실적 곤두박질 크라운베이커리…대표 교체설 ‘솔솔’

파리바게뜨, 뚜레주르에 이어 국내 제과업계 3위업체인 크라운베이커리의 경영이 악화되면서 대표이사 교체설까지 흘러나오고 있다. 크라운베이커리는 최근 3년간 실적이 곤두박질치면서 1,2위와의 격차가 갈수록 벌어지고 있다. 크라운베이커리의 작년 매출액은 428억원으로 전년대비 26.8% 감소했다. 2010년 매출 감소폭인 18.5%보다 더 높아 상황이 심각하다. 2009년 718억원의 매출을 찍은 후 3년째 내리막이다.

영업이익과 순이익도 몇 년째 적자의 늪에서 허덕이고 있다. 작년 영업손실은 32억원으로 전년보다 19억원이나 늘어났다. 순손실도 전년대비 147% 늘어난 42억원에 달했다. 관련 업계에서는 커피·베이커리 프랜차이즈가 우후죽순 늘어나는 상황에서 크라운베이커리가 예비 가맹점들과 소비자에게 어필할 수 있는 상품과 브랜드를 제대로 만들어내지 못하고 있기 때문인 것으로 분석하고 있다.

현재 크라운베이커리 전국 매장 수는 2011년말 기준 450여개로 파리바게트(3000여개), 뚜레쥬르(1300여개)에 비해 상당한 격차를 보이고 있다. 실적 하락으로 부채비율, 유동비율, 당좌비율 등 재무상태도 심각하다. 작년 말 기준 크라운베이커리의 부채비율이 전년대비 651.4%p 상승한 1211.4%에 달했다.

또 크라운베이커리 유동자산은 2010년 말 80억원에서 지난해 말 61억원으로 줄었다. 반면 작년 유동부채는 2010년 말 311억6000만원에서 지난해 말 312억5000만원으로 늘어나 유동비율도 2010년 말 25.6%에서 지난해 말 19.6%로 하락했다. 평균적으로 기업들의 유동비율은 150%이상일 경우 양호하게 평가하고 있다.

이처럼 경영상태가 악화되면서 관련업계에서는 육명희 대표이사(63) 교체설이 솔솔 흘러나오고 있다. 최근 윤영달 크라운-해태제과 회장의 비서실장 출신인 유근진 씨가 크라운베이커리의 이사로 선임되면서, 유 이사가 새롭게 크라운베이커리의 대표이사를 맡고 육명희 대표가 경영일선에서 물러나는 것 아니냐는 분석이 나오고 있는 것.

육 대표는 윤영달 크라운-해태제과 회장의 부인으로 2006년부터 크라운베이커리의 대표이사를 맡고 있다.

이와 관련 크라운-해태제과 관계자는 “유근진 이사가 크라운베이커리의 총괄이사로 온 것은 맞지만 대표이사의 교체는 결정된 것이 없다”고 밝혔다.크라운베이커리가 악화된 경영상태를 반전시키기 위해 오너의 부인을 교체하는 강수를 둘 수 있을지 제과업계가 주목하고 있다.

이형구 기자 [e-mail]