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생활문화

베트남댁 “남편 최애 요리로 최초 1등 먹었어요” [2025 캠핑요리축제]

남편의 “무조건 통한다”는 말에 등 떠밀려 참가한 베트남댁의 만두 요리가 ‘2025 캠핑요리축제’에서 깜짝 대상을 거머쥐었다. 드라마 주인공으로 변신한 이색 참가자들의 군침 도는 요리에 ‘스타 셰프’ 레이먼 킴의 명품 해설이 더해지며 내년 10주년을 맞는 축제의 기대감이 한껏 고조됐다.‘베트남 전통 만두’ 대상 영예올해로 결혼 9년 차, 한국 생활 8년 차인 전하연씨는 지난 26일 일간스포츠와 이데일리가 경기도 연천군 연천재인폭포오토캠핑장에서 진행한 ‘2025 캠핑요리축제’의 메인 행사인 요리 경연대회에서 고향 음식인 ‘베트남 전통 만두’로 1위의 영광을 안았다. 캠핑요리축제에서 외국인 참가자가 최고상을 받은 것은 이번이 최초다. 베트남 출신으로 귀화한 전씨는 한국에서 두 딸과 아들 하나를 키우며 살고 있다.아내 전씨는 남편이 이번 대회 참가 신청을 한 사실을 나중에야 알았다. 남편 유남희씨는 “스스로 남다른 미각을 보유했다고 자부하는데, 이 음식은 먹힐 것이라는 확신이 있었다”고 말했다.‘베트남 전통 만두’는 한국 만두와 비슷하지만 재료가 더 많이 들어간다. 포인트는 얇은 베트남 당면이다. 살짝 물에 담가 불리면 식감이 부드러워진다. 베트남산 표고버섯과 목이버섯에 숙주, 적당량의 다진 새우와 돼지고기, 당근, 쪽파, 계란 노른자를 넣는다. 그리고 소금과 후추로 간을 한 뒤 잘 비벼서 대회를 위해 특별히 베트남 현지에서 직접 공수한 라이스페이퍼로 말아 튀긴다.전씨는 “베트남 사람이라면 누구나 만들 수 있는 요리로 대상을 받아 너무 감동을 받았다”며 “아이들도 캠핑을 너무 좋아해서 내년에도 꼭 참가하겠다”고 말했다. 인기 게임 ‘슈퍼 마리오’ 콘셉트로 참가해 2관왕에 오른 팀도 눈길을 끌었다. 서울 동대문에서 온 김기한씨는 ‘루이지’, 아들 김동국군은 ‘마리오’ 복장을 하고, ‘연천을 품은 솥밥’이란 창작요리를 선보여 최우수상과 연천상을 품었다.김씨 가족은 벌써 네 번째 캠핑요리축제에 참여했다. 3년 전에는 가족상을 받았다. 한 달에 한 번은 즐길 정도로 캠핑에 진심인 가족이다.이번 대회에서는 처음부터 연천상을 노리고 지역 특산물인 율무와 흑고사리, 한우를 조합한 요리를 구상했다. ‘연천을 품은 솥밥’은 율무를 4시간 불린 뒤 쌀과 함께 안쳐 뜸을 들일 때 밥 위에 볶은 고사리와 구운 한우를 올려 완성한다. 김씨 가족은 경연대회를 앞두고 한 달 동안 이 요리를 준비했다. 밥은 아내가, 재료 손질은 아이가, 고기와 고사리는 아빠가 책임졌다.김씨는 “당초 연천상만을 노렸는데 정말 기쁘다. 앞으로도 캠핑요리축제에 계속 참가할 것”이라며 “참가만 해도 후원품이 워낙 많아 남는 장사나 다름없다”고 웃으며 소감을 밝혔다.이 외에도 원하는 소스에 퐁듀처럼 찍어 먹는 꼬치 요리인 심예지씨의 ‘우리가족 캠핑은 꼬치야’, 연천에서 10년 넘게 군 생활을 하는 고태원씨의 ‘시간을 요리하고 계절을 감싸다’가 최우수상을 받았다. 맛도 재미도 사로잡아독특한 콘셉트로 특별상을 차지한 가족들도 있었다. 경기도 양평에서 온 결혼 10년 차 안나씨 부부는 넷플릭스 화제의 시리즈 ‘폭싹 속았수다’의 나이 든 애순과 관식처럼 옷을 맞춰 입고 나란히 회색 가발을 써 시간이 지나도 변치 않는 사랑을 표현해 ‘낭만상’을 받았다.이상애씨의 ‘크림나라 토마토 공주와 만난 배추만두’는 365일 다이어트하는 자신이 떠오른다며 심사를 맡은 유튜버 원보라(이녕)로부터 ‘추억상’을 건네받았다.이번 대회 심사위원장인 레이먼 킴은 대상 ‘베트남 전통 만두’를 두고 “‘남편이 참 좋아하는 메뉴’라는 참가자의 설명이 마음에 들었다”며 “음식에 너무 집중하면 오히려 지칠 수 있다. 집에서 자주 하는 음식도 밖에서 먹으면 느낌이 다르기 때문에. 친숙한 일반식을 캠핑요리로 추천한다”고 말했다. 그도 처음 아이와 캠핑을 떠났을 때 간단한 꽁치구이를 해줬다.마지막으로 레이먼 킴은 “다양한 참가자들을 보면서 캠핑 문화가 달라지고 있음을 느낀다”며 “외국에서도 유일하게 모르는 사람끼리 음식을 나눠먹는 캠핑장은 개인적으로도 굉장히 특별한 추억의 공간”이라고 말했다.연천=정길준 기자 kjkj@edaily.co.kr 2025.04.28 08:00
산업

