이번 협약을 통해 파리바게뜨는 우리 농산물 사용으로 제품 품질을 높이고 지역 농가는 안정된 수익기반을 확보할 수 있게 된다. 파리바게뜨는 영천 미니사과를 원료로 한 '가을엔 사과요거트' 케이크 판매수익금 10%를 영천시 장학재단에 기부할 예정이라고 밝혔다. 영천시는 이를 저소득층 학생들의 교육환경 개선을 위한 장학금으로 사용할 계획이다.
영천 미니사과 '알프스 오토메'는 보통사과의 7분의 1정도 크기지만 비타민·과당·포도당 함량이 일반 사과보다 높아 최근 웰빙 식품으로 각광받고 있다. 파리바게뜨에서는 가을 한정판으로 '가을엔 사과요거트' 케이크를 출시해 데코레이션으로 영천 미니사과 한 개를 통째로 얹고 있다.
파리바게뜨 관계자는 "이번 협약을 통해 우리 농산물을 사용함으로써 건강한 제품을 소비자에게 선보일 수 있게 되어 기쁘다. 앞으로 지역 농가와 협약을 확대해 지역경제와 상생 발전할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.