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생활문화

더 플라자, 여름휴가 객실 패키지 '스테이 칠' 출시…프리미엄 빙수도

한화호텔앤드리조트 더 플라자는 여름휴가를 위한 객실 패키지 '스테이 칠'을 9월 8일까지 선보인다고 19일 밝혔다.더 플라자는 북적이는 관광지를 피해 여유로운 휴식을 즐길 수 있도록 객실 패키지를 기획했다.패키지는 디럭스 객실 1박과 더라운지 수박 주스 2잔, 수영복 브랜드 '배럴'의 드라이백으로 구성됐다. 드라이백은 내구성이 높고 생활 방수가 돼 휴가 시즌 필수 아이템이라는 설명이다.패키지를 구매하면 피트니스클럽과 수영장 무료 이용이 가능하다. 가격은 32만원(세금 및 봉사료 별도)부터다. 6월 20일까지 예약 시 얼리버드 할인 20%를 제공한다.여름 빙수 2종도 출시했다.우도 땅콩 팥빙수는 우유 얼음에 팥과 깨 튀일, 우도 땅콩 아이스크림을 얹었다. 함께 제공되는 수제 밤양갱과 감말랭이, 인절미는 빙수의 풍미를 더한다. 망고 빙수는 망고 과육과 망고 셔벗 아이스크림, 달콤한 벌집을 올린 프리미엄 상품이다.가격은 각각 5만5000원, 6만8000원이며 더 플라자 무료 멤버십과 투숙객은 10% 할인을 받을 수 있다.한화호텔앤드리조트 관계자는 "도심 속 안락한 여름휴가를 원하는 호캉스족을 위해 객실 패키지와 함께 특별한 빙수 2종을 준비했다"고 말했다.정길준 기자 kjkj@edaily.co.kr 2024.06.19 09:22
생활문화

해태아이스, 여름 성수기 신제품 잇달아 출시

해태아이스는 여름 성수기에 대비해 다양한 신제품을 출시한다고 26일 밝혔다. 해태아이스는 펜슬바 ‘폴라포’로 포문을 열었다. 지난달 하이트진로와 콜라보 과실주 ‘폴라포×이슬톡톡’을 선보인 데 이어 ‘폴라포라즈베리’를 재출시했다. 오는 5월에는 신제품 폴라포 매실을 출시할 예정이다. 폴라포 포장도 건강과 환경을 생각하는 대한민국로하스인증 잉크를 사용하는 플렉소 인쇄를 적용하기로 했다. 튜브류 제품인 ‘탱크보이’에도 마케팅 화력을 집중한다. 탱크보이라는 별명을 가진 미스터트롯2의 참가자 이찬성과 탱크보이 CM송을 제작했다. 편의점 CU에는 전년 한정판 출시의 인기를 업은 탱크보이자두를, 신제품으로 탱크보이 키위를 출시할 계획이다.커피 등 대체제 소비자 욕구를 수용, 얼음컵류 브랜드인 ‘아이스가이’를 활용해 커피, 음료를 부어 먹을 수 있는 ‘아이스가이온더락’ 얼음컵 2종을 3월 출시하고, 한여름을 겨냥한 ‘찐 팥빙수’(컵)도 연이어 선보였다. 5월 ‘가정의 달’을 겨냥한 상큼한 요구르트맛의 ‘리틀텐 사과&망고’를 4월말 선보일 예정이다. 조용준 기자 2023.04.26 09:55
산업