[포토] 캠핑요리경연 대상, '베트남 전통 만두' 유희남 씨

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. '베트남 전통 만두'로 대상을 수상한 유희남 씨가 레이먼 킴 심사위원과 이데일리M 이성재 총괄과 기념촬영을 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 17:37
산업

[포토] 2025 캠핑요리축제, 사랑해 주세요

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. 육우자조금관리위원회 조재성 위원장, 모델 출신 방송인 겸 요리연구가 서진영, 김덕현 연천군수, 유튜버 이녕, 이유석 오뚜기 마스터 셰프, 유튜버 맛있는생각, 레이먼 킴 셰프, 이데일리M 이성재 총괄이 기념촬영을 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 15:13
산업

[포토] 2025 캠핑요리축제, 화이팅

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. 육우자조금관리위원회 조재성 위원장, 모델 출신 방송인 겸 요리연구가 서진영, 김덕현 연천군수, 유튜버 이녕, 이유석 오뚜기 마스터 셰프, 유튜버 맛있는생각, 레이먼 킴 셰프, 이데일리M 이성재 총괄이 기념촬영을 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 15:13
산업

[포토] 2025 캠핑요리축제, 환영사 하는 이성재 총괄

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. 이데일리M 이성재 총괄이 환영사를 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 14:57
산업

[포토] 2025 캠핑요리축제, 환영사 하는 이성재 총괄

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. 이데일리M 이성재 총괄이 환영사를 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 14:57
산업

[포토] 2025 캠핑요리축제, 환영사 하는 이성재 총괄

일간스포츠와 이데일리가 주최하는 '2025 캠핑요리축제'가 26일 경기 연천군 재인폭포오토캠핑장에서 열렸다. 이데일리M 이성재 총괄이 환영사를 하고 있다. 특히 올해는 ‘낭만 한 방울 추억 한 스푼’을 주제로, 무대를 기존 자라섬오토캠핑장에서 연천으로 옮겨 역대 최대 규모로 열린다. 연천=서병수 기자 qudtn@edaily.co.kr /2025.04.26/ 2025.04.26 14:57
경제일반

버거킹, 신메뉴 '크리스퍼·킹퓨전' 론칭…"메뉴 혁신 가속화"

