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스타

이연복 이름 건 국밥 밀키트서 대장균 검출…“전적인 책임 질 것” 사과 [왓IS]

이연복 셰프가 자신의 이름을 걸고 출시한 밀키트 제품이 대장균 기준 부적합 판정을 받은 데 대해 사과했다.이연복 셰프는 16일 자신의 SNS에 “최근 온라인에서 판매된 이연복의 ‘한우 우거지 국밥’ 제품에서 대장균 수치가 기준치를 초과하여 식품의약품안전처로부터 판매 중단 조치를 받았다”고 밝히며 ““이유를 불문하고 저를 믿고 제품을 구매해주신 고객 여러분께 실망과 불편을 드린 점 깊이 사과드린다”고 적었다.이연복 셰프는 “해당 제품은 전량 폐기함은 물론 앞으로 일절 유통되는 일이 없도록 판매, 생산 중단 조치를 완료한 상태”라며 “아울러 이연복의 ’한우 우거지 국밥‘ 제품을 구매하신 고객님들께는 구매처를 통한 환불 및 필요한 조치를 신속히 진행하겠다”고 후속 대처를 알렸다.그러면서 “이번 사안에 대해 전적인 책임을 지고 최선을 다해 대응하겠다. 다시 한 번 진심으로 사과드리며 신뢰를 회복할 수 있도록 끝까지 책임 있는 자세로 임하겠다”고 덧붙였다. 이날 식품의약품안전처에 따르면, 즉석 요리 식품 ‘이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥’에서 기준치를 초과한 세균수와 대장균이 발견돼 해당 제품은 판매 중단 및 전량 회수 조치 됐다. 이연복 셰프의 브랜드인 ‘더목란’에서 유통하는 제품이라 논란이 됐다.박세연 기자 psyon@edaily.co.kr 2025.07.16 20:29
산업

나폴리 맛피아에 대박난 푸라닭…줄줄이 나오는 ‘투움바’

