도드람, '도드람미트마켓' 직영 1호점 분당 오픈

국내 대표 양돈협동조합 도드람은 22일 경기도 분당구 수내동에 ‘도드람미트마켓’

직영 1호점을 오픈했다고 밝혔다. 

최근 국내산 돼지고기에 대한 소비자들의 관심과 소비가 늘어나면서 도드람은 새로운 유통 채널인 ‘도드람미트마켓’으로 도드람양돈농협 조합원이 직접 생산한 도드람한돈과 한우 등 축산물을 합리적인 가격에 제공하는 것을 목표로 직영점을 첫 열었다.
 
도드람미트마켓은 분당 수내동에 총 36㎡ 규모로 운영된다.
 
판매되는 제품은 HACCP 인증을 받은 도드람한돈 및 한우이며 축산물뿐 아니라 도드람 육가공품(도드람햄, 폭립, 족발 등), 식육즉석 가공품(돈까스, 탕수육) 등 판매 품목을 다양하게 마련했다.

도드람은 전 과정 HACCP인증을 받았으며 생산부터 소비자에게 도달할 때까지 온도를 유지하도록 하는 ‘콜드체인시스템’ 도입했다. 도드람 콜드체인시스템의 경우 도축 과정에서 15℃ 이하의 온도관리로 미생물 번식을 억제하고 운반 과정에서도 특수 냉장 차량을 이용해 2℃ 이하를 유지하고 있다.
  
이번 직영 1호점 오픈을 기념하여 오는 31일 까지 도드람 암퇘지 삼겹살을 100g당 990원에 판매하는 할인 이벤트를 진행한다. 그 외 돼지갈비, 돈까스, 불고기, 한우불고기, 국거리 등 다양한 품목을 최대 40%까지 할인 판매한다.

조은애 기자 [e-mail]