버거킹이 23일 서울 약수역점에서 신메뉴 '크리스퍼(KRISPPER)'와 '킹퓨전(KING FUSION)'을 공식 공개하는 기자간담회를 개최하고, 본격적인 브랜드 플랫폼 확장 전략을 발표했다. '크리스퍼'는 버거킹의 시그니처 메뉴인 '와퍼'에 이어 새로운 치킨 플랫폼으로 자리매김할 전략적 신메뉴다. 마늘, 양파, 후추로 정성껏 염지한 마일드 통가슴살에 쌀가루와 라이스 크러스트 튀김 옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 완벽하게 구현했다. 국내산 생오이 피클을 더해 깔끔하고 신선한 풍미를 한층 강조했다. 일반적인 치킨버거의 한계를 뛰어넘어, 다양한 치킨 소비층을 위한 차별화된 브랜드 경험을 제공하는 것을 목표로 한다.함께 공개된 디저트 메뉴 '킹퓨전'은 프리미엄 선데 라인업으로, 기존 선데 대비 원유 함량을 높여 크리미하고 더욱 진하고 고소해진 밀크 선데에 풍부한 맛의 초코 브라우니 또는 달콤한 카라멜 버터쿠키 토핑을 더한 제품이다. MZ세대의 감각과 취향을 세심하게 고려해 기획된 '킹퓨전'은 디저트를 통한 브랜드 경험 다변화와 프리미엄 사이드 메뉴 강화 전략의 중요한 시작이 될 것이라는 게 회사 측의 설명이다.이날 발표에 나선 버거킹 마케팅부문 이성하 최고 마케팅 책임자(CMO)는 "버거킹은 다양한 소비자 취향에 맞춘 플랫폼 전략을 본격화하고 있다"며 "플랫폼과 디저트라인 확대를 통해 소비자에게 더 풍성한 선택지를 제공하고, 버거킹만의 차별화된 경험을 선사하겠다"고 밝혔다. 이성재 제품개발팀은 팀장은 "기본에 충실한 치킨패티에 촉촉하고 바삭한 식감과 로스트 풍미의 차별화된 경험을 제공하고자 오랜시간 테스트를 통해 완성도를 높였다”며 “제품을 구성하는 재료의 맛과 밸런스 그리고 고객에게 제공되기까지 모든 과정의 디테일에도 집중했다”고 말했다.신제품 '크리스퍼'는 24일부터, '킹퓨전'은 28일부터 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 만나볼 수 있다.안민구 기자 2025.04.23 16:09
드라마

이제훈, 형 죽게 한 주가 조작 진실 밝혔다…‘협상의 기술’ 통쾌한 결말

‘협상의 기술’에서 치밀하게 설계해 온 이제훈의 복수가 성공적으로 막을 내렸다.13일 방송된 JTBC 토일드라마 ‘협상의 기술’ 최종회에서는 윤주노(이제훈)가 친형을 죽음으로 몰고 간 점보 제약 주가 조작 사태의 진실을 밝히고 범인들을 응징했다. 최종회 시청률은 전국 10.3%로 두자릿수를 돌파하며 자체 최고 시청률을 경신했다.윤주노는 장선배(이성재)의 도움을 받아 과거 점보 제약의 주가 조작을 진행했던 작전 멤버들을 하나둘씩 찾아냈다. 점보 제약을 투자하도록 종용했던 주포 고병수(박혁권)까지 모습을 드러내자 윤주노는 오래도록 준비해온 계획을 실행하는 데 박차를 가했다.여기에 장선배가 주가 조작 멤버들의 기록이 담긴 고병수의 노트북을 손에 넣으면서 그토록 찾아 헤매던 진실에 더욱 가까워졌다. 고병수의 노트북 안에서 하태수(장현성)가 주가 조작에 가담했다는 증거가 발견된 것. 과거 점보 제약이 사기였다는 윤주노의 보고를 들은 하태수가 멤버들을 배신하고 작전에서 발을 뺐다는 사실이 밝혀지며 모두를 충격에 빠뜨렸다.또한 하태수는 점보 제약 주가 조작 작전에서 벗어나기 위한 알리바이를 만들고자 이동준(오만석)에게 점보 제약 투자 불발에 대한 기사를 내달라고 요청하기까지 했다. 이로 인해 점보 제약의 주가는 폭락하자 횡령까지 해가면서 하태수가 버린 주식을 전량 매입했던 윤주노의 친형 윤주석(홍인)은 막대한 손해를 본 채 결국 스스로 생을 등지고 말았다.형이 죽은 게 제 탓이라 여긴 윤주노는 빚도, 주식도 모두 상속받은 후 제 손으로 감사실에 투서까지 넣으며 진실을 밝히기 위해 고군분투해왔다. 긴 시간 치밀하게 짜여진 윤주노의 복수 작전은 돈에 눈이 멀어 해선 안 될 일까지 저지른 주가 조작 멤버들을 응징하는 것으로 ‘협상의 기술’은 통쾌한 마침표를 찍었다.강주희 기자 kjh818@edaily.co.kr 2025.04.14 08:56
드라마

