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[리뷰IS] '배달먹' 샘킴·안정환·윤두준·정세운, 둘째 날 '배달 지옥'의 시작

'배달먹' 멤버들이 배슐러 별점 2점, 순수익 10만 원으로 첫날 장사를 마무리했다. 지난 26일 오후 방송된 tvN '배달해서 먹힐까?'에서는 '아이 엠 샘' 장사를 이어가는 멤버(샘킴·안정환·윤두준·정세운)들의 모습이 그려졌다. 바빴던 전반전 장사를 마친 멤버들은 냉면으로 점심 식사를 마치고 후반전에 돌입했다. 첫 주문은 가장 먼 4.5km의 상암동이 목적지였다. 출퇴근 시간과 맞물리는 만큼 면이 마를 가능성이 컸다. 샘킴은 배달 거리에 따라 소스 농도와 면 삶는 시간을 달리 했다. 진한 향의 포르치니 버섯과 고소한 치즈가 찰떡 풍미를 자랑하는 '포르치니 고르곤졸라 크림 파스타'가 신메뉴로 추가됐다. 후반전 두 번째 손님은 파스타와 피자, 문어샐러드를 주문하며 "이탈리아 맛을 그대로 느끼고 싶다"는 요청사항을 넣었다. 이탈리아 현지 맛을 원했던 손님의 정체는 몰래 배달시켜 맛을 평가하는 '배슐러'. 32년 경력 이탈리안 셰프 세바스티아노 잔그레고리오였다. 배슐러는 "샘킴 셰프를 알고 있다. 샘킴은 훌륭한 셰프다. 한국의 재료로도 이탈리아 현지 맛을 잘 내니까"라며 기대감을 드러냈다. "이탈리아 현지식대로 마늘을 많이 넣지 않을 것"이라는 예측도 덧붙였다. 배슐러의 예측은 적중했다. 샘킴은 마늘을 적게 넣고 면수를 더 추가해 진한 맛의 포모도로 파스타를 만들었다. 세 가지 음식을 모두 배달받은 배슐러는 문어샐러드, 파스타, 피자 순으로 시식했다. 그는 "세 음식 모두 이탈리아식"이라며 "정말 맛있다. 파스타 면은 알덴테로 잘 만들었고 피자 역시 배달 온 점을 고려하면 정말 맛있는 피자"라고 극찬했다. 그러면서 "이탈리아 레스토랑에서 혹은 이탈리아 가정집의 집밥 먹는 느낌이 들었다"고 덧붙였다. 어느덧 첫 저녁 장사가 마무리됐다. 샘킴은 남은 재료를 파악해 식자재 발주를 했고, 이내 다같이 모여 데일리 리뷰를 시작했다. 주문 수 23건, 리뷰 수는 10개, 평점은 4.9점이었다. 메뉴는 물론 피클 맛, 정세운의 BGM 선정, 손편지 등에도 손님들의 칭찬이 이어졌다. 오늘의 배슐러 이탈리안 셰프의 별점은 3개 만점 중 일주일 이내 재주문 의사가 담긴 2개. 24시간 이내에 같은 메뉴를 먹지 않는다는 배슐러는 "24시간 안에 재주문하기엔 메뉴의 종류가 아쉬웠다"고 평했다. 그럼에도 파스타, 피자는 흡족한 맛 평가가 이뤄졌다. 오늘의 총 매출은 60만 천 원. 초기 투자 비용과 배달 관련 지출까지 포함한 497,868원이 마이너스되자 순수익은 103,132원이 나왔다. 멤버들은 인건비가 25,000원이라며 허탈해하면서도 재주문으로 인한 인센티브 5만 원, 먹퀘스트 달성 등에 뿌듯해하며 다음날을 기약했다. 고급 재료를 쓰면서 가격 적정선 맞추느라 고생했던 샘킴은 "실제 레스토랑 운영이면 사실 말이 안 되는 수준"이라면서도 "원가 관리라던지 다방면으로 더 노력하겠다"고 말했다. '아이 엠 샘'의 둘째 날 아침이 밝았다. 배달 어플 리뷰 15개가 먹퀘스트로 주어졌고, 오징어 오일 파스타가 신메뉴로 추가됐다. 첫 주문엔 파스타 5개, 피자 2개로 역대 최다 주문이 한꺼번에 들어왔다. 3연속 주문이 들어오자 멤버들은 긴장하며 요리 준비에 들어갔다. 앞서 포모도로 파스타가 가격과 맛에 있어 효자메뉴라고 밝혔던 샘킴은 "숭어알과 한치를 넣은 파스타를 해보고 싶다. 배달로는 유일무이할 것 같다. 대중성은 가지고 가되 저만의 색깔을 낼 수 있을 것 같다"며 기대감에 찼다. 이윽고 숭어나 참치, 황새치 등의 알을 주머니 채로 소금에 절여 말린 지중해 음식인 보다르가가 들어간 오징어 오일 파스타가 완성됐다. '아이 엠 샘'은 점점 많은 주문으로 정신없이 바빴다. 포장과 주문 체크를 동시에 해결해야 하는 정세운은 나갈 주문과 새로운 주문 사이에서 혼란에 빠져 실수를 연발하기도 했다. 수셰프 안정환은 부족한 파스타 재료를 채우며 능숙하게 샘킴을 보조했다. 피자 보이 윤두준은 화덕 안에 있던 피자를 확인한 후 "큰일났다"며 좌절, 다음 방송에 대한 궁금증을 높였다. 한편, tvN '배달해서 먹힐까'는 태국, 중국 그리고 미국에서 촬영했던 '현지에서 먹힐까?'의 스핀오프 버전이다. 맛을 향한 새로운 도전의 일환으로 해외의 푸드트럭이 아닌 국내의 배달 전문점에서 현지 입맛 저격에 뛰어든다. 매주 화요일 오후 10시 30분 방송. 2020.05.27 07:15
