채수빈은 1일 오전 진행된 '새콤달콤' 온라인 제작보고회에서 "우리들이 연애를 하며 많이 겪는 고충이 담겨있다. 공감도 많이 갔는데, 마냥 뻔하지만은 않은 이야기를 담고 있어 매력적으로 느껴졌다"고 말했다.
또 그는 자신이 맡은 다은 역에 대해 "연애도 힘들고 일도 힘든, 많은 고충을 갖고 있는 인물"이라고 설명하면서 "다은에게 많은 분들이 감정이입을 할 것 같다. 시나리오를 읽으며 서운했는데, 촬영을 하면서 더 서운한 감정이 많이 느껴졌다"고 밝혔다.
'새콤달콤'은 매번 해도 어려운 연애, 하지만 그 새콤달콤한 연애의 맛에 제대로 빠져버린 달콤한 연인 장혁(장기용)과 다은(채수빈), 그리고 새콤한 매력의 보영(정수정)까지 세 남녀가 그리는 현실 로맨스. 영화 '럭키', '힘을 내요, 미스터 리' 이계벽 감독의 신작이다. 장기용, 채수빈, 정수정이 사랑의 새콤달콤한 맛부터 씁쓸한 맛까지 연애의 다양한 맛을 다채롭게 보여줄 예정이다.