매콤한 크림소스의 ‘투움바’가 프랜차이즈 업계의 성공 방정식으로 떠오르고 있다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 우승자 권성준 셰프와 손잡고 푸라닭이 내놓은 ‘나폴리 투움바’ 치킨이 기폭제가 됐다.15일 푸라닭에 따르면 ‘나폴리 투움바’는 4월 대비 5월 가맹점 일평균 메뉴 판매량이 1266% 증가했다. 이 메뉴는 ‘흑백요리사’ 우승으로 유명세를 탄 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 푸라닭 치킨이 공동 개발해 선보인 신제품이다. ‘셰프의 치킨’을 콘셉트로, 매콤 고소한 특제 소스는 물론 쫀득한 뇨끼, 풍미 가득한 슈레드 파마산 치즈 토핑으로 맛을 더했다. 특히 뇨끼 토핑의 말랑하고 쫄깃한 식감이 특제 소스와 완벽한 조화를 이루며 그동안 치킨에서 느낄 수 없었던 요리와 같은 맛과 식감, 비주얼을 보여줬다는 평가다.지난 5월 19일 출시된 나폴리 투움바는 첫날부터 목표 판매량의 200%를 달성하는 성과를 기록했다. 푸라닭 관계자는 “나폴리 투움바를 위해 이탈리아산 수입 뇨끼 30톤을 사전에 준비했음에도 불구하고 예상을 뛰어넘는 수요로 인해 품절 사태가 발생했다”고 말했다.실제 이 메뉴는 출시 일주일 만에 푸라닭의 기존 간판 메뉴였던 ‘고추마요’의 동기간 판매량을 넘어섰으며, 일부 매장에서는 주말 기준 일평균 150세트 이상 판매되며 조기 품절이 빈번하게 발생했다. 푸라닭 측은 “현재까지 누적 판매량은 비공개지만 내부적으로는 역대급 흥행 사례로 기록되고 있다”고 전했다.투움바 트렌드는 업계 전반으로 확산되는 모습이다. 도미노피자는 지난 11일 ‘랍스터 슈림프 투움바’ 피자를 선보이며 흐름에 올라탔다. 이 메뉴는 해산물 중심의 고급 재료에 투움바 특유의 크리미하고 매콤한 소스를 입혀 색다른 풍미를 살렸다는 평이다.외식업체 아워홈도 최근 ‘편스토랑’ 우승 메뉴로 ‘장민호의 마라투움바 오돌뼈’를 출시했다. 매콤한 마라향과 투움바 소스가 결합된 이색 메뉴로, 가정간편식(HMR) 시장에서 차별화를 꾀하고 있다.투움바 열풍의 원조는 외식 프랜차이즈 아웃백 스테이크하우스라고 해도 과언이 아니다. 아웃백의 시그니처 메뉴인 ‘투움바 파스타’는 지난해에만 250만개가 판매되며 확실한 스테디셀러로 자리매김했다.이에 아웃백은 올 3월 투움바 기반의 신메뉴 2종 ‘트러플 머쉬룸 투움바 파스타’와 ’부라타 로제 투움바 파스타’도 선보였다. 트러플 머쉬룸 투움바 파스타는 진한 트러플 페이스트와 크림, 치즈가 어우러져 깊고 고소한 풍미를 선사하며, 부라타 로제 투움바 파스타는 부드러운 부라타 치즈와 매콤한 로제 소스의 조화로 특별한 맛을 더했다.해당 메뉴들은 출시 직후부터 고객들로부터 “투움바의 진화”, “기존보다 더 풍성한 맛”, “역시 원조는 다르다” 등의 반응을 얻으며 빠르게 입소문을 탔다. 특히 두 메뉴는 출시 이후 7월 1주차까지 누적 14만개가 판매되며 기대 이상의 성과를 기록하고 있다.프랜차이즈 업계에서는 지난해 농심이 내놓은 ‘신라면 툼바’를 투움바 열풍의 본격적인 재점화 시점으로 보고 있다. 신라면 투움바는 신라면에 우유, 치즈, 새우, 베이컨을 넣는 투움바 레시피’가 소비자들 사이에 인기를 끌면서 제품으로 출시됐다.처음에는 ‘신라면 투움바 큰사발면’을 내놨고, 곧이어 봉지라면이 나오면서 글로벌 대형 유통 업체까지 판로가 확대됐다. 농심에 따르면 신라면 투움바는 출시 두 달 만에 1100만개, 석 달 만에 1700만개가, 4개월 만에 국내에서 누적 판매량 2500만개가 팔리는 기염을 토하며 인스턴트 식품 시장에서도 투움바의 대중성을 입증했다.프랜차이즈 업계 관계자는 “투움바 소스는 고소하면서도 매콤함의 진한 맛 조합, 시각적 비주얼 등 소비자 니즈를 모두 충족하는 완성형 맛 트렌드”라며 “MZ세대를 중심으로 외식에서 ‘요리 같은 메뉴’를 찾는 수요가 증가하는 만큼, 투움바 열풍은 당분간 계속될 것”이라고 말했다.권지예 기자 2025.07.16 07:55
예능

[TVis] 양세형 “조리 자격증 부정행위로 탈락”…충격 고백 (편스토랑)

양세형이 한식조리사 자격증 취득에 실패한 사유를 털어놨다.11일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에서는 이상우가 미식가인 절친 양세형을 초대, 특별한 요리를 대접했다.이날 이상우는 자신의 요리를 평가받고 싶다며 “너 한식 조리사 시험봤다고 하지 않았나”라고 물었고, 양세형은 “시험 봤는데 두 번 떨어졌다”고 말했다. 양세형은 “이것도 실력인 것 같은데 한번은 다 만들고 (요리를) 떨어트렸다”고 고백해 안타까움을 자아냈다.그러나 이어진 다음 사유는 더욱 충격적이었다. 양세형은 “한번은 다 만들고 100% 붙었다고 자신하고 시간 여유 남아서 있다가, 같은 학원 요리 아줌마 알려주다가 부정행위로 탈락했다”고 말해 웃음을 안겼다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.11 21:31
예능

[TVis] 김재중, 돈다발 플렉스…“게임 1판에 25만 원 획득” (편스토랑)