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'배달먹' 4인방, 호평 속 첫날 장사 종료→둘째 날 폭풍 주문에 '진땀' [종합]

'배달먹' 멤버들이 첫날 장사를 무사히 마치고 둘째 날 장사에 돌입했다. 26일 오후 방송된 tvN '배달해서 먹힐까?'에서는 '아이 엠 샘' 장사를 이어가는 멤버(샘킴·안정환·윤두준·정세운)들의 모습이 그려졌다. 바빴던 전반전 장사를 마친 멤버들은 냉면으로 점심 식사를 마치고 후반전에 돌입했다. 첫 주문은 가장 먼 4.5km의 상암동이 목적지였다. 출퇴근 시간과 맞물리는 만큼 면이 마를 가능성이 컸다. 샘킴은 배달 거리에 따라 소스 농도와 면 삶는 시간을 달리했다. 진한 향의 포르치니 버섯과 고소한 치즈가 찰떡 풍미를 자랑하는 '포르치니 고르곤졸라 크림 파스타'가 신메뉴로 추가됐다. 후반전 두 번째 손님은 파스타와 피자, 문어샐러드를 주문하며 "이탈리아 맛을 그대로 느끼고 싶다"는 요청사항을 넣었다. 이탈리아 현지 맛을 원했던 손님의 정체는 몰래 배달시켜 맛을 평가하는 '배슐러'. 32년 경력 이탈리안 셰프 세바스티아노 잔그레고리오였다. 배슐러는 "샘킴 셰프를 알고 있다. 샘킴은 훌륭한 셰프다. 한국의 재료로도 이탈리아 현지 맛을 잘 내니까"라며 기대감을 드러냈다. "이탈리아 현지식대로 마늘을 많이 넣지 않을 것"이라는 예측도 덧붙였다. 배슐러의 예측은 적중했다. 샘킴은 마늘을 적게 넣고 면수를 더 추가해 진한 맛의 포모도로 파스타를 만들었다. 세 가지 음식을 모두 배달받은배슐러는 문어샐러드, 파스타, 피자 순으로 시식했다. 그는 "세 음식 모두 이탈리아식"이라며 "정말 맛있다. 파스타 면은 알덴테로 잘 만들었고 피자 역시 배달 온 점을 고려하면 정말 맛있는 피자"라고 극찬했다. 그러면서 "이탈리아 레스토랑에서 혹은 이탈리아 가정집의 집밥 먹는 느낌이 들었다"고 덧붙였다. 어느덧 첫 저녁 장사가 마무리됐다. 샘킴은 남은 재료를 파악해 식자재 발주를 했고, 이내 다같이 모여 데일리 리뷰를 시작했다. 주문 수 23건, 리뷰 수는 10개, 평점은 4.9점이었다. 메뉴는 물론 피클 맛, 정세운의 BGM 선정, 손편지 등에도 손님들의 칭찬이 이어졌다. 오늘의 배슐러 이탈리안 셰프의 별점은 3개 만점 중 일주일 이내 재주문 의사가 담긴 2개. 24시간 이내에 같은 메뉴를 먹지 않는다는 배슐러는 "24시간 안에 재주문하기엔 메뉴의 종류가 아쉬웠다"고 평했다. 그럼에도 파스타, 피자는 흡족한 맛 평가가 이뤄졌다. 오늘의 총 매출은 60만 천 원. 초기 투자 비용과 배달 관련 지출까지 포함한 497,868원이 마이너스되자 순수익은 103,132원이 나왔다. 멤버들은 인건비가 25,000원이라며 허탈해하면서도 재주문으로 인한 인센티브 5만 원, 먹퀘스트 달성 등에 뿌듯해하며 다음날을 기약했다. 고급 재료를 쓰면서 가격 적정선 맞추느라 고생했던 샘킴은 "실제 레스토랑 운영이면 사실 말이 안 되는 수준"이라면서도 "원가 관리라던지 다방면으로 더 노력하겠다"고 말했다. '아이 엠 샘'의 둘째 날 아침이 밝았다. 배달 어플 리뷰 15개가 먹퀘스트로 주어졌고, 오징어 오일 파스타가 신메뉴로 추가됐다. 첫 주문엔 파스타 5개, 피자 2개로 역대 최다 주문이 한꺼번에 들어왔다. 3연속 주문이 들어오자 멤버들은 긴장하며 요리 준비에 들어갔다. 앞서 포모도로 파스타가 가격과 맛에 있어 효자메뉴라고 밝혔던 샘킴은 "숭어알과 한치를 넣은 파스타를 해보고 싶다. 배달로는 유일무이할 것 같다. 대중성은 가지고 가되 저만의 색깔을 낼 수 있을 것 같다"며 기대감에 찼다. 이윽고 숭어나 참치, 황새치 등의 알을 주머니 채로 소금에 절여 말린 지중해 음식인 보다르가가 들어간 오징어 오일 파스타가 완성됐다. '아이 엠 샘'은 점점 많은 주문으로 정신없이 바빴다. 포장과 주문 체크를 동시에 해결해야 하는 정세운은 나갈 주문과 새로운 주문 사이에서 혼란에 빠져 실수를 연발하기도 했다. 피자 보이 윤두준은 화덕 안에 있던 피자를 확인한 후 "큰일났다"며 좌절, 다음 방송에 대한 궁금증을 높였다. 피자 신메뉴 프로슈토 루꼴라 피자도 예고됐다. 홍신익 기자 hong.shinik@joongang.co.kr 2020.05.27 00:03
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'배달먹' 첫날 장사 종료 "먹퀘스트+인센티브 달성, 순수익 10만 원"