빙수 프랜차이즈 업체, 망고·팥 가격 내려도 꾸준히 인상

팥빙수나 망고 빙수 등 주요 프랜차이즈 빙수 제품들이 원재료 가격이 내렸음에도 가격을 계속 인상해온 것으로 나타났다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 2017년부터 올해까지 프랜차이즈 빙수 가격과 원재료 가격 추이를 분석한 결과 이같이 확인됐다고 28일 밝혔다. 물가감시센터에 따르면 드롭탑·설빙·아티제·이디야·호미빙 5개 프랜차이즈 업체들은 빙수 가격이 원재료 가격 등락과 관계없이 꾸준히 인상됐다. 가령 올해 원재료인 팥 가격이 23.1% 하락했으나 이들 업체의 팥빙수 가격은 전년 대비 평균 12% 인상됐다. 인기 메뉴인 망고 빙수의 경우에도 2020∼2021년 망고 가격이 1% 하락했으나 빙수 가격은 그대로 유지됐다. 2017년과 비교해 올해 팥빙수 가격은 평균 21.5%, 망고 빙수 가격은 16.9%나 올랐다. 물가감시센터가 프랜차이즈 본사의 매출액, 영업이익에 대해 재무정보를 제공한 업체를 중심으로 살펴본 결과, 이들 업체는 2017년 이후 영업이익이 급속히 늘었고, 코로나19 시기에도 증가한 것으로 나타났다. 원재료 가격 부담보다는 마케팅 전략, 시장 분위기에 따른 요인 등이 가격 인상 요인으로 더 크게 작용한 것이라는 지적이 제기되는 이유다. 한국소비자단체협의회는 "현재 우유 가격 인상이 예측되며 경제적으로 '밀크플레이션(밀크+인플레이션)'의 우려가 커지고 있다. 빙수는 우유를 이용한 제품이 많아 우유 가격 상승 시 식품업계 분위기에 편승한 가격 인상이 단행될 것으로 우려된다"고 밝혔다. 이어 "소비자 입장에서 빙수의 원재료 가격이 어느 정도인지 확인하고 구매·선택할 수 있도록 빙수 시장에서 고가 전략만이 아닌 가격 인하 혹은 다양한 가격대의 제품을 출시해 주길 바란다"고 당부했다. 서지영 기자 seojy@edaily.co.kr 2022.09.28 17:50
산업

할리스, 재료 수급난에 빙수 등 품절 사태 발생해

최근 커피전문점 할리스가 가맹점에 재료를 제대로 공급하지 못하면서 여름 인기 메뉴인 빙수를 비롯해 일부 제품을 제공하지 못하고 있는 것으로 알려졌다. 5일 업계에 따르면 할리스 일부 매장에서는 현재 재료 수급난으로 인해 고객들에게 제품을 제대로 공급하지 못하고 있다. 서울의 한 할리스 매장에서는 프리미엄 빙수인 '블랙 몬스터 초코 빙수', '애플망고 치즈케이크 빙수', '국산 팥으로 만든 눈꽃 팥빙수' 등을 비롯한 빙수 5종이 모두 품절됐다. 또 다른 할리스 매장에서는 '트리플 초코 쿠키', '크랜베리 화이트초코 쿠키' 등 쿠키류가 모두 동났다. 할리스 가맹점들은 음료가 많이 팔리는 여름철, 특히 4∼6일 현충일 연휴를 맞아 매장을 찾는 사람이 많은 상황에서 재료가 소진되는 사태가 발생해 당혹스러워하는 분위기다. 여기에는 최근 할리스 본사가 물류사를 변경하면서 시스템이 안정되지 않은 것이 원인으로 전해졌다. 권지예 기자 kwon.jiye@joongang.co.kr 2022.06.05 14:25
산업