가수 김재중이 가족들을 위해 용돈을 플렉스했다.11일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에는 9남매 막내아들 김재중의 특별한 대가족 여름나기 에피소드가 공개됐다.이날 김재중은 용돈 획득 게임을 진행했다. 천원부터 오만 원까지 소쿠리에 놓인 현금 눈을 감고 뒤집개로 다른 소쿠리로 옮기는 게임이다.첫 타자로 나선 김재중 아버지가 활약하자 어머니는 “세 번을 했으면 그만해야지”라고 핀잔을 줬다. 아버지가 획득한 금액은 총 25만원이었다. 김재중은 “돈 앞에선 혈연이고 직계가족도 없다”며 웃었다. 다음 타자인 어머니는 “다 가져갔네. 내가 먼저했어야 했는데”라고 푸념하면서도 경기 시작과 동시에 무더기로 지폐를 옮겼다. 알고 보니 안대 사이로 다 보였던 것. 부모님은 손주들과 자녀들을 위해 획득한 용돈을 공평하게 나눠주며 훈훈한 분위기를 만들었다. 김재중이 “3년 뒤면 환갑인 누나도 천원 받고 좋아한다”고 말하자 누나는 “내년이야”라고 정정했다. 김재중 또한 아버지로부터 천원을 받았다.효정은 다양한 이벤트를 준비한 김재중을 두고 “너무 좋은 삼촌이다. 이런 삼촌 어딨냐”고 감탄했다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.11 21:08
예능

[TVis] 김재중, 딸3·아들2 자녀계획에…母 “70살까지 애 낳을래?” (편스토랑)

가수 김재중의 자녀계획에 부모님이 팩트 폭격을 날렸다. 11일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에는 9남매 막내아들 김재중의 특별한 대가족 여름나기 에피소드가 공개됐다.이날 김재중의 둘째 누나는 “너 할아버지 됐어”라고 조카의 임신 소식을 전했다. 김재중은 “너무 신기하다”고 소감을 밝혔다.장가가면 아이를 몇 낳을거냐고 묻는 질문에 김재중은 “가장 이상적인건 그래도 다섯은 낳아야지”라고 말했다.붐은 “이거 방송 나가면 진짜 결혼 사망선고”라고 걱정했다. 누나들이 반색하는 가운데 김재중은 “적당한 것 같다. 딸 셋 아들 둘이 좋다”고 덧붙였다.그러나 김재중 아버지는 “나이가 몇 살인데 다섯을 낳나. 같이 살 여자가 있어야지. 어느 세월에 낳냐”며 핀잔을 줬다. 어머니 또한 “장가를 가야 하나를 낳든 둘을 낳든 다섯을 낳든 하지. 장가도 안갔는데 60, 70까지 애 낳을래?”라고 팩트를 날렸다.이를 지켜본 조카는 “할머니 삼촌 울겠어요”라고 악의 없이 말해 박장대소를 안겼다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.11 20:54
예능

[TVis] 김재중 “호텔 인피니티 풀 부럽지 않아”…60억 본가 워터파크 클래스 (편스토랑)

가수 김재중이 부모님에게 선물한 본가에 ‘워터파크’를 개장했다.11일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에는 9남매 막내아들 김재중의 특별한 대가족 여름나기 에피소드가 공개됐다.이날 김재중은 본가 마당에 대형 야외 풀장과 각종 튜브를 설치했다. 대가족 연례 행사라고 밝힌 김재중은 “매년 날씨가 더워지면 조카들이 할머니 할아버지 집 물놀이를 기대하고 온다”고 설명했다. 물 온도를 확인한 김재중은 “딱 좋다. 호텔 풀장 부럽지 않다”고 만족했다. 김재중은 아버지와 사이좋게 매점 현수막도 걸었고, 직접 만든 간식을 조카들을 위해 차려주기로 했다.8남매인 김재중은 조카만 13명이다. 그중에서 5명이 이날 본가를 찾았다. 아이들은 설렘 속 저마다 소리를 지르며 준비운동을 했고, 김재중은 아이들을 조심스레 입수시켰다.놀아주느라 여념 없는 김재중에게 누나들이 슬그머니 다가왔고 김재중 또한 입수 위기를 감지하곤 “간식 만들어줘야 한다”며 도망쳤다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.11 20:47
예능