'배달먹' 멤버들이 첫날 장사를 마쳤다. 26일 오후 방송된 tvN '배달해서 먹힐까?'에서는 첫날 장사를 마무리한 '아이 엠 샘' 멤버(샘킴·안정환·윤두준·정세운)들의 모습이 그려졌다. 어느덧 첫 저녁 장사가 마무리됐다. 샘킴은 남은 재료를 파악해 식자재 발주를 했고, 이내 다같이 모여 데일리 리뷰를 시작했다. 주문 수 23건, 리뷰 수는 10개, 평점은 4.9점이었다. 메뉴는 물론 피클 칭찬도 많았다. 오늘의 배슐러 이탈리안 셰프의 별점은 3개 만점 중 일주일 이내 재주문 의사가 담긴 2개. 24시간 이내에 같은 메뉴를 먹지 않는다는 배슐러는 "24시간 안에 재주문하기엔 메뉴의 종류가 아쉬웠다"고 평했다. 이어 파스타, 피자에 관한 흡족한 맛 평가가 전달되자 멤버들은 기뻐했다. 오늘의 총 매출은 60만 천 원. 초기 투자 비용과 배달 관련 지출까지 포함한 497,868원이 마이너스 되자 순수익은 103,132원이 나왔다. 멤버들은 인건비가 25,000원이라며 허탈해하면서도 재주문으로 인한 인센티브 5만 원, 먹퀘스트 달성 등에 뿌듯해하며 다음날을 기약했다. 홍신익 기자 hong.shinik@joongang.co.kr 2020.05.26 23:26
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[리뷰IS] 첫방 '배달먹' 샘킴→윤두준, '아이 엠 샘' 영업 시작 "스피드가 생명"

파스타 면의 상태를 유지하기 어려워 배달이 활성화되지 않은 이탈리안 음식. 어려운 도전에 샘킴이 뛰어들었다. 지난 19일 오후 첫 방송된 tvN '배달해서 먹힐까?'에서는 파스타&피자 배달 전문점 '아이 엠 샘' 오픈을 준비하는 샘킴, 안정환, 윤두준, 정세운의 모습이 그려졌다. 화사하게 인테리어까지 마친 레스토랑에 총주방장 샘킴과 수셰프 안정환, 피자 담당 윤두준, 캐셔 정세운이 모였다. 첫날 꽤 많은 메뉴를 준비해야 하는 상황에 다들 긴장하는 모습을 보였다. 샘킴이 결정한 '아이 엠 샘'의 첫 번째 메뉴는 포모도로 파스타. 샘킴은 "가성비와 퀄리티 모두 갖춘 메뉴"라고 설명했다. 이어 마르게리따 화덕 피자, 샐러드 등 메뉴가 차례로 공개됐다. 화덕 피자를 맡은 윤두준은 "어제 많이 연습했는데도 잘 안된다. 피자에 올인했는데 (잘 안되니까) 패닉 상태가 오더라"라며 아쉬워했다. 정식 오픈 전 첫 피자 만들기를 시도한 윤두준은 그럴싸한 모양으로 먹음직스럽게 완성해 눈길을 끌었다. 시식에 나선 멤버들은 모두 맛에 만족을 표했다. 샘킴은 "주문 들어오면 잘할 수 있겠다"고, 안정환은 "충분하다고 본다"며 격려했다. 팀원들의 긍정적인 반응에 윤두준은 "너무 걱정했다. 어제는 피자 굽는 영상을 찾아보다가 잠들기도 했다"며 "점차 나아지고 있는 것 같아 다행"이라고 안도했다. 연남동 중심에서 첫 장사를 시작하게 된 네 사람에게 자본금 100만 원이 주어졌다. 샘킴은 "첫 장사치고는 빠듯하다. 보통 처음엔 어떤 메뉴가 잘 나갈지 몰라 많이 구비해놓기 때문에 초기 자본이 많이 든다"며 걱정했다. 제작진은 "대신 자본금을 늘릴 기회가 있다"며 "배달은 재주문 확보가 중요한 만큼 재주문 리뷰가 올라올 경우 한 건당 인센티브 5만 원이 주어진다"고 설명했다. 이어 "그렇게 해서 8일 동안 장사한 수익금은 모두 기부될 예정"이라고 덧붙였다. 네 사람이 첫 장사에서 달성해야 할 '먹퀘스트'는 5점 만점 중 4.5점의 리뷰 점수 받기. 비대면 언택트 문화에서 소통 창구 역할을 할 온라인 소셜 다이닝도 오픈됐다. 가상의 프로그램을 통해 접수된 신청자들은 지불해서 배달 받은 음식에 관해 자유롭게 평하고 사람들과 의견을 나눌 수 있는 것. 정오, 떨리는 첫날 장사가 시작됐다. 파스타를 시작으로 마르게리따 피자, 리가토니 면을 이용한 아마트리치아나, 문어샐러드 등 계속해서 주문이 들어왔다. 샘킴은 파스타와 피자 조리 시간이 다른 만큼 샘킴은 조리 시간 체크에 신경 썼다. 주방은 정신없었지만 각자 위치에서 역할을 충실히 한 덕분에 큰 문제는 없었다. 샘킴은 특별 옵션으로 모차렐라 치즈에 크림을 섞어 만든 부라타 치즈를 선보이기도 했다. 집, 사무실 곳곳에서 배달을 받은 손님들은 소셜 다이닝을 통해 서로의 직업을 묻고 코로나19로 인한 불경기를 토로하며 대화를 나눴다. 음식에 관해선 '도우가 바삭하다' '식어도 맛있다'며 대부분 호평이 이어졌다. 멤버들은 손님들의 긍정적인 리뷰에 뿌듯함을 드러냈다. 주문이 밀려들어 라이더가 부족한 상황이 발생하자 멤버들은 음식이 식을까 걱정했다. 방송 말미에는 이탈리안 셰프에게 평점을 받고 리뷰를 확인하는 시간을 가지는 '아이 엠 샘' 멤버들의 모습이 예고돼 기대감을 높였다. 한편, tvN '배달해서 먹힐까'는 태국, 중국 그리고 미국에서 촬영했던 '현지에서 먹힐까?'의 스핀오프 버전이다. 맛을 향한 새로운 도전의 일환으로 해외의 푸드트럭이 아닌 국내의 배달 전문점을 운영, 현지 입맛 저격에 뛰어든다. 매주 화요일 오후 10시 30분 방송. 홍신익 기자 hong.shinik@joongang.co.kr 2020.05.20 07:10