카페는 벌써 여름…빙수 출시 봇물

카페 업계가 이색 빙수 출시 경쟁에 돌입했다. 이디야커피는 시즌 한정 메뉴 빙수를 오는 3일 출시한다고 2일 밝혔다. 올해는 1인 빙수 라인업을 3종으로 확대하고 기존 스테디셀러인 눈꽃빙수를 포함한 총 6종의 빙수를 선보인다. 1인 빙수는 팥인절미, 망고패션 요거놀라, 딸기피치 요거놀라 등 3종으로 출시한다. 이외에도 팥인절미 눈꽃빙수, 망고 눈꽃빙수, 딸기치즈 눈꽃빙수 등 눈꽃빙수 3종도 내놓는다. 여름 시즌 메뉴 빙수 6종은 오는 9월 30일까지 전국 이디야커피 매장에서 기간 한정 방식으로 판매한다. 테이크아웃, 배달, 픽업 등 다양한 형태로 주문할 수 있다. 탐앤탐스도 이날 빙수 신메뉴 ‘선데이 스노우 플레이크’을 내놨다. 신제품은 '옛날 빙수' '딸기 요거트 빙수' '제주 한라봉 빙수' '초코 씨리얼 빙수' 등 4종으로 구성됐다. 탐앤탐스는 선데이 스노우 플레이크 출시를 기념해 이벤트도 진행한다. 오는 22일까지 탐앤탐스 공식 애플리케이션 '마이탐'으로 신메뉴 8종을 구매하면 앱 리워드인 ‘탐’과 ‘스탬프’가 1개씩 더 추가 적립되는 ‘더블 적립’을 실시한다. 앞서 투썸플레이스도 여름철 소비자를 겨냥해 ‘케이크 빙수’를 출시했다. 제품은 전형적인 빙수의 틀을 깨고 케이크 형태로 만든 것이 특징이다. 그중에서 블루베리 케이크 빙수는 블루베리를 올리고 뉴욕치즈케이크를 적용한 것이 특징이다. 애플망고 케이크 빙수는 뉴욕 치즈 케이크 토핑에 애플망고를 올렸다. 그 외에도 티라미수 케이크 빙수는 매장에서 직접 만든 마스카포네 크림과 에스프레소 소스에 자사 인기 디저트인 떠먹는 티라미수 케이크를 곁들였다. 또한 매년 여름 꾸준한 인기가 있었던 오리지널 팥빙수도 출시된다. 국내산 팥과 우유 얼음이 어우러진 것이 특징이다. 투썸플레이스 관계자는 "올해 빙수는 고객분들에게 꾸준히 사랑받아 온 투썸의 인기 케이크를 빙수에 담고, 특별한 비주얼을 더해 호텔 라운지에서 디저트를 먹는 기분을 만끽할 수 있도록 기획했다"고 설명했다. 커피베이는 지난달 26일 롯데푸드와 손잡고 여름 시즌 메뉴 '돼지바 빙수'를 선보였다. 돼지바 빙수는 실제 돼지바에 사용되는 초코 크런치와 딸기잼을 담은 신메뉴다. '돼지바 눈꽃빙수' '돼지바 얼음빙수' '돼지바 프라노베' 3종으로 구성됐다. 또한 돼지바 메뉴 구매 시 돼지바 캐릭터가 그려진 데코픽까지 함께 증정해 재미도 더했다. 커피베이는 돼지바 빙수 외에도 여름철 베스트셀링 빙수를 함께 선보여 소비자의 선택 폭을 넓혔다. '애플망고 도넛 빙수' '딸기 도넛 빙수' '오곡 팥빙수' 등이 있다. 안민구 기자 an.mingu@joongang.co.kr 2022.05.03 07:00
경제

돌아온 호텔가 '빙수 시즌'