김재중, 60억 대저택 풀장 차려 물놀이…“매년 가족 맞춤 행사” (편스토랑)

‘편스토랑’ 김재중이 집 마당에 워터파크를 열어 가족들과 행복한 시간을 보낸다.11일 방송되는 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에서는 9남매 막내아들 김재중이 대가족을 위해 준비한 특별한 여름 나기 패키지가 공개된다. 김재중이 집에 워터파크를 개장한 것. 또 최근 아이돌 최초 할아버지가 된 김재중이 웃지 못할 속내를 고백한다고 해 궁금증을 더한다.공개된 VCR 속 김재중은 본가 마당에 어마어마한 크기의 대형 야외 풀장부터 간식부스까지 분주히 설치했다. 앞서 김재중이 부모님에게 선물했다고 밝힌 이 저택은 60억 원 상당으로 알려졌다.조카만 13명인 김재중은 매년 이렇게 대가족 맞춤 워터파크 행사를 준비한다고. 이와 함께 어린 조카들은 물론 부모님과 누나들까지 좋아할 다양한 간식들도 풀코스로 즉석에서 요리해 완벽한 패키지를 선보였다.가족들이 한자리에 모인 가운데 둘째 누나가 김재중에게 “너 이제 할아버지야”라고 말해 눈길을 끌었다. 알고 보니 2누나의 첫째 아들 부부가 최근 임신을 했다고. 김재중은 “정말 신기해”라며 조카 부부의 소식에 얼떨떨한 마음을 전한다. VCR을 본 ‘편스토랑’ 식구들은 “이렇게 젊은 할아버지가 어디 있나”라며 축하를 건넸다.둘째 누나가 김재중에게 “너는 결혼하면 아이 몇 명 낳고 싶어?”라며 2세 계획을 넌지시 물었다. 풀장에서 신나게 노는 조카들을 흐뭇하게 보던 김재중은 “다섯은 있어야…”라며 혼자만의 희망사항을 꺼냈다.그러나 이 한 마디를 듣자마자 아버지는 “말만 하면 뭐하나? 나이가 몇인데 다섯을 낳냐? 같이 살 사람이 있어야지”라고 팩폭을 날리더니 어머니 역시 마치 기다린 듯 속사포 랩 같은 잔소리 폭격을 이어간다고 해 궁금증을 자아낸다.‘신상출시 편스토랑’은 매주 금요일 오후 8시 30분 방송한다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.11 07:22
산업

아워홈, 온더고 '장민호의 마라투움바 오돌뼈' 출시

아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)’의 ‘안주 요리’편 우승 메뉴인 ‘장민호의 마라투움바 오돌뼈’를 온더고 신제품으로 출시했다고 7일 밝혔다. 아워홈은 이번 시즌 편스토랑의 신규 파트너사로 참여해 ‘편하게 즐기는 집밥 레스토랑’ 콘셉트의 집밥용 간편식을 선보이고 있다.이번에 선보인 제품은 편스토랑과 협업한 다섯 번째 메뉴다. 앞서 출시된 ‘온더고 김재중의 나폴리식 갈비덮밥’, ‘온더고 이정현의 대파크림파스타’ 등 편스토랑과 협업한 온더고 제품의 1차 생산량은 완판됐다.지난 4일 방영된 편스토랑 ‘안주 요리’ 편에서는 가수 장민호가 내놓은 ‘마라투움바 오돌뼈’가 최종 우승을 차지했다. 아워홈 평가단과 연예인 평가단은 매콤한 마라투움바 소스와 오돌뼈의 오독오독한 식감, 고소한 아란치니 주먹밥이 어우러진 맛의 밸런스를 높게 평가했다.온더고 ‘장민호의 마라투움바 오돌뼈’는 전자레인지로 약 5분간 조리하면 매콤 얼얼하면서도 크리미한 맛이 일품인 오돌뼈와 치즈 주먹밥을 즐길 수 있다. 술안주는 물론 한끼 식사로도 제격이다.신제품은 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어, 컬리 등에서 구매할 수 있다. 출시 기념해 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어에서는 18일까지 최대 25% 할인 이벤트도 진행한다. 아워홈 관계자는 “이번 신제품은 온더고가 내놓은 첫 번째 안주 메뉴로서, 제품 라인업 확장을 통해 다양한 고객의 입맛을 사로잡을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 아워홈의 메뉴 개발 및 제조 역량을 활용해 완성도 높은 간편식을 선보일 것”이라고 밝혔다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.07.07 17:34
예능