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'배달먹' 샘킴·안정환·윤두준·정세운, 대망의 첫 배달 장사 시작 [종합]

'배달먹' 샘킴, 안정환, 윤두준, 정세운의 색다른 도전이 시작됐다. 19일 오후 첫 방송된 tvN '배달해서 먹힐까?'에서는 파스타&피자 배달 전문점 '아이 엠 샘' 오픈을 준비하는 샘킴, 안정환, 윤두준, 정세운의 모습이 그려졌다. 면의 상태를 갓 요리한 것처럼 유지하기가 어려워 배달이 활성화되지 않은 이탈리안 음식. 제작진은 샘킴과 만나 '이탈리안 요리가 배달이 어려운 이유'를 물었다. 샘킴은 "면이 붇기 때문"이라며 "짜장면처럼 소스가 따로 가기 힘든 종목이다. 대부분 면의 문제가 짜장면은 소스가 많은 데 비해 파스타는 소스가 많지 않다. 그래서 면이 소스를 다 머금는다. 더 짜고 말라서 맛없어 보인다"고 답했다. 그러면서도 가능성을 내비친 샘킴은 파스타, 피자 배달에 도전해보기로 했다. 레스토랑 이름인 'I AM SAM'을 제외하곤 샘킴이 운영한다는 정보는 손님들에게 비공개될 예정. 샘킴은 "이연복 셰프님에게 전화가 왔었다. '그거 다 니가 해야 되는 거야' 한 마디 해주시더라. 팀원들에게 잘 시켜야 한다고 하셨다"고 밝혀 웃음을 안겼다. 함께할 멤버가 누군지 궁금해한 샘킴은 이후 미팅을 통해 싱어송라이터 정세운, 하이라이트 멤버이자 배우로 활동 중인 윤두준, 전 축구선수이자 방송인 안정환과 만났다. 샘킴은 JTBC '냉장고를 부탁해'로 오랜 친분이 있는 안정환을 보자 반가워했다. "축구선수가 안 됐으면 셰프를 했을 것 같다"며 요리에 자신감을 보인 안정환은 파스타를 배달해야 한다는 소식에 "안 먹힐 것 같은데"라며 "이번 시즌이 가장 위기입니다"라고 말해 웃음을 자아냈다. 화사하게 인테리어까지 마친 레스토랑에 총주방장 샘킴과 수셰프 안정환, 피자 담당 윤두준, 캐셔 정세운이 모였다. 첫날 꽤 많은 메뉴를 준비해야 하는 상황에 다들 긴장하는 모습을 보였다. 샘킴이 결정한 '아이 엠 샘'의 첫 번째 메뉴는 포모도로 파스타. 샘킴은 "가성비와 퀄리티 모두 갖춘 메뉴"라고 설명했다. 이어 마르게리따 피자, 샐러드 등 메뉴가 차례로 공개됐다. 화덕 피자를 맡은 윤두준은 "어제 많이 연습했는데도 잘 안된다. 피자에 올인했는데 (잘 안되니까) 패닉 상태가 오더라"라며 아쉬워했다. 정식 오픈 전 첫 피자 만들기를 시도한 윤두준은 그럴싸한 모양으로 먹음직스럽게 완성해 눈길을 끌었다. 시식에 나선 멤버들은 모두 맛에 만족을 표했다. 샘킴은 "주문 들어오면 잘할 수 있겠다"고, 안정환은 "충분하다고 본다"며 격려했다. 팀원들의 긍정적인 반응에 윤두준은 "너무 걱정했다. 어제는 피자 굽는 영상을 찾아보다가 잠들기도 했다"며 "점차 나아지고 있는 것 같아 다행"이라고 안도했다. 연남동 중심에서 첫 장사를 시작하게 된 네 사람에게 자본금 100만 원이 주어졌다. 샘킴은 "첫 장사치고는 빠듯하다. 보통 처음엔 어떤 메뉴가 잘 나갈지 몰라 많이 구비해놓기 때문에 초기 자본이 많이 든다"며 걱정했다. 제작진은 "대신 자본금을 늘릴 기회가 있다"며 "배달은 재주문 확보가 중요한 만큼 재주문 리뷰가 올라올 경우 한 건당 인센티브 5만 원이 주어진다"고 설명했다. 이어 "그렇게 해서 8일 동안 장사한 수익금은 모두 기부될 예정"이라고 덧붙였다. 네 사람이 첫 장사에서 달성해야 할 '먹퀘스트'는 5점 만점 중 4.5점의 리뷰 점수 받기. 비대면 언택트 문화에서 소통 창구 역할을 할 온라인 소셜 다이닝도 오픈됐다. 가상의 프로그램을 통해 접수된 신청자들은 지불해서 배달받은 음식에 관해 자유롭게 평하고 사람들과 의견을 나눌 수 있는 것. 정오, 떨리는 첫날 장사가 시작됐다. 파스타를 시작으로 마르게리따 피자, 리가토니 면을 이용한 아마트리치아나, 문어샐러드 등 계속해서 주문이 들어왔다. 샘킴은 파스타와 피자 조리 시간이 다른 만큼 샘킴은 조리 시간 체크에 신경썼다. 주방은 정신없었지만 각자 위치에서 역할을 충실히 한 덕분에 큰 문제는 없었다. 샘킴은 특별 옵션으로 모차렐라 치즈에 크림을 섞어 만든 부라타 치즈를 선보이기도 했다. 집, 사무실 곳곳에서 배달을 받은 손님들은 소셜 다이닝을 통해 서로의 직업을 묻고 코로나19로 인한 불경기를 토로하며 대화를 나눴다. 음식에 관해선 '도우가 바삭하다' '식어도 맛있다'며 대부분 호평이 이어졌다. 멤버들은 손님들의 긍정적인 리뷰에 뿌듯함을 드러냈다. 주문이 밀려들어 라이더가 부족한 상황이 발생하자 멤버들은 음식이 식을까 걱정했다. 방송 말미에는 이탈리안 셰프에게 평점을 받고 리뷰를 확인하는 시간을 가지는 '아이 엠 샘' 멤버들의 모습이 예고돼 기대감을 높였다. 한편, tvN '배달해서 먹힐까'는 태국, 중국 그리고 미국에서 촬영했던 '현지에서 먹힐까?'의 스핀오프 버전이다. 맛을 향한 새로운 도전의 일환으로 해외의 푸드트럭이 아닌 국내의 배달 전문점에서 현지 입맛 저격에 뛰어든다. 매주 화요일 오후 10시 30분 방송. 홍신익 기자 hong.shinik@joongang.co.kr 2020.05.20 00:04
