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산업

식약처, 나트륨·당류 저감 제품 개발 지원사업 참여 업체 모집

식품의약품안전처(식약처)는 나트륨·당류를 줄인 가공식품 등의 생산·유통을 활성화하기 위해 오는 25일까지 ‘나트륨·당류 저감제품 개발 기술지원’ 사업에 참여할 업체를 모집한다.모집 대상은 연평균 매출액 천억 원 이하 중소 제조업체와 가맹점 20개 이상 프랜차이즈 업체다. 참여 업체들은 식약처가 제공하는 나트륨·당류 저감 기술을 활용하여 가공식품의 경우 자사 유사제품 대비 25% 이상 나트륨 함량을 낮춘 제품 등을 개발하게 된다.식약처는 선정된 업체를 대상으로 제품의 본연의 맛은 살리고 나트륨·당류 함량은 줄일 수 있는 대체 원재료 사용, 배합비 조절 등에 대한 1대 1 컨설팅과 영양성분 분석 등 맞춤형 지원을 실시한다.특히 올해는 찌개·전골 등 식육추출가공품, 초콜릿가공품, 어육가공품 및 가공두유 등 가공식품과 국·탕 등 한식, 떡볶이, 도시락류 및 스무디·에이드 등 조리식품을 중심*으로 개발을 지원한다.사업에 참여를 희망하는 업체에서는 모집 기간 중 신청서를 제출하면 된다.식약처는 신청 업체 중 사업 수행의지, 제품출시 가능성 등을 고려해 최종 업체를 선정할 예정이다.최종 개발된 저감 제품에 대한 소비자 인지도 확산을 위해 식품 관련 박람회에서 홍보부스를 운영할 예정이며, 식약처 누리소통망(SNS) 등을 통해 적극 홍보할 계획이다.한편 식약처는 지난해 기술지원 사업을 통해 나트륨·당류를 줄인 햄버거, 샤베트 등 가공식품 12종과 떡볶이 등 조리식품 7종을 개발하여 편의점, 음식점 등에서 판매했다.이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2025.04.15 17:25
경제일반

치킨 프랜차이즈 BBQ, 위메프 인수 나선다

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 기업회생 절차(법정관리)를 밟고 있는 위메프 인수를 추진한다.8일 업계에 따르면 BBQ는 지난주 위메프에 인수의향서(LOI)를 제출했다. 앞으로 최종적으로 인수가 확정되면 플랫폼 활용 방안과 가격 조건 등을 검토할 예정이다.BBQ가 위메프 인수를 검토하는 것은 사업 영역 다각화 차원인 것으로 알려졌다.BBQ 관계자는 인수의향서를 제출했다면서 "초기 단계에서 검토하는 정도이며 깊이 있게 검토하는 것은 아니다"라고 조심스러운 반응을 보였다.안민구 기자 2025.04.08 16:23
프로야구

LG, 입담 좋은 임찬규 대신 왜 미디어데이 참가 선수 홍창기로 바꿨나

LG 트윈스가 오는 20일 'KBO 미디어데이&팬페스트'에 참석 선수를 임찬규에서 홍창기로 변경했다. 한국야구위원회는 "20일 롯데호텔 월드에서 개최되는 KBO 미디어데이&팬페스트에 참석 예정이던 임찬규가 경기 등판 일정 변경에 따른 소속팀 요청으로 홍창기로 교체했다"라고 밝혔다. 이번 미디어데이에는 각 팀 감독과 주장, 대표 선수 1명씩 10개 구단 총 30명이 참석한다. LG는 염경엽 감독, 주장 박해민과 함께 KBO에 임찬규를 참석자로 통보했다. 임찬규의 입담이 워낙 좋아서다. LG는 구단을 대표해 공식 행사에 참가 선수가 필요할 때, 임찬규를 단골로 내세운다. 그런데 임찬규는 20일 갑작스럽게 인천 강황에서 열리는 SSG 랜더스와 퓨처스리그 선발 등판 일정이 잡혔다. 당초 계획대로라면 18일 잠실구장에서 열릴 예정이던 NC 다이노스와 시범경기 최종전에 나설 예정이었으나, 이 경기는 강설로 인해 취소됐다. 임찬규는 이번 시범경기 등판이 지난 11일 롯데 자이언츠(4이닝 2실점)전 한 차례뿐이었다. 오는 25~27일 한화 이글스와 주중 3연전 등판을 맞추려면 추가로 실전 등판 소화가 필요하다. 이에 20일 오전 11시 SSG와 2군 경기에 나서게 되면서 미디어데이 참가가 불발됐다.2011년 LG에 입단한 프랜차이즈 스타인 그는 현재 투수 조장을 맡고 있다. 지난해 10승 6패 ERA 3.83을 기록한 임찬규는 데뷔 후 처음으로 2년 연속 두 자릿수 승리를 달성했다. 특히 지난해 가을 야구에서 3승 평균자책점 1.08을 기록, '빅게임 피처' 이미지까지 심어줬다. 이형석 기자 2025.03.19 15:36
NBA

