재료에 더 엄격한 기준, 28년 전통의 맛 
28년 전통 양념치킨의 원조를 자부하는 처갓집양념치킨은 양념의 맛과 품질에 대해 타의 추종을 불허한다. 스타쉐프인 에드워드 권도 다른 치킨과 비교하여 월등하다고 인정했다.
재료에 관해서는 더욱 엄격하고 철저하다. 100% 올리고당 만으로 맛을 내며 국내산 야채만을 고집하여 대한민국 치킨 중 가장 원가가 높다는 말을 들을 정도다. 닭고기 원육 또한 까다로운 위생검사를 거치는 체리부로의 에어칠링 100% 냉장닭고기 만을 사용한다.
이러한 품질 제일주의를 바탕으로 남미 전통소스 '치폴레'를 기반으로 한 '치폴레 양념치킨'을 출시하여 큰 인기를 얻고 있다.
일간스포츠는 올 한해 지면을 통해 소개된 여러 브랜드들 중 품질과 서비스의 우수성으로 고객에게 인정받은 파워브랜드들을 엄선하여 소개하고 있다.
권우근 기자