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산업

롯데웰푸드, ‘식사이론 진국’으로 컵밥 시장 본격 진출

롯데웰푸드가 '컵법' 시장에 진출한다. 뜨거운 물만 있으면 어디서든 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 컵밥 브랜드 ‘식사이론 진국'은 원재료의 맛과 식감까지 그대로 살린 것이 강점이다.24일 롯데웰푸드에 따르면 ‘식사이론 진국’은 ‘진심을 담은 국밥’의 줄임말로, 소고기미역국밥·북어국밥·사골곰탕국밥 3가지 종류로 출시됐다. 끓는 물을 부어 3분만 기다리면 식감이 살아있는 풍부한 고명과 시원하면서도 깊고 진한 국물을 조화롭게 만끽할 수 있다. 특히 식사이론 진국은 FD(동결 건조) 공법 및 MPS(다공성 구조) 공법을 사용해 원재료의 맛과 영양소부터 식감까지 그대로 살린 것이 특징이. 기존 파우치 형태의 레토르트 소스, 건더기 스프, 즉석밥 등의 구성이 아닌 진짜 국을 끓여 만든 블록 스프와 건강한 3중 잡곡(현미, 보리, 백미)으로 구성했다. 컵라면만큼 간단한 조리법으로 건더기가 풍성한 진한 국물에 잡곡밥을 말아먹는 것처럼 건강하고 영양 있는 한 끼를 즐길 수 있다.진짜 고기 원물 건더기가 장점인 ‘식사이론 진국’ 신제품 3종은 ▲큼직한 소고기와 부드러운 미역의 풍미를 그대로 담아 집에서 끓인 듯한 깊은 맛을 구현한 ‘식사이론 진국 소고기미역국밥’, ▲결이 살아있는 북어 건더기로 씹는 맛이 풍부하고 칼칼하고 시원한 맛이 일품인 ‘식사이론 진국 북어국밥’, ▲정성스럽게 우려낸 뽀얗고 구수한 사골 국물과 진짜 소고기 건더기로 육향이 가득한 ‘식사이론 진국 사골곰탕국밥’이다. 3종 모두 칼로리가 200kcal 미만으로, 가벼운 야식으로도 부담 없이 즐기기에 좋다.롯데웰푸드는 ‘쉽고 간편하게 즐기는 맛있는 건강(Just EAT, Just ENJOY)’이라는 슬로건을 기반으로 ‘식사이론’ 브랜드 정체성을 구축해 나가고 있다. 지난 4월에는 중소벤처기업부 지원 하에 소상공인시장진흥공단, 백년가게협동조합연합회와 ‘백년소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위한 상생협약’을 체결한 바 있다. 업무협약에 따라 올해 ‘식사이론’과 ‘백년가게’의 공동 브랜드를 론칭하고, ‘백년가게’ 메뉴를 가정간편식(HMR), 즉석섭취식품, 밀키트 등으로 상품화해 순차적으로 출시할 계획이다.롯데웰푸드 관계자는 “식사이론 진국은 바쁜 아침 간편하게 먹을 수 있는 든든한 한 끼 식사뿐만 아니라 여행이나 캠핑 등 야외 활동 시에도 요긴하게 활용할 수 있는 내 손 안의 국밥 제품”이라며, “앞으로도 식사이론은 간편식 시장의 대표 헬스&웰니스 브랜드로서 전 세대의 집밥에 대한 고민을 덜어줄 수 있는 다양한 카테고리의 간편식 제품을 선보일 예정”이라고 말했다. 권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.11.24 15:45
산업

바른치킨, 개발 마친 ‘가루쌀현미 파우더’ 전국 매장 적용

바른치킨이 국내산 가루쌀과 현미를 활용한 ‘가루쌀현미 파우더’ 개발을 완료하고, 전국 모든 매장에 적용한다고 25일 밝혔다.바른치킨은 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2025 전략작물 제품 화 패키지 지원사업’에 선정된 이후 지난 8월부터 본격적으로 가루쌀을 활용한 파우더 개발에 나섰다이번 개발을 통해 기존 ‘현미가루(국내산)’를 ‘가루쌀현미(국내산)’로 전면 교체하고 배합을 최적화했다. 특히 현미 함량을 기존 20%에서 30%로 확대했으며, 가루쌀현미 25%와 국내산 현미 5%로 구성해 식이섬유 등 영양적 가치가 한층 강화됐다. 바른치킨은 앞으로 현미 100% 달성을 목표로 연구개발을 이어갈 계획이다.그동안 바른치킨은 국내산 현미가루를 사용해 식이섬유가 풍부하고 소화에 이로운 튀김옷을 선보여왔다. 현미는 가공 과정을 최소화해 영양소 파괴가 적고, 쌀가루 특성상 밀가루보다 기름 흡수율이 낮아 깔끔하고 부담