‘이거 진짜예요?’ D.그린의 클러치 3점슛…GSW, 접전 끝에 DET 격파

미국프로농구(NBA) 골든스테이트 워리어스가 22번의 역전을 주고받은 끝에 디트로이트 피스톤스를 제압했다. 스테픈 커리(37)와 지미 버틀러(36)가 이름값을 했고, 드레이먼드 그린(35)이 클러치 3점슛을 터뜨리며 팀 승리에 힘을 보탰다.스티브 커 감독이 이끄는 골든스테이트는 9일(한국시간) 미국 캘리포니아주 샌프란시스코의 체이스 센터에서 열린 2024~25 NBA 정규리그 홈 경기서 디트로이트를 115-110으로 제압했다. 골든스테이트는 이날 승리로 4연승을 질주, 서부콘퍼런스 6위(36승 28패)가 됐다. 골든스테이트는 최근 10경기에서만 9승(1패)째를 올리며 상승세를 이어갔다.1쿼터부터 난타전이 열렸다. 디트로이트가 센터 제일런 두렌을 앞세워 골든스테이트의 골밑을 공략했다. 골든스테이트에서 뛰다 트레이드된 데니스 슈뢰더도 친정팀을 상대로 1쿼터에만 6점을 몰아쳤다.골든스테이트는 커리, 그리고 구이 산토스의 깜짝 활약으로 리드를 이어갔다.2쿼터에는 디트로이트의 반격이 시작됐다. 업템포 상황에서 연이은 골밑 공략으로 골든스테이트의 수비를 흔들었다. 에이스 케이드 커닝햄이 많은 턴오버를 범한 게 아쉬움이었다. 골든스테이트는 커리의 외곽 침묵 속에 결국 리드를 내준 채 전반을 마쳤다.3쿼터에는 에이스 쇼다운이 열렸다. 잠잠했던 커닝햄이 자유투로 감을 잡은 뒤 덩크·점프슛·3점슛 등 다양한 공격 옵션을 뽐냈다. 그는 3쿼터를 모두 뛰며 19점을 몰아쳤다.골든스테이트는 버틀러-커리 원투펀치로 맞섰다. 버틀러도 15점을 몰아쳤다. 커리는 3점슛 2개를 터뜨리며 추격에 힘을 보탰다.팽팽했던 흐름은 4쿼터 막바지에 무너졌다. 골든스테이트가 107-108으로 뒤진 경기 종료 50여초 전. 그린이 버틀러의 패스를 받아 역전 우중간 3점슛을 꽂아 넣었다. 디트로이트 커닝햄은 직후 공격서 모제스 무디에게 스틸당하며 턴오버를 기록했다. 팀파울 상황에서 그린은 자유투 2구 중 1개만 넣었고, 커닝햄은 드라이빙 레이업으로 일단 1점 차 승부를 만들었다. 하지만 커리가 팀파울 상황에서 자유투 4개를 연달아 넣으며 경기를 매조졌다.커리는 이날 3점슛 4개 포함 32점을 기록했다. 36.4%에 그친 야투 성공률이 옥에 티였다. 버틀러는 26점 8리바운드 9어시스트로 이름값을 했다. 클러치 득점을 터뜨린 그린은 12점 9리바운드 7어시스트 3스틸을 기록했다. 그린은 이날 활약으로 가이 로저스(4855어시스트)를 넘어 구단 프랜차이즈 역사상 최다 도움 단독 2위(4856어시스트)에 이름을 올렸다. 이 부문 1위는 커리의 6460어시스트다.디트로이트 커닝햄은 31점 5어시스트로 분전했으나, 승부처에서 무너진 게 아쉬움이었다.김우중 기자 2025.03.09 16:30
NBA

