맛 칼럼니스트 황교익이 SBS '백종원의 골목식당'을 비판했다. 여기에 과거 발언이 재조명되면서 논란의 중심에 섰다.
황교익은 지난 2일 오전 자신의 페이스북을 통해 '골목식당'에서 백종원이 막걸릿집 사장과 12종류의 막걸리를 놓고 테스트하는 장면에 대해 "신의 입이 아니고서는 정확히 맞힐 확률은 매우 낮다"고 지적했다.
이후 누리꾼의 반박이 이어지자 황 칼럼니스트는 "12종의 막걸리를 맛보고 브랜드를 모두 맞힐 수 있는 사람이 있으면 나와라"고 일갈했다. 또 백종원이 막걸리에서 물이 중요하다고 말한 것을 두고 "쌀과 누룩, 발효실의 조건 등 기타 요소가 막걸리 맛에 미치는 영향이 워낙 커서 물의 차이는 크게 신경 쓸 거리가 되지 못한다. 그러니 막걸리를 잘 빚으려면 잡맛이 없는 위생적인 물이면 충분하다. 수돗물은 안전하다는 것이 가장 큰 장점이다. 염소 냄새가 문제이면 수돗물 받아다 하루 이틀 두었다 쓰면 된다"고 반박했다.
논란이 확산되자 "전혀 공정하지 않은 게임을 하여 백종원에게는 권위를, 막걸릿집 주인에게는 굴욕을 안기는 방송이 정상적이라고 생각하는가. 시청자들은 방송에서 보여주는 백종원의 활약상에 집중을 하다 보니 이런 ‘장난’이 크게 신경 쓰이지 않았을 것이다. 시청자 여러분이 막걸릿집 주인이라고 생각해보라. 그러면 무엇이 문제인지 뚜렷해질 것이다"면서 "비상식적인 상황 연출이 출연자의 권위나 굴욕을 위한 것이면 안 된다"고 강력하게 비판했다.
이와 더불어 황 칼럼니스트가 과거 tvN '수요미식회'나 '알쓸신잡' 등에서 발언한 것들이 재조명됐다. 멸치 육수나 불고기 등 음식의 유래를 설명하며 모두 일본에서 영향을 받았다고 말한 것에 많은 시청자가 의문을 품었다. 급기야 '수요미식회' 하차 요구 운동까지 번졌다. 황 칼럼니스트의 하차를 요구하는 누리꾼들은 많은 한국 음식의 원조가 일본이라는 발언의 신빙성을 의심하고 있다. 몇몇 누리꾼은 "칼럼니스트이자 평론가로서 할 수 있는 말"이라고 옹호했다.