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[리뷰IS] '현지에서 먹힐까3' 종영, 미식+웃음 다 잡았다···수익금 2배 기부까지

'현지에서 먹힐까3' 협동이 빛났던 복스푸드의 장사가 모두 끝이 나고, 최종 결과가 공개됐다.지난 4일 오후 방송된 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 복벤져스(이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박)의 마지막 이야기와 장사 비하인드 스토리가 그려졌다.미국 장사 종료 후 오랜만에 다시 만난 복벤져스는 서로의 첫 만남을 회상했다. 시즌2 경험자 허경환은 능숙한 모습을 보였지만 에릭과 존박은 어색해하며 어떻게 해야 할지 고민했다. 급기야 존박은 직접 1인 2역으로 손님이 온 상황극까지 펼치며 고객 응대를 연습해 눈길을 끌었다.허경환은 "사실 이번에 최대 수혜자는 존박"이라고 말했다. 이를 들은 나머지 멤버들은 "센스 있게 잘하더라. 손님들을 대할 때 적절하게 응대를 잘했다"며 입을 모았다. 존박은 "웨이터 하는 방법을 동영상 사이트에서 찾아봤다. 해본 적이 없으니까"라고 밝혀 모두를 놀라게 했다. 이후 완벽한 서비스를 선보이며 첫 점수 3.75점에서 4.78점→5점이라는 높은 점수를 얻게 됐다.제작진은 존박에게 "장사하면서 기억에 남는 손님이 있냐"고 물었다. 존박이 제대로 답을 못하고 있자 이연복은 "존은 앞에 손님이 있어야 말을 잘하는 것 같다"며 거들었다. 이에 존박은 "(미국) 다녀와서 한국말을 더 버벅거리게 됐다"며 "원래 한국말을 꽤 잘했었는데 거기에서 하도 영어를 많이 써서 못하게 된 것 같다"고 말해 모두를 폭소케 했다.이연복은 '숙소 요리 중에 가장 맛있었던 음식'을 묻자 "나는 기억이 없다. 우리가 숙소에서 많이 만들어 먹었냐"라고 답해 웃음을 안겼다. 실제로 멤버들은 숙소에서 찌개 및 찜, 볶음 등 여러 음식을 해 먹었다.이연복은 쉬는 날 샌프란시스코에서 중식당을 운영하는 40년 지기 친구를 만나기도. 30년 만에 만났다는 친구들은 이연복에 대한 폭로전을 시작했다. 친구들은 "이빨 하나는 진짜 세다. 내가 가면 돈을 못 받았는데 (이연복은) 돈을 다 받아왔다"고 말해 웃음을 자아냈다. 또 이연복의 친구는 복벤져스 멤버들과 스태프들을 위해 중국요리 뷔페를 준비해 눈길을 끌었다.촬영 후 세 달이 지난 6월 어느 날, 복스푸드 멤버들은 한자리에 모여 라이브 쿡방을 진행했다. 30분 안에 2개의 메뉴를 완성하는 미션이 주어졌고 멤버들은 마라떡볶이와 감자 핫도그를 주제로 정신없는 요리 대결을 펼쳐 웃음을 자아냈다. 라이브 방송 응모를 통해 마라떡볶이와 감자핫도그를 선물 받은 시청자 현지들은 "정말 맛있다. 건강한 맛이 난다"며 감탄했다.10개의 장소에서 10번의 장사를 마친 복벤져스. 마지막날 2286달러라는 역대 최고 매출을 달성했던 복벤져스의 총 매출은 10,573달러였다. 재료값을 뺀 순수익 743만원에 먹퀘스트 8번 달성으로 수익금의 2배를 기부할 수 있된 복벤져스. 기부증서를 전달받은 멤버들은 뿌듯함을 감추지 못했다.'현지에서 먹힐까 미국편'의 모든 영업과 촬영을 마친 복벤져스. 다섯 멤버는 "아쉽다. 내일 일어나면 다시 장사 준비를 해야 할 것 같다", "한국 돌아가면 해냈다는 뿌듯함이 있을 것 같다" 등의 소감을 전했다. 복스푸드의 수장 이연복 역시 "맛있게 먹는 손님들 모습에 뿌듯했다"며 웃어보였다.한편, '현지에서 먹힐까3' 후속으로는 tvN 새 예능프로그램 '씬의 퀴즈'가 방송된다. '씬의 퀴즈'느 미지의 게임 마스터 '씬'이 각각 다르게 제공해 주는 영상 정보를 서로 공유해, 국내 대표 예능치트키 6인이 하나의 답을 도출해 나가는 새로운 스타일의 퀴즈 게임쇼로 장동민, 김준현, 허경환, 양세찬 등이 출연한다. 오는 11일 오후 11시 첫 방송.홍신익 기자 hong.shinik@jtbc.co.kr 2019.07.05 07:00
