지난 2월 ‘세상 하나뿐인 홍게육수 명가’를 표방하며 런칭한 홍담동 홍게우동집은 국내산 홍게로 육수를 낸, 국내 한국식 명품우동으로 주목받고 있다. 특히 명품육수 ‘홍게육수’는 물론, 색다른 메뉴와 모던하면서도 내추럴한 인테리어로 인해 뜨는 분식집 창업 아이템으로 눈길을 끌고 있는 분식 프랜차이즈다.
분식집 시장에서 이색적인 브랜드로 떠오르는 ‘홍담동 홍게우동집’은 오랜 시간 장인정신의 연구개발 끝에 완성한 홍게육수와 특제 면 등 한국식 명품우동 넘버1 브랜드가 되기 위한 탄탄한 준비를 마친 브랜드다. 특히 단순한 우동집이 아닌 퓨전음식들과 다양한 신메뉴를 개발, 분식프랜차이즈로 분식계의 새로운 열풍을 불러일으키고 있다.
이수역맛집으로 떠오르며 가맹문의가 늘고 있는 홍게우동집은 합리적인 창업비용과 로드숍, 배달상권, 백화점 및 몰 상권 등 다양한 상권 내 창업이 가능하고, 초기투자금 부담이 적어 창업위험성이 적은 브랜드로 문의가 빠르게 늘고 있다.
뿐만 아니라 국내 한국식 명품우동인 홍게우동과 홍게내장비빔밥, 김치치즈볶음밥, 마라짬뽕 등 부가수익이 높은 다양한 메뉴들로 구성된 안정적인 브랜드로 성별 및 연령층에 제한 없이 많은 사람들에게 이목을 끌고 있다.
홍담동 홍게우동집 관계자는 “가을 신메뉴를 출시하면서 소비자는 물론 예비창업인들의 반응이 더욱 뜨겁다”며 “창업상담을 받으시는 모든 분들께 매장시식 무료지원, A급상권 및 희망상권 브리핑, 가맹비와 교육비 50% 할인 총 500만원 지원 등의 다양한 혜택을 드리고 있다”고 밝혔다.