떠나는 돈치치, 댈러스 향해 감사 인사 “이곳에서 커리어를 보낼 것이라 생각했지만…”

미국프로농구(NBA) 슈퍼스타 루카 돈치치(26·로스앤젤레스 레이커스)가 친정팀 댈러스 매버릭스를 향해 감사 인사를 전했다.돈치치는 3일 오전(한국시간) 자신의 소셜미디어(SNS)를 통해 “7년 전, 최고 수준의 농구를 하겠다는 꿈을 이루기 위해 댈러스에 왔다. 내 커리어를 이곳에서 보내리라 생각했고, 우승을 안겨드리고 싶은 마음이 간절했다”며 “팬들이 주신 사랑과 응원은 상상했던 것 이상이었다. 슬로베니아에서 온 어린 소년이 처음 미국에 와서 북 텍사스를 집처럼 느끼게 해줬다. 팬들의 응원은 변함없었다. 기쁨을 함께 나누고, 힘들었을 때 나를 일으켜 세워줘서 감사하다”고 적었다.이어 “댈러스 지역 커뮤니티의 여러 단체와 함께 일할 수 있던 것도 감사한 경험이었다. 도움이 필요한 이들에게 빛을 전할 기회를 줘서 감사하다. 내 농구 여정의 다음 단계를 시작하면서, 나는 항상 내 집처럼 느껴질 댈러스를 떠난다. 진심으로 감사드린다”고 덧붙였다.돈치치는 전날(2일) 앤서니 데이비스와 깜짝 트레이드돼 유니폼을 바꿔 입었다. 데뷔 후 댈러스의 프랜차이즈로 성장한 돈치치였던 만큼, 이번 트레이드 소식은 후폭풍이 컸다. 팬들은 물론, 현지 매체와 선수들도 놀라움을 감추지 못했다. 돈치치는 데뷔 후 6시즌 중 5차례나 올-NBA 퍼스트팀에 이름을 올린 특급 볼핸들러다. 지난 시즌에는 서부콘퍼런스 파이널 최우수선수(MVP)로 꼽혔다. 팀은 최종 준우승했다. 올 시즌에는 돈치치-카이리 어빙에 이어 클레이 탐슨까지 품으며 대권에 도전했다. 하지만 돈치치는 부상으로 22경기 출전에 그쳤다. 여전한 위력을 자랑했지만, 복귀 전 댈러스가 그를 트레이드하기로 결정했다. 현지 매체에 따르면 댈러스는 체중 관리에 어려움을 겪는 돈치치에게 실망했다는 주장이 나오기도 했다.끝으로 돈치치는 LA를 향해 “이 놀라운 기회에 감사드린다. 농구는 내게 모든 것을 의미한다. 어디에서 경기를 하든 똑같은 기쁨과 열정, 목표로 임하겠다. 우승을 위해서 뛰겠다”고 소감을 전했다. 현재 종아리 부상 중인 그는 오는 8일 복귀할 전망이다.김우중 기자 2025.02.03 13:10
예능

윤남노 “‘흑백요리사’ 출연 후 식당 예약 충격적으로 늘어” (라스)