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'현지먹3' 복벤져스, 美 장사+먹퀘스트 달성으로 총 1486만 원 기부···협동 빛났다 [종합]

'현지에서 먹힐까3' 복벤져스가 총 1486만 원을 기부했다.4일 오후 방송된 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 복벤져스(이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박)의 마지막 이야기와 장사 비하인드 스토리가 공개됐다.미국 장사 종료 후 오랜만에 다시 만난 복벤져스는 서로의 첫 만남을 회상했다. 시즌2 경험자 허경환은 능숙한 모습을 보였지만 에릭과 존박은 어색해하며 어떻게 해야 할지 고민했다. 급기야 존박은 직접 1인 2역으로 손님이 온 상황극까지 펼치며 고객 응대를 연습해 눈길을 끌었다.허경환은 "사실 이번에 최대 수혜자는 존박"이라고 말했다. 이를 들은 나머지 멤버들은 "센스 있게 잘하더라. 손님들을 대할 때 적절하게 응대를 잘했다"며 입을 모았다. 존박은 "웨이터 하는 방법을 동영상 사이트에서 찾아봤다. 해본 적이 없으니까"라고 밝혀 모두를 놀라게 했다. 이후 완벽한 서비스를 선보이며 첫 점수 3.75점에서 4.78점→5점이라는 높은 점수를 얻게 됐다.제작진은 존박에게 "장사하면서 기억에 남는 손님이 있냐"고 물었다. 존박이 제대로 답을 못하고 있자 이연복은 "존은 앞에 손님이 있어야 말을 잘하는 것 같다"며 거들었다. 이에 존박은 "(미국) 다녀와서 한국말을 더 버벅거리게 됐다"며 "원래 한국말을 꽤 잘했었는데 거기에서 하도 영어를 많이 써서 못하게 된 것 같다"고 말해 모두를 폭소케 했다.이연복은 '숙소 요리 중에 가장 맛있었던 음식'을 묻자 "나는 기억이 없다. 우리가 숙소에서 많이 만들어 먹었냐"라고 답해 웃음을 안겼다. 실제로 멤버들은 숙소에서 찌개 및 찜, 볶음 등 여러 음식을 해 먹었다.이연복은 쉬는 날 샌프란시스코에서 중식당을 운영하는 40년 지기 친구를 만나기도. 30년 만에 만났다는 친구들은 이연복에 대한 폭로전을 시작했다. 친구들은 "이빨 하나는 진짜 세다. 내가 가면 돈을 못 받았는데 (이연복은) 돈을 다 받아왔다"고 말해 웃음을 자아냈다. 또 이연복의 친구는 복벤져스 멤버들과 스태프들을 위해 중국요리 뷔페를 준비해 눈길을 끌었다.촬영 후 세 달이 지난 6월 어느 날, 복스푸드 멤버들은 한자리에 모여 라이브 쿡방을 진행했다. 30분 안에 2개의 메뉴를 완성하는 미션이 주어졌고 멤버들은 마라떡볶이와 감자 핫도그를 주제로 정신없는 요리 대결을 펼쳐 웃음을 자아냈다. 라이브 방송 응모를 통해 마라떡볶이와 감자핫도그를 선물 받은 시청자 현지들은 "정말 맛있다. 건강한 맛이 난다"며 감탄했다.10개의 장소에서 10번의 장사를 마친 복벤져스. 마지막날 2286달러라는 역대 최고 매출을 달성했던 복벤져스의 총 매출은 10,573달러였다. 재료값을 뺀 순수익 743만원에 먹퀘스트 8번 달성으로 수익금의 2배를 기부할 수 있게 됐다.홍신익 기자 hong.shinik@jtbc.co.kr 2019.07.05 01:04
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[리뷰IS] "끝까지 불태웠다"..'현지먹3' 복벤져스, 2주간의 美 장사 성공적 마무리

'현지에서 먹힐까3' 복스푸드가 일매출 2,286달러를 달성하며 2주간의 대장정을 마쳤다.지난 27일 오후 방송된 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 마지막 열번째 스팟 '포트메이슨'에서 장사를 이어가는 복벤져스(이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박)의 모습이 그려졌다.짜장, 짬뽕을 비롯해 짬짜면, 탕수육의 폭발적인 인기로 눈코 뜰 새 없이 바쁘던 복스푸드. 해 질 녘이 되어서도 주문은 끊이질 않았다.차근차근 전표를 읊으며 주문을 정리하던 에릭. 이때 손님에게 나가지 않고 남아 있는 짬뽕 하나가 있었다. 불러도 손님이 나타나지 않자 다음 번호부터 음식을 전달했고, 에릭은 59번 손님을 애타게 불렀다.목이 쉴 듯 소리치는 에릭을 본 허경환은 "형 화나신 건 아니죠?"라고 물었다. 이민우는 "화난 게 아니라 에릭이 데뷔하고서 이렇게 큰 소리 내는 게 처음이다. 무대에서도 이렇게 소리를 안 지른다"고 말해 웃음을 안겼다. 이에 허경환은 "목소리가 작은 형이 아니었다. (신화) 멤버들이 방송 보면 놀라겠다"며 웃었다. 