[TVis] 김준현, 스태프 ‘회식 지옥’ 가뒀다…“신동엽도 집착해” (편스토랑)

김준현이 회식을 사랑한다고 고백하며 식당 고르는 신조를 밝혔다.4일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘먹방 레전드’ 코미디언 김준현이 ‘편스토랑’ 스태프들을 회식지옥에 가둔다.이날 김준현은 “회식이란 제게 수분 같은 것. 계속 촉촉하게 채워줘야 한다”며 “개인적으로 회식주의자다. 몇 명 있다”라고 밝혔다.신동엽 또한 ‘회식주의자’라며 “회식과 맛집에 집착을 한다. 그래서 행복한 회식이 된다”고 만족을 표했다. 붐은 “신동엽과 쌍벽을 이룬다. 사람들이 행복하게 먹는 모습을 보면 만족한다”고 덧붙였다.회식 장소 꿀팁도 전했다. 김준현은 “최소 10명 이상 인원이 가니 한 번에 앉을 수 있는지, 어떤 메뉴가 빨리 나오는지, 그리고 맛있어야 한다”며 “먹방을 10년 넘게 하니 식당을 고르는 것도 능력이라고 생각하더라. 그래서 잘 골라야한다”고 강조했다.‘편스토랑’ 스태프들과 둘러 앉은 그는 한 테이블에 메뉴를 6개씩 주문해 놀라움을 안겼다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.04 21:05
예능

[TVis] 이정현, ♥정형외과 의사 남편 찬스 제대로…“자기야!” (편스토랑)

이정현이 의사 남편 팔 힘 덕을 톡톡히 봤다.4일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’에서는 이정현이 초특급 식재료로 한여름 기력 회복을 위한 보양식 한 상 차림에 도전했다.이날 이정현이 가져온 식재료는 ‘바다의 보약’으로 불리는 약대구다. 동의보감에도 기재됐고 이순신 장군이 임진왜란 당시 먹은 식재료로 알려져 있다. 이정현은 ‘한국인의 밥상’에서 약대구를 접했다면서 가족을 위해 요리하기 위해 직접 실톱으로 손질을 시작했다.그러나 힘에 부친 이정현은 “자기야 나 이것 좀 도와줘”라며 곧바로 남편을 소환했다. 이어 “자기 여름 보양식으로 샀다. 이순신 장군님 보약식이라고 한다”고 말했다.그러자 남편은 “이거 나도 안 될거 같은데”라면서도 팔을 걷고 실톱으로 약대구를 자르기 시작했다. 정형외과 전문의로 알려졌기에 스튜디오에서는 “뼈 많이 갈아보셨을 테니까”라고 기대했다. 얼굴이 새빨갛게 변하도록 열심인 이정현의 남편을 보며 붐은 “저렇게 병 주고 나중에 약 주면 된다”고 말해 웃음을 안겼다. 이정현은 아랑곳 않고 “자기야 도마 조심해. 도마 자르면 안된다”라며 남편보다 애착 도마를 걱정하기도.이에 남편은 “내 손 조심해가 아니라 도마 조심해냐”라고 서운해하면서도 “‘한국인의 밥상’에서는 어떻게 잘랐댔냐”라며 궁금해 했다. 알고 보니 기계가 잘랐던 단단한 약대구를 이정현 남편은 팔 힘으로 자르는데 성공했다.딸 서아는 잘린 약대구의 머리를 보며 즐거워했고, 남편은 알이 튀어나왔다면서 이정현이 만들 요리를 기대했다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2025.07.04 20:55
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