셰프 윤남노가 ‘라디오스타’에 출연한다. 15일 방송될 MBC ‘라디오스타’는 추신수, 구혜선, 곽시양, 윤남노가 출연하는 ‘내 2막 맑음’ 특집으로 꾸며진다.‘요리하는 돌아이’라는 별명을 가진 윤남노는 한 프랜차이즈 식당의 헤드 셰프로 넷플릭스 오리지널 예능 ‘흑백요리사’에서 최종 4등을 차지했다. 윤남노는 ‘흑백요리사’의 최대 수혜자가 된 사실을 전했다. 현재 자신이 운영하는 레스토랑의 예약이 기하급수적으로 증가해 예약 자체가 힘들다고. 그는 “‘흑수저 요리사’들 사이에서 예약 급증률 1위”라는 사실을 전하면서 자신의 SNS에 오류가 난 줄 알았던 사연을 전한다.그는 SNS에 다양한 맞팔 요청과 DM(다이렉트 메시지), 영상이 올라왔다면서 평소 요리만 해 TV를 잘 챙겨보지 못해 생긴 웃지 못할 에피소드를 꺼냈다. 수많은 연예인이 SNS를 통해 자신을 응원해 줬는데, 인기를 실감하지 못했다고. 그런가 하면 ‘흑백요리사’ 최대 수혜자답게 윤남노는 또 대기업 두 곳에서 신상품 출시 러브콜을 보내왔다고 전해 놀라움을 안긴다. 그중 한곳과 새롭게 출시하는 신상품을 즉석에서 요리해 4MC를 비롯한 게스트들의 미각을 자극, ‘라디오스타’를 ‘특급 레스토랑’으로 변신시킨다.또 그동안 다양한 프로그램에 출연했지만 ‘라디오스타’ 출연이 특별한 이유를 전해 따스함을 안긴다. 윤남노는 어머니가 자신이 출연한 방송을 계속 돌려보는데 장수 예능인 ‘라디오스타’에 출연해 어머니가 꼭 보셨으면 하는 바람을 드러낸 것. ‘요리하는 돌아이’ 별명으로 유명하지만 가슴은 따뜻한 셰프 윤남노의 반전 매력과 요리 실력은 15일 오후 10시 30분 방송되는 ‘라디오스타’를 통해 확인할 수 있다.강주희 기자 kjh818@edaily.co.kr 2025.01.14 13:48
경제일반

BBQ, 치킨대학서 공채 36기 신입사원 교육 실시

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹이 신입사원 공개 채용을 통해 선발된 최종 합격자들과 함께 본사에서 입소식을 개최했다고 7일 밝혔다. 윤홍근 회장은 입소식에서 창립 30주년을 맞아 입사한 신입사원들을 축하하고 회사에 대한 주인의식과 업무에 대한 충성심을 가져야 한다고 강조했다.신입사원들은 본사의 입소식을 마치고 경기도 이천에 위치한 치킨대학으로 이동해 '공채 36기 신입사원 입문교육'을 시작했다.이번 신입사원 공개 채용에는 약 2500명이 지원했으며 서류심사와 인공지능(AI) 역량검사, 실무면접 등을 거쳐 70대 1의 경쟁률을 뚫고 최종 합격자들이 선발됐다.최종 선발된 신입사원들은 제너시스BBQ그룹의 교육 기관인 치킨대학에서 신입사원 입문교육을 수료한 뒤 현업 부서에 배치될 예정이다.신입사원 입문교육은 BBQ 사업에 대한 이해를 포함하여 가맹사업법과 식품위생법, 조별 과제 및 발표뿐만 아니라 제품 조리 실습과 도계장, 물류센터 등 현장 견학, 직무별 현장실습 등 직무 전문성을 기를 수 있는 프로그램들로 편성했다.BBQ 관계자는 "입문교육 등을 통해 신입사원들이 그룹의 비전을 함께 꿈꾸고 진취적으로 미래를 열어갈 핵심 인재로 육성시키겠다"며, "앞으로도 청년 일자리 창출과 글로벌 인재 육성을 위해 더욱 노력하겠다"고 말했다.안민구 기자 2025.01.07 14:07
프로야구

