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울산남구맛집 수승대, 새콤달콤 물회로 여름 입맛 살려볼까?
장마가 끝나고 본격적인 무더위가 시작되면서 건강관리에 대한 관심이 높아지고 있다.습하고 더운 날씨에 몸도 늘어지고 입맛도 사라지기 쉽기 때문에 이럴 때일수록 건강한 한끼가 간절하다. 삼계탕 같은 보양식은 생각만 해도 덥다면 싱싱한 해산물과 살얼음 동동 떠있는 시원한 육수에 아삭아삭 식감을 살려주는 야채들의 조합이 일품인 물회회가 제격이다. 물회는 배, 양상추, 오이 등 각종 야채와 지방은 적고 단백질은 풍부한 해산물이 새콤한 육수와 어우러져 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 여름철 보양식으로 꼽힌다.덕분에 요즘 같은 때에는 식사 메뉴로도 좋고, 술 안주로도 인기가 좋다. 여름철 별미 물회를 바닷가 현지까지 찾아가지 않아도 가성비 훌륭하게 즐길 수 있는 곳이 있다. 울산 달동에 위치한 수승대에서는 전복과 회, 해삼, 멍게 등 신선한 재료가 가득 담긴 물회를 맛볼 수 있다.쫄깃한 식감의 전복과 회를 먹다 보면 함께 제공되는 소면이 눈에 들어온다. 시원한 국물에 소면을 말아 먹으면 새콤달콤한 냉국수가 된다. 마무리로 공기밥 한그릇을 말아 먹으면 든든한 한끼 식사가 완성된다. 이곳에서는 물회와 함께 생맥주도 즐길 수 있다. 물회와 생맥주는 쉽게 만나기 어려운 조합이지만 물회를 먹은 후 생맥주 한잔을 마시면 더위는 온데간데 없다. 물회는 2만원대에 제공되며, 회를 좀 더 풍성하게 먹고 싶다면 3만원대 세트가 마련돼 있다. 한편 수승대는 물회뿐만 아니라 드라이에이징 한우와 싱싱한 제철회, 각종 해산물 요리를 함께 선보이고 있는 울산 맛집이다. 드라이에이징 한우 삼합, 랍스터, 전복요리가 어우러진 코스요리를 합리적인 가격에 제공하고 있다.이소영 기자
2019.08.01 17:13