더위가 찾아오기 전부터 올해도 호텔가는 '빙수' 메뉴 단장이 한창이다. 대표적인 호텔 빙수로 알려진 망고빙수부터 다양한 제철 과일이 올라간 빙수가 눈은 물론 입맛까지 유혹하고 있다. 10일 호텔업계에 따르면 호텔 빙수를 유행시킨 신라호텔은 올해도 애플망고빙수 판매에 나섰다. 신라호텔의 애플망고 빙수는 2008년 제주신라호텔을 시작으로 판매됐고, 올해는 서울 신라호텔에서 오는 8월 31일까지 애플망고빙수를 판매할 예정이다. 이에 망고빙수는 호텔 곳곳에서 맛볼 수 있게 됐다. 신세계조선호텔이 운영하는 웨스틴조선호텔 서울에서도 지난 4월 중순부터 일찌감치 애플망고빙수와 수박빙수를 판매 중이다. 지난해 웨스틴조선호텔은 5월 13일부터 8월 24일까지 빙수 매출이 전년 동기 대비 무려 306% 상승하며 재미를 본 바 있다. 밀레니엄 힐튼 서울도 4월 초부터 빙수 3종을 출시하며 여름을 준비하고 있다. 팥빙수, 망고 빙수, 샤인머스캣 빙수로 다양한 취향을 고려해 구성한 것이 특징이다. 밀레니엄 힐튼 관계자는 "국내에서 인기를 끌고 있는 샤인머스캣으로 빼곡하게 채워진 빙수는 눈꽃 우유 얼음과 함께 싱그러운 맛을 자랑한다"고 말했다. 하얏트 체인의 라이프스타일 호텔 ‘안다즈 서울 강남’도 부드러운 눈꽃 얼음 위에 애플망고를 가득 담은 ‘애플망고 빙수’를 지난달 2일부터 선보이고 있다. 게다가 올해는 호텔 빙수를 투고로도 맛볼 수 있게 됐다. 이날 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 그랜드 델리에서 투고 빙수를 5월부터 8월까지 판매한다고 밝혔다. 파크하얏트 서울에서도 월악산 벌꿀을 얹은 ‘허니 골드 빙수’를 투고 메뉴로 판매하고 있다. 호텔업계 관계자는 이날 통화에서 "올해도 여름이 오기 전 빙수를 준비해두고 있다"면서 "5월임에도 크게 기온이 오르지 않고 있지만, 빙수를 찾는 고객이 꾸준히 늘어나고 있다"고 말했다. 권지예 기자 kwon.jiye@joongang.co.kr 2021.05.11 07:00
경제

코로나가 바꾼 빙수 트렌드···'1인 1빙' 메뉴 봇물

카페 업계가 본격적인 '빙수 마케팅'에 본격 돌입했다. 앞다퉈 신제품을 선보이고 있다. 올핸 신제품은 코로나19 여파로 인해 홀로 즐길 수 있는 '1인 빙수'가 주를 이루고 있다. 3일 업계에 따르면 롯데리아는 최근 여름 시즌 빙수 메뉴로 '팥빙고'를 출시했다. 팥빙고는 코로나19가 지속됨으로 인해 나눠 먹는 디저트 문화에서 홀로 즐기는 디저트 문화 추세에 맞춘 1인 빙수 제품이다. 팥쨈과 찹쌀떡 등 토핑으로 오리지널 빙수 맛을 구현했으며, 레트로 제품 컨셉트를 접목했다. 지난해 딜리버리 서비스를 활용한 주문이 높아짐에 따라 배달 서비스로도 주문이 가능하다. 롯데리아는 팥빙고 출시를 기념해 오는 10일까지 공식 사회관계망서비스(SNS)에서 '팥빙고'를 주제로 한 3행시 온라인 이벤트를 운영해 참가자 중 총 20명에게 롯데리아 모바일 상품권을 증정한다. 투썸플레이스는 아이스바를 꽂은 빙수 '옥수수바 팝콘 빙수'를 내놨다. 우유 얼음 위 캐러멜 팝콘, 옥수수 알갱이, 옥수수맛 아이스바를 얹은 제품이다. 이 제품 역시 혼자서도 즐길 수 있는 1인용 컵 빙수로도 만나볼 수 있다. 투썸플레이스는 이와 함께 오리지널 팥빙수와 망고 빙수를 재해석한 밀크바 팥빙수, 베리바 망고 빙수도 함께 선보였다. 밀크바 팥빙수는 국내산 팥과 인절미를 우유 맛 아이스바와 토핑했다. 베리바 망고 빙수는 애플 망고 과육에 베리바를 꽂아 완성됐다. 이들 제품 역시 1인용이 제공된다. 파스쿠찌도 ‘자두베리 구슬 빙수' ‘애플망고 듬뿍 빙수' ‘인절미 팥빙수' 등 4종을 새로 출시했는데, 이중 인절미 팥빙수는 1인 1빙수가 가능하다. 업계 관계자는 이날 통화에서 "과거 업계에선 2~3인이 먹기에 충분한 양이라는 걸 강조해왔는데 최근에는 코로나19로 전략이 바뀌었다"며 "개인위생에 관심이 커진 만큼 1인용 빙수를 출시한 곳들이 많다"고 말했다. 안민구 기자 an.mingu@joongang.co.kr 2021.05.02 16:36
경제