"내 의견보다 이병규 감독 의견 존중" 최원태 보상선수 결정 앞둔 염경엽의 믿음

염경엽(56) LG 트윈스 감독이 최원태의 보상선수 지명 과정에서 이병규(50) 퓨처스(2군) 감독의 의견을 적극 청취했다. 염경엽 감독은 지난 11일 본지와의 통화에서 보상선수에 관한 질문에 "이병규 감독이 삼성 선수단에 대해 너무 잘 알고 있지 않나"라고 말했다. FA(자유계약선수) 최원태는 지난 6일 삼성과 4년 최대 70억원(인센티브 12억원 포함)에 계약하며 이적을 선택했다. 한국야구위원회(KBO)는 지난 8일 이를 공시했고, 삼성은 마감일보다 하루 앞선 지난 10일 LG에 보호선수(20명) 명단을 전달했다. 삼성은 "마무리 투수 오승환을 보호선수 명단에 넣었다"고 한다. 최원태가 'FA A등급'이어서 베테랑과 유망주를 모두 묶을 순 없다. 삼성은 최원태의 올 시즌 연봉(4억원)의 200%와 보호선수 20인 외 보상선수 1명 또는 연봉의 300%를 보상해야 한다. LG는 최근 유강남(롯데 자이언츠)의 보상선수로 왼손 투수 김유영, 채은성(한화 이글스)의 보상선수로는 오른손 투수 윤호솔을 뽑았다. 이번에 LG는 이병규 감독의 '선택'에 기대를 걸고 있다. 삼성이 경계하는 부분이기도 하다. 프랜차이즈 스타 출신의 이병규 감독은 지도자 생활도 LG에서 시작했다. 그러나 2023~24년 삼성에서 1군 수석 코치와 2군 감독으로 몸담았다. 기량이나 성장 가능성, 훈련 태도까지 두루 파악하고 있을 것으로 보인다. 보상선수 지명에 큰 영향을 끼칠 수 있다. 이병규 감독은 시즌 종료 후 재계약 불가 통보를 받았고, LG가 손을 다시 내밀었다. 이 감독은 "LG에 돌아오니 집에 온 것 같은 기분이다. 2군 선수들의 가치를 높여주고 싶다"라고 말했다. 염경엽 감독은 "내가 (삼성의) 2군 선수까지 제대로 파악하고 있진 않다"라며 "이병규 감독이 2년 동안 삼성에 있었다. 이병규 감독과 전력분석팀의 의견을 가장 존중해 최종 결정을 내릴 계획"이라고 했다. 이병규 감독은 지난 11일 회의에 참석한 것으로 전해진다. LG는 13일 최원태의 보상선수를 발표할 예정이다. 이형석 기자 2024.12.12 20:02
메이저리그

소토, 메츠행 공식 발표…최대 1조1507억원 가능, '프랜차이즈 역사의 중요한 순간'

