 만남부터 그들이 함께할 술과 음식, 사람과 인생 이야기를 유쾌하고 진솔하게 담아낸 '백스피릿'은 10월 1일 넷플릭스에서 전 세계 190여 개국에 공개된다. 조연경 기자 cho.yeongyeong@joongang.co.kr 2021.09.24 12:14
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김연경 한지민 이준기 나영석… 백종원의 ‘백스피릿’ 미친 라인업

김연경, 김희애, 한지민, 이준기, 박재범, 로꼬, 나영석PD까지… 블록버스터 라인업이다. 넷플릭스 시리즈 ‘백스피릿’이 오는 10월 1일 전 세계에 공개된다. ‘백스피릿’은 요리 연구가 겸 외식 사업가 백종원이 한국을 대표하는 다양한 분야의 사람들을 만나, 매회 다른 우리나라 술을 테마로 미처 몰랐던 술에 대한 모든 것과 인생을 이야기한다. 백종원은 우리의 일상에서 가장 가까이에 있는 친숙한 술인 소주와 맥주부터 다양한 재료와 스타일로 만들어진 각종 전통주, 그리고 함께 곁들이면 좋은 음식들을 소개하고 맛보며 오감을 자극할 예정이다. 백종원의 초대를 받아 가수 박재범과 로꼬, 배우 김희애, 한지민, 이준기, 나영석 PD, 배구선수 김연경 등 매회 예상을 뒤엎는 다양한 게스트들이 등장해 술잔을 기울이며 이야기를 나눈다. 빼어난 영상미로 시청자들의 눈과 귀를 사로잡은 스트리트 푸드 파이터 제작진과 ‘소금. 산. 지방. 불’ ‘더 셰프쇼’ 등 다양한 요리 콘텐트로 사랑받는 넷플릭스의 만남은 흥미를 자극하기 충분하다. ‘백스피릿’은 10월 1일 전 세계 190여 개국에 공개될 예정이다. 이현아 기자 lee.hyunah1@joongang.co.kr 2021.09.07 11:31
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