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‘편스토랑’ 이찬원, 역시 요섹남!

이찬원이 ‘요섹남’의 면모를 끊임없이 드러내고 있다. 오는 21일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(‘편스토랑’)에서는 마늘을 주제로 한 10월의 메뉴 개발 대결 결과가 공개된다. 이찬원, 류수영, 김규리, 심이영 네 명의 편셰프가 치열한 경쟁을 예고한 가운데 이찬원은 ‘반찬원’이라는 별명에 걸맞게 맛깔스러운 집반찬을 만드는 모습을 공개한다. 이날 공개될 VCR 속 이찬원은 거실 한가운데 고추, 마늘, 쪽파, 미나리, 대파 등 5종의 채소를 한가득 펼쳐 놓는다. 이어 12L 들통, 반찬통 12개, 대용량 양념세트를 준비한다. 많은 재료들로 어떤 메뉴를 만들지 스튜디오 내 모두의 이목이 집중된 가운데 이찬원은 “장아찌 만드는 날”이라고 말한다. 가장 먼저 이찬원은 장아찌 국물을 만들기 시작한다. 생각보다 간단한 레시피에 류수영도 “꼭 따라 해 봐야겠다”며 감탄한다. 특히 이찬원은 보통 끓여서 만드는 장아찌 국물과 달리 국물을 끓이지 않아도 되는 팁을 공개한다고. 초특급 재료 하나를 더함으로써 그는 끓이지 않고도 장기간 먹을 수 있는 장아찌 국물을 완성한다. 만능 장아찌 국물을 손쉽게 완성한 데 이어 이찬원은 무한 채소 다듬기에 돌입한다. 이찬원은 시대 불문 명곡들을 노동요 삼아 부르며 흥겹게 노동을 이어가고 순식간에 고추 장아찌, 마늘 장아찌, 쪽파 장아찌, 미나리 장아찌, 대파 장아찌를 만든다. 그뿐만 아니라 조금 남은 만능 장아찌 국물을 활용해 또 하나의 이색 장아찌를 추가로 만든다. 그런가 하면 이날 이찬원은 열심히 만든 장아찌를 가지고 또 다른 연예계 대표 요섹남을 찾아간다. 이찬원의 정성 가득 장아찌 선물을 받은 요섹남의 정체는 오는 21일 오후 8시 30분 방송되는 ‘편스토랑’에서 확인할 수 있다. 김다은 기자 dagold@edaily.co.kr 2022.10.20 16:01

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