외야수 후안 소토(26)의 뉴욕 메츠행이 공식적으로 발표됐다.메이저리그(MLB) 공식 홈페이지 MLB닷컴 '소토와 메츠의 15년, 총액 7억6500만 달러(1조939억원) 계약이 신체검사를 거쳐 최종 체결됐다'라고 12일(한국시간) 전했다. 계약에는 트레이드 거부권, 7500만 달러(1072억원)의 계약 보너스, 5시즌 뒤 옵트아웃을 행사할 수 있는 권리 등이 포함돼 있다. 만약 2029시즌 이후 소토의 옵트아웃 조항 발동을 막으려면 계약 마지막 10년 연평균 수령액을 5100만 달러(729억원)에서 5500만 달러(786억원)로 상향해야 한다. MLB닷컴은 '이 경우 계약 총액은 15년, 8억500만 달러(1조1507억원), 연평균 5366만 달러(767억원)가 된다'라고 밝혔다.메츠 구단주인 스티브 코헨과 알렉스 코헨은 성명을 통해 "프랜차이즈 역사에서 중요한 순간"이라며 "소토는 세대를 뛰어넘는 재능을 가진 선수"라고 극찬했다. 자유계약선수(FA) 최대어 소토 영입전은 과열 양상이었다. LA 다저스, 토론토 블루제이스, 보스턴 레드삭스 등이 관심을 보이면서 몸값이 천정부지로 치솟았다. 소토의 원소속팀인 뉴욕 양키스는 16년, 총액 7억6000만 달러(1조864억원)까지 제시하며 그의 마음을 사려고 했다. 하지만 메츠는 더 화끈하게 지갑을 열었다. 지난해 다저스와 계약한 오타니 쇼헤이의 10년, 총액 7억 달러(1조6억원)를 훌쩍 뛰어넘으며 프로스포츠 역사의 기념비적인 '최고액'을 찍었다. 총액의 97%가 지급유예된 오타니 계약의 실제 가치는 4억6100만 달러(6590억원)로 추산된다. 메츠 구단 역대 최고액 계약은 프란시스코 린도어의 3억4100만 달러(4875억원). 소토는 이를 2배 이상 뛰어넘었다.도미니카공화국 출신 소토는 MLB 대표 슈퍼스타. 2018년 빅리그에 데뷔한 뒤 올스타 4회, 실버슬러거 5위를 비롯해 굵직굵직한 발자취를 남겼다. 올 시즌에는 157경기에 출전해 타율 0.288(166안타) 41홈런 109타점을 기록했다. 출루율(0.419)과 장타율(0.569)을 합한 OPS가 0.989에 이른다. MLB닷컴은 '19세 워싱턴 내셔널스에서 데뷔한 소토는 그해 116경기에서 22홈런을 기록하며 맹활약했다. 20세에는 월드시리즈 우승을 차지했다'며 '15년 계약의 절반이 지나도 소토는 막 30대 중반에 접어든다. 대부분의 선수는 전성기가 끝날 때까지 오픈 마켓에 나오지 않는다. 하지만 소토는 10대에 데뷔했기 때문에 훨씬 이른 시기 FA가 됐다'고 조명했다.배중현 기자 bjh1025@edaily.co.kr 2024.12.12 08:59
e스포츠(게임)

넥슨 '메이플스토리 월드', 신규 월드 듀얼·슬래시 출시

넥슨은 샌드박스형 플랫폼 '메이플스토리 월드'의 신규 월드 '메이플 듀얼'과 '메이플 슬래시'를 6일 출시했다.메이플 듀얼은 '메이플스토리'의 IP(지식재산권)와 세계관을 활용한 전략 카드 대전 월드다. 이용자가 사전에 미리 생성한 카드 덱을 활용해 상대와 번갈아 가며 카드를 내는 턴제 방식으로 전투가 진행된다.메이플스토리의 다양한 몬스터와 캐릭터, 스킬이 등장하는 카드를 수집할 수 있으며, 이를 조합해 자신만의 전략을 펼치고 랭킹전에서 승리해 티어를 높일 수 있다.메이플 슬래시는 싱글플레이 로그라이트 액션 RPG로, 메이플스토리 특유의 사냥과 전투의 재미를 극대화한 월드다. 견습 사제 자매 '리브'와 '아리스'와 함께 성장하며 몬스터를 토벌하고 여신 '륀느'의 흔적을 쫓게 된다.지역의 각 스테이지는 몬스터가 가득한 3개의 맵으로 구성돼 있으며, 자동 공격과 수동 스킬을 조합해 몬스터를 처치하고 전투 중 획득한 스킬과 룬 카드로 최종 보스를 물리치면 스테이지를 클리어할 수 있다.넥슨은 오는 8일까지 일산 킨텍스에서 열리는 메이플스토리 프랜차이즈 축제 '메이플 콘 2024'에서 메이플 듀얼과 메이플 슬래시, 크리에이터 월드인 '메이플 랜덤 디펜스', 'M플레이' 등 6종의 월드를 체험할 수 있는 '플레이 룸'을 운영한다.또 '바람의나라 클래식'과 최근 트레일러 영상을 공개한 '듀랑고: 잃어버린 섬' 월드 테마로 꾸며진 포토존을 선보인다.정길준 기자 kjkj@edaily.co.kr 2024.12.06 16:46
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