약 10분 뒤, 다른 푸드트럭에 가 있던 손님이 돌아와 음식을 가져가자 에릭은 안도의 한숨을 내쉬었다.이날 손님들은 짜장면, 짬뽕 등 면 요리에서 "쫄깃하고 맛있다", "인스턴트 면처럼 흐물거리지 않아서 좋다" 등 '면'의 식감에 대해 칭찬을 많이 했다. 알고보니 복스푸드가 사용한 것은 달걀면. 이연복은 제작진과의 인터뷰에서 "한국에서 쓰는 면을 미국에서 구입하기 어려워 홍콩에서 볶음면용으로 많이 쓰는 달걀면을 사용했다"고 밝히며 "면이 두껍고 삶아도 꼬불꼬불해서 식감이 좋다"고 설명했다.오픈 전부터 2시간 동안 끊임없이 이어진 손님들. 양파와 면 등 대부분의 재료를 소진한 상태라 영업 중단을 외칠 수밖에 없었다. 마지막 먹퀘스트인 '역대 최고 매출을 올려라'를 달성하기 위해 복스푸드는 고심했다. 이대로 끝내기에 아쉬웠던 이연복은 "양파와 면만 사와서 짜장으로만 다 파는 게 어떻겠냐"고 제안했다. 다른 메뉴까지 모두 준비하기엔 허락된 시간이 많지 않았던 것.이연복은 에릭과 허경환에게 양파와 면을 사오라고 지시했다. 차로 마트에 가던 에릭, 허경환은 "오늘이 LA 때 보다 훨씬 더 많이 온 것 같다. 다 팔자"며 의지를 드러냈다. 그 사이 행사 관계자들까지 합세해 복스푸드의 장사 준비를 도왔다.다시 돌아온 에릭과 허경환. 대기 손님들이 지켜보고 있는 가운데 재료 준비부터 다시 했다. 존박은 "진짜 장난 아니다"라며 연신 감탄했고 에릭은 "미쳤다. 기계가 된 것 같다"며 재빨리 재료를 다듬었다. 짬뽕에 들어가던 해물이 짜장 소스에 들어가며 한층 업그레이드 된 해물짜장이 탄생했다. 결과는 대성공. 손님들은 "먹을수록 맛있다", "음식점에서 먹었던 것보다 맛있다"며 호평했다.앞으로 약 25인분 정도 남은 상황. 이때 한 손님이 계속해서 주방을 바라봤다. 이어 에릭, 이연복과 대화를 나눈 손님. 이연복은 "이 사람한테는 돈을 받지 말라"고 이야기할 정도였다. 이연복과 에릭, 이민우가 해물볶음밥에 팔 해물을 구하러 갔을 때 시장 가이드를 해줬던 디에고였다. 당시 디에고의 친절함에 반했던 세 사람은 디에고 등장에 반가움을 감추지 못했다.장사 개시 3시간 30분이 지나 어느덧 9시가 됐고, 다행히 마지막 손님까지 음식을 내줄 수 있었다. 복스푸드는 낯선 음식을 맛있게 먹는 손님들을 바라보며 뿌듯해했고, 주방에서 나온 이연복은 "뭔가 아쉽다"며 벅찬 감정을 드러냈다.장사를 마친 소감을 묻는 제작진의 질문에 이연복은 "'재료를 좀 더 충분히 준비했더라면'하는 아쉬움이 남는다"고 밝혔고, 뒤늦게 합류한 이민우는 "이제 적응했는데 끝나 더 아쉽다"고 말했다.매진은 이미 달성했지만 3,000달러를 넘었을지가 관건. 총지배인이었던 존박은 "도저히 가늠이 안 된다. 그런데 2,000달러에서 간당간당할 것 같다"며 긴장했다. 결과는 2,286달러, 한화 약 265만 원으로 마지막 먹퀘스트를 달성했다. 복벤져스는 재료 소진으로 장사 못한 1시간에 아쉬움을 드러내면서도 기쁨을 감추지 못했다. 이로써 10번 먹퀘스트 중 총 8번 달성으로 수익금의 2배를 기부할 수 있게 됐다.한편, 오는 7월 4일(목) 오후 11시 방송되는 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 美장사 뒷이야기가 그려진다. 2019.06.28 07:00
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'현지에서 먹힐까3' 복스푸드, 문전성시→역대 최고 매출로 수익금 2배 기부 [종합]

'현지에서 먹힐까3' 복스푸드가 포트메이슨에서의 장사를 성공적으로 마친 후 마지막 먹퀘스트까지 달성했다.27일 오후 방송된 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 마지막 열번째 스팟 '포트메이슨'에서 장사를 이어가는 복벤져스(이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박)의 모습이 그려졌다.짜장, 짬뽕을 비롯해 짬짜면, 탕수육의 폭발적인 인기로 눈코 뜰 새 없이 바쁘던 복스푸드. 해 질 녘이 되어서도 주문은 끊이질 않았다.차근차근 전표를 읊으며 주문을 정리하던 에릭. 이때 손님에게 나가지 않고 남아 있는 짬뽕 하나가 있었다. 불러도 손님이 나타나지 않자 다음 번호부터 음식을 전달했고, 에릭은 59번 손님을 애타게 불렀다.목이 쉴 듯 소리치는 에릭을 본 허경환은 "형 화나신 건 아니죠?"라고 물었다. 이민우는 "화난 게 아니라 에릭이 데뷔하고서 이렇게 큰 소리 내는 게 처음이다. 무대에서도 이렇게 소리를 안 지른다"고 말해 웃음을 안겼다. 이에 허경환은 "목소리가 작은 형이 아니었다. (신화) 멤버들이 방송 보면 놀라겠다"며 웃었다. 