이제훈, 감사위원회 소환돼 해고 위기…11회 7.2% (협상의 기술)

이제훈이 감사 위원회에 소환돼 해고 위기를 맞았다.12일 방송된 JTBC 토일드라마 ‘협상의 기술’ 11회에서는 M&A 팀 팀장 윤주노(이제훈)가 내부 정보 이용 불법 거래 혐의로 감사 위원회에 소환되면서 물밑에 가라앉아 있던 점보 제약 주가조작 사태의 실체도 수면 위로 올라와 보는 이들을 긴장하게 했다. 11회 시청률은 전국 7.2%를 기록했다.(닐슨코리아 유료가구 기준)감사 통보서를 받은 윤주노는 점보 제약 사건에 연루된 사람들을 찾기 위해 선배(이성재)를 만났다. 사건과 관련된 인물들을 모두 모았지만 고박사라는 사람의 행방은 아직 묘연한 가운데 감사가 실시된 이상 많은 시간을 할애할 수 없었던 윤주노는 선배에게 조금 더 발 빠르게 움직여줄 것을 요구했다.윤주노의 감사가 진행되는 동안 점보 제약 사건의 전말도 서서히 밝혀지기 시작했다. 그 당시 M&A를 주관했던 하태수(장현성)가 ADHD 약에 이어 발달 장애를 치료하는 약을 개발하고 있다는 점보 제약 고병수 박사에게 제안을 받고 투자를 추진했던 것. 실사를 진행한 윤주노는 신약을 개발 중이라는 고병수의 말은 거짓이었고 점보 제약이 만든 ADHD 약 역시 사기임을 눈치챘다.점보 제약의 실체를 보고하기 위해 곧바로 하태수에게 전화를 건 윤주노는 전화기 너머로 들려오는 고병수의 목소리에 본능적인 위기감을 느꼈다. 급하게 말을 돌리며 대화를 마무리한 윤주노는 하태수와 고병수 사이에 무언가 거래가 있으리라는 것을 짐작했다.윤주노의 예상대로 고병수는 하태수에게 신약 개발 투자 뿐만 아니라 주가 조작까지 유도하며 본색을 드러냈다. 하태수를 작전에 끌어들인 고병수는 윤주노의 형인 윤주석(홍인)에게 의도적으로 접근, 산인 그룹이 점보 제약에 투자하면 주가가 올라간다는 소스를 흘리며 마수를 뻗쳤다.앞서 윤주노가 자리를 비운 사이 우연히 그의 서류를 보고 산인 그룹과 점보 제약 사이 관계를 눈치챘던 윤주석은 무려 1억 원을 대출해 점보 제약의 주식을 사들이고 말았다. 윤주노는 점보 제약이 사기 기업이라는 사실을 알려주며 윤주석을 저지하려 했지만 이미 거금을 투자해버린 윤주석은 결국 스스로 목숨을 끊어 안타까움을 안겼다.하태수가 점보 제약에 대해 어디까지 알고 있을지, 고병수와는 어떤 관계일지 모든 것이 의심스러운 상황. 하태수는 윤주노에게 날아온 점보 제약 주주총회 초청장을 증거로 내밀며 그를 죄인으로 몰아 세우고 강하게 압박했다.모든 질문에 차분하게 대응하던 윤주노였지만 해고라는 말에는 “동의 못 하겠습니다”라고 반박해 감사실을 얼어붙게 만들었다. 이대로 해고 제안을 받아들인다면 주가 조작범이라는 불명예는 물론 형의 죽음에 얽힌 진실을 알아낼 수 없었기 때문. 하태수의 거센 압박 속에서 윤주노가 과연 알고자 하는 진실을 밝힐 수 있을지 호기심이 커진다.궁지에 몰린 이제훈의 마지막 한 방은 13일 오후 10시 30분에 방송되는 JTBC 토일드라마 ‘협상의 기술’ 최종회에서 확인할 수 있다. 강주희 기자 kjh818@edaily.co.kr 2025.04.13 08:57
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