[첫방IS] '윤식당2', 위기도 기회로…#풍경 #음식 #박서준 '야미야미'

위기를 기회로 바꿀 줄 아는 '윤식당2'였다.

현지 입맛에 맞게 레시피를 바꾸며 손님들에게 '야미(Yummy)'라는 극찬을 얻었다. 새롭게 문을 연 '윤식당2'는 풍경과 음식으로 눈길과 입맛을 사로잡았다. 더불어 박서준은 '만능 알바' 면모를 뽐내며 '윤식당2'의 마스코트로 자리매김 했다.

5일 방송된 tvN 새 예능 '윤식당2'에서는 시즌1에 함께했던 윤여정·이서진·정유미와 더불어 새로운 알바생 박서준이 합류해 스페인 가라치코에서 식당을 여는 모습이 그려졌다. 스페인의 이국적인 풍경도 시청자들의 시선을 끌기 충분했다.

이날 박서준은 만능 캐릭터 역할을 톡톡히 했다. 앞서 나영석 PD가 박서준이 '알바 경험이 많다'고 여러번 언급해 그의 능력이 어느정도 되는지 궁금증을 모았다. 베일을 벗은 '알바생' 박서준은 손도 빠르고 적응력도 빨랐다. 특히 스페인어 기능을 완벽 탑재해 현지인과 원활한 소통을 했다.

이들은 메인 메뉴로 비빔밥으로 결정하고 에피타이저로 김치전을 내놓기로 했다. 홍석천 가게에 가서 미리 레시피를 배웠고, 연습에 매진했다.

스페인에 도착한 이들은 비빔밥에 들어갈 야채들을 손질했고, 고기를 양념에 재는 등 쉬는 틈 없이 요리 만들기에 돌입했다. 첫 테스트는 '윤식당2'의 원 레스토랑 주인이 했다. 그러나 이들은 음식을 거의 남겼다. 이에 윤여정은 슬픔을 주체하지 못했다. 눈물을 흘리기까지했다.

절치부심한 윤여정은 현지인의 입맛에 맞게 간을 조정했다. 그 결과 대성공이었다. '윤식당2'를 처음 찾은 덴마크 부부는 비빔밥과 김치전을 시켰다. 윤여정은 이들에게 친절하게 영어로 먹는 법을 설명했고, '음식을 다 먹고 나면 '야미'를 외칠 것'이란 예언을 했다. 이 예언은 적중했다. 음식의 맛에 감탄했고, 식당 문 앞에서 서성이는 이들에게 '들어오라'고 홍보까지 했다.

'윤식당2'는 안정적이었다. 2호점인 만큼 호흡이 직원과 알바의 호흡이 딱딱 맞아떨어졌고, 음식의 퀄리티도 더욱 높아졌다. 박서준은 언어 장벽을 깨기 위해 과외까지 받는 등 노력도 가상했다. 앞으로도 더 '야미'한 '윤식당2'를 기대해본다.

이미현 기자 [e-mail]