약 10분 뒤, 다른 푸드트럭에 가 있던 손님이 돌아와 음식을 가져가자 에릭은 안도의 한숨을 내쉬었다.이날 손님들은 짜장면, 짬뽕 등 면 요리에서 "쫄깃하고 맛있다", "인스턴트 면처럼 흐물거리지 않아서 좋다" 등 '면'의 식감에 대해 칭찬을 많이 했다. 알고보니 복스푸드가 사용한 것은 달걀면. 이연복은 제작진과의 인터뷰에서 "한국에서 쓰는 면을 미국에서 구입하기 어려워 홍콩에서 볶음면용으로 많이 쓰는 달걀면을 사용했다"고 밝히며 "면이 두껍고 삶아도 꼬불꼬불해서 식감이 좋다"고 설명했다.오픈 전부터 2시간 동안 끊임없이 이어진 손님들. 양파와 면 등 대부분의 재료를 소진한 상태라 영업 중단을 외칠 수밖에 없었다. 마지막 먹퀘스트인 '역대 최고 매출을 올려라'를 달성하기 위해 복스푸드는 고심했다. 이대로 끝내기에 아쉬웠던 이연복은 "양파와 면만 사와서 짜장으로만 다 파는 게 어떻겠냐"고 제안했다. 다른 메뉴까지 모두 준비하기엔 허락된 시간이 많지 않았던 것.이연복은 에릭과 허경환에게 양파와 면을 사오라고 지시했다. 차로 마트에 가던 에릭, 허경환은 "오늘이 LA 때 보다 훨씬 더 많이 온 것 같다. 다 팔자"며 의지를 드러냈다. 그 사이 행사 관계자들까지 합세해 복스푸드의 장사 준비를 도왔다.다시 돌아온 에릭과 허경환. 대기 손님들이 지켜보고 있는 가운데 재료 준비부터 다시 했다. 존박은 "진짜 장난 아니다"라며 연신 감탄했고 에릭은 "미쳤다. 기계가 된 것 같다"며 재빨리 재료를 다듬었다. 짬뽕에 들어가던 해물이 짜장 소스에 들어가며 한층 업그레이드 된 해물짜장이 탄생했다. 결과는 대성공. 손님들은 "먹을수록 맛있다", "음식점에서 먹었던 것보다 맛있다"며 호평했다.앞으로 약 25인분 정도 남은 상황. 이때 한 손님이 계속해서 주방을 바라봤다. 이어 에릭, 이연복과 대화를 나눈 손님. 이연복은 "이 사람한테는 돈을 받지 말라"고 이야기할 정도였다. 이연복과 에릭, 이민우가 해물볶음밥에 팔 해물을 구하러 갔을 때 시장 가이드를 해줬던 디에고였다. 당시 디에고의 친절함에 반했던 세 사람은 디에고 등장에 반가움을 감추지 못했다.장사 개시 3시간 30분이 지나 어느덧 9시가 됐고, 다행히 마지막 손님까지 음식을 내줄 수 있었다. 복스푸드는 낯선 음식을 맛있게 먹는 손님들을 바라보며 뿌듯해했고, 주방에서 나온 이연복은 "뭔가 아쉽다"며 벅찬 감정을 드러냈다.장사를 마친 소감을 묻는 제작진의 질문에 이연복은 "'재료를 좀 더 충분히 준비했더라면'하는 아쉬움이 남지만 끝까지 불태웠다"고 밝혔고, 이민우는 "이제 적응했는데 끝나 더 아쉽다"며 뒤늦은 합류의 아쉬움을 전했다.매진은 이미 달성했지만 3,000달러를 넘었을지가 관건. 총지배인이었던 존박은 "도저히 가늠이 안 된다. 그런데 2,000달러에서 간당간당할 것 같다"며 긴장했다. 결과는 2,286달러, 한화 약 265만 원으로 마지막 먹퀘스트를 달성했다. 복벤져스는 재료 소진으로 장사 못한 1시간에 아쉬움을 드러내면서도 기쁨을 감추지 못했다. 이로써 10번 먹퀘스트 중 총 8번 달성으로 수익금의 2배를 기부할 수 있게 됐다.홍신익 기자 hong.shinik@jtbc.co.kr 2019.06.28 00:43
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복스푸드, 재료 소진으로 잠시 영업 중단→단품 짜장면으로 노선 변경 (현지먹3)

'현지에서 먹힐까3' 복스푸드가 재료 소진으로 잠시 영업 중단을 외쳤다.27일 오후 방송된 tvN '현지에서 먹힐까3'에서는 마지막 열번째 스팟 '포트메이슨'에서 장사를 이어가는 복벤져스(이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박)의 모습이 그려졌다.오픈 전부터 2시간 동안 끊임없이 이어진 손님들. 양파와 면 등 대부분의 재료를 소진한 상태라 영업 중단을 외칠 수밖에 없었다. 마지막 먹퀘스트인 '역대 최고 매출을 올려라'를 달성하기 위해 복스푸드는 고심했다. 이대로 끝내기에 아쉬웠던 이연복은 "양파와 면만 사와서 짜장으로만 다 파는 게 어떻겠냐"고 제안했다. 다른 메뉴까지 모두 준비하기엔 허락된 시간이 많지 않았던 것.이연복은 에릭과 허경환에게 양파와 면을 사오라고 지시했다. 차로 마트에 가던 에릭, 허경환은 "오늘이 LA 때 보다 훨씬 더 많이 온 것 같다. 다 팔자"며 의지를 드러냈다.홍신익 기자 hong.shinik@jtbc.co.kr 2019.06.28 00:00
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