핫황금올리브는 BBQ의 시그니처 메뉴 황금올리브 치킨에 매콤한 맛을 다양하게 살려낸 것이 특징이다. 황금올리브 치킨 고유의 바삭한 식감을 잃지 않으면서 기분 좋게 혀끝을 자극하는 네 가지의 매운맛으로 기존 후라이드 치킨에서 맛볼 수 없었던 풍미를 더했다는 게 BBQ 측의 설명이다.
핫황금올리브 시리즈는 핫착!레드착착, 핫싸!블랙페퍼, 핫빠!크리스피 그리고 핫찐!찐킹소스의 4가지 메뉴로 선보일 예정이다.
핫착!레드착착은 하바네로 고추를 원료로 만든 레드 시즈닝을 뿌려 눈과 입을 즐겁게 하는 색감과 비주얼을 잘 살렸다. 핫싸!블랙페퍼는 후추 특유의 개운하고 알싸한 풍미를 더해 이국적인 맛을 자랑한다. 핫빠!크리스피는 하바네로와 바베큐맛 시즈닝에 인도의 향신료인 마샬라 향을 첨가한 소스로 숙성해 바삭함과 매콤함을 모두 만족할 수 있는 메뉴다. 핫찐!찐킹소스는 고추장을 베이스로 한 양념 소스에 버무려 황금 올리브 치킨에 한국 전통의 매운 맛을 조화롭게 가미한 것이 특징이다.
이 네가지 제품들은 모두 최고급 엑스트라버진 올리브유를 원료로 한 BBQ 올리브오일로 튀긴다.
BBQ치킨은 다양한 콤보 제품도 준비했다. ‘레드착착+블랙페퍼’ ‘레드착착+크리스피’ ‘레드착착+찐킹소스’ ‘블랙페퍼+크리스피’ ‘찐킹소스+블랙페퍼’ ‘찐킹소스+크리스피’ 등으로 구성한 ‘핫황금올리브 콤보’ 6종과 함께 기존 황금 올리브치킨과 ‘핫황금올리브’ 4가지 메뉴를 각각 함께 구성한 ‘오리지널 핫 콤보’ 4종까지 더해 총 14종의 메뉴를 새롭게 내놓았다.
핫황금올리브는 이날부터 모바일과 홈페이지, 배달앱 등을 통해 주문 가능하다. 레드착착, 블랙페퍼, 크리스피는 1만9000원, 찐킹소스는 2만원, 핫황금올리브 콤보 6종과 오리지널 핫 콤보 4종은 1만9000원에 만나볼 수 있다.