식품안전 문화 선도한다… KFC, 3년 연속 ‘푸드 세이프티 어워즈’ 개최

KFC 제공

KFC가 태국에서 식품안전에 모범을 보여준 매장 관리자를 선정해 시상하는 ‘2025 푸드 세이프티 어워즈’(Food Safety Awards)를 최근 진행했다.

지난달 25일부터 29일까지 열린 이 행사는 식품안전의 중요성을 강조하고, 이를 실천한 매장 관리자들의 노고를 치하하기 위해 마련된 KFC의 내부 시상 프로그램이다.

벌써 3회째를 맞이한 이번 행사는 2023년 도입 이후 지속적으로 발전을 거듭했다. 올해는 수상 대상을 RC(Region Coach)까지 확대해 더 많은 식품안전 우수 인력을 발굴했다. 그 결과, ROCC(글로벌 매장 운영 점검 기준) 퍼펙트 & 푸드세이프티 스페셜리스트 점장 18명, AC 2명, RC 1명 등 총 21명이 수상의 영예를 안았다.

수상자들은 제3자 심사기관이 실시한 위생점검에서 5회 연속 우수한 성적을 거두었을 뿐 아니라, 평소 매장 운영 시에도 식품안전을 최우선으로 실천하며 다른 직원들에게 모범이 된 파트너들이다. 수상자에게는 상장과 함께 특별 선물이 수여됐다. 식품안전 전문성 강화를 위한 협력업체 견학 기회도 함께 제공됐다.

시상식에 참여한 KFC 코리아 임원은 “식품안전은 매장 운영의 최우선 가치로, 이번에 선정된 21명의 수상자들은 KFC의 식품안전 문화를 선도하는 핵심 인재”라며 “앞으로도 높은 위생 기준을 유지하며, 식품안전 문화를 확산시키는데 주도적인 역할을 해주길 바란다”고 당부했다. 

KFC 코리아 측은 “식품안전은 KFC의 변하지 않은 핵심 가치”라며 “앞으로도 지속적인 교육과 점검을 통해 고객분들이 언제나 KFC의 제품과 서비스를 안심하고 즐기실 수 있도록 글로벌 수준의 위생 관리 체계를 유지해 나가겠다”고 전했다.