할리스커피, 크라운 추가 적립 ‘썸머리워드’ 프로모션

국내 대표 커피전문점 할리스커피가 멤버십 고객을 대상으로 크라운 추가 적립 프로모션 ‘썸머리워드’를 진행한다고 30일 밝혔다. 할리스커피는 매년 게릴라성 이벤트로 크라운 추가 적립 프로모션을 진행해 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다. 크라운은 3천원 이상의 구매 영수증 당 1개씩 적립되는 할리스커피 멤버십 혜택 중 하나이다. 이번 프로모션에서는 프로모션 메뉴를 구매하는 고객에 한해 크라운 2개를 추가로 적립해 총 3개를 제공한다 아울러 할리스커피는 크라운 적립 갯수에 따라 실버회원, 골드회원, 레드회원으로 구분해 1+1 쿠폰, 생일 쿠폰 등 다양한 혜택을 제공한다. 또한 크라운 12개가 적립되면 회원 등급에 따라 아메리카노(R) 또는 제조음료(R) 1잔을 무료로 증정한다. 이번 프로모션은 7월 30일부터 8월 12일까지 할리스커피 전국 매장(일부 매장 제외)에서 진행한다. 프로모션 메뉴는 콜드브루딜라이트, 멜론스무디, 수박키위스무디, 애플라임스파클링, 할리스X몰티져스초코빙수, 우리눈꽃팥빙수, 망고치즈케익빙수, 딸기치즈케익빙수 총 8종이다. 보다 상세한 프로모션 내용은 앱이나 홈페이지에서 확인할 수 있다. 할리스커피 관계자는 “본격적인 여름 휴가철을 맞아 ‘카페케이션(Café+Vacation의 합성어)’을 즐길 수 있도록 이번 프로모션을 기획하게 됐다”며 “올해 피서는 할리스커피 여름 시즌 메뉴와 함께 시원하게 보내길 바란다”고 말했다. 서지영 기자 seo.jiyeong@joongang.co.kr 2020.07.30 10:10
연예

[요즘 호텔&]인터컨티넨탈, 30주년 기념 뉴트로 여름 패키지 공개

삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 서울 코엑스는 뉴트로와 빙수를 테마로 한 여름 도심 호캉스 패키지를 오는 21일부터 8월 말까지 선보인다.올해 개관 30주년을 맞은 서울 파르나스는 30년 전 무드를 즐길 수 있는 ‘백 투 더 80s - 뉴트로 서머 패키지’를, 서울 코엑스는 호텔에서 시원한 빙수와 함께 호캉스를 즐길 수 있는 '프로즌 서머 패키지'를 준비했다. 오는 14일부터 20일까지 일주일간은 사전 결제 예약고객에게만 20% 할인 혜택을 제공하는 얼리버드 프로모션을 진행, 최저 17만2000원부터 만날 수 있다. 서울 파르나스가 뉴트로 서머 패키지를 위해 특별히 운영하는 뉴트로 라운지(7월 21일~8월 18일)에서는 80년대 무드를 느끼며 그 시절 놀이와 음악 등 오감을 만족시키는 체험을 할 수 있다. 여기에 무항생제 닭으로 재현해 낸 옛날 치킨 1마리와 생맥주 2잔으로 구성된 ‘뉴트로 테이크아웃 치킨 팩’을 포함해 그랜드 키친 2인 조식까지 모두 즐길 수 있다.25m 길이의 고즈넉한 인도어 풀에서 즐기는 수영과 피트니스 클럽 이용은 패키지 고객에게 무료다. 테이블 34·웨이루·하코네·그랜드 키친에서 사용할 수 있는 레스토랑 20% 할인권도 제공된다. 서울 코엑스는 호텔에서 빙수와 뷔페 레스토랑의 2인 조식을 모두 누리며 호캉스를 즐길 수 있는 프로즌 서머 패키지를 선보인다. 구름이 두둥실 떠오른 코튼캔디 망고 빙수, 자연의 종합 비타민으로 불리는 모링가로 만든 헬시 모링가 빙수, 클래식 팥빙수 중에서 1가지를 선택해 로비 라운지에서 빙수 인증샷을 남길 수 있다. 서울 코엑스는 키즈 프렌들리 서비스를 다양하게 준비하고 있다. 만 6세 이상 어린이들은 실내 수영장 이용이 가능하다. 또 아시안 라이브·스카이라운지·브래서리에서 사용 가능한 레스토랑 20% 할인권이 함께 제공된다. 이번 여름 패키지의 운영 기간은 오는 21일부터 8월 31일까지며, 가격은 뉴트로 서머 패키지는 24만5000원부터, 프로즌 서머 패키지는 21만5000원부터다. 권지예 기자 kwon.jiye@jtbc.co.kr 2019.06.12 07:00
연예

오크우드 프리미어 코엑스, 프리미엄 빙수 판매

서울 삼성동에 위치한 오크우드 프리미어 코엑스 센터는 오크레스토랑의 더 시그니쳐 디쉬 "하늬바람" 프로모션이 시작된다고 밝혔다. 격식있는 자리를 더욱 빛내줄 품격있는 전통 보양식과 더불어 프리미엄 재료로 선보이는 빙수 2종을 선보여 눈길을 끈다. 오크우드 프리미어 코엑스 센터 5층에 위치한 오크 레스토랑에서는 올 여름을 맞이하여 최고급 재료로 구성된 오크우드 옛날 수제 팥빙수와 망고& 석류 빙수를 게시한다. 오크우드 옛날 수제 팥빙수는 이상무 쉐프가 직접 공수해온 프리미엄 전통 밥알 찹쌀 쑥떡이 빙수위에 올라가고, 오크레스토랑에서 직접 삶은 수제 팥, 우유 얼음이 풍성히 들어가 달지 않고 고소한 풍미가 가득하여 남녀 노소 누구나 즐길 수 있다. 석류 & 망고 빙수는 달콤한 애플망고와 상큼한 석류 과즙이 수북히 쌓여있어, 여름날의 무더위를 날릴 만큼 상큼하다. 최상급 과일로 선별한 오크레스토랑의 차별화된 석류 망고 빙수는 눈과 입이 즐거워 지는 시간을 선사한다. 오크우드 프리미어 코엑스의 5층에 위치한 오크 레스토랑 &바는 특급호텔 20년 경력의 주방장이 엄선된 재료와 전통방식으로 한식을 제공하고 그외에 셀러드 파스타, 스테이크를 제공하고 있다. 한편 프리미어 코엑스 센터는 2002년 최고급 호텔식 서비스와 여유롭고 편안한 집이 합쳐진 서비스 레지던스 호텔의 개념을 국내에 처음 도입한 이후 현재까지 업계 1위 자리를 유지하고 있으며 최근에는 17년 월드 트레블 어워즈(World travel awards)에서 한국 최고의 서비스 아파트먼트 상, 트립어드바이저에서 으뜸 시설상 등을 수상하였다. 장, 단기 비즈니스 출장객들이 이용하기에 적합하며, 투숙객을 위한 다양한 클래스 및 네트워킹 행사가 있어 평소에 관심 있는 취미생활뿐 아니라 투숙객과의 네트워크를 통해 서로 정보를 공유하고 소통할 수 있는 자리가 마련되어 있다. 오크우드 월드와이드는 Oakwood와 ExecuStay, Insurance Housing Solution브랜드를 운영하고 있으며, 세계 최대 코퍼릿 하우징 및 서비스 아파트먼트 제공 업체이다. 특히 오크우드는 아시아의 대표 지역에서 비즈니스 및 레저 고객을 겨냥한 서비스 아파트먼트 사업을 활발히 펼치고 있으며, 아시아 퍼시픽 지역 오크우드 고객의 니즈와 라이프스타일을 충족할 수 있도록 다섯 가지 서브 브랜드를 운영하고 있다.이석희 기자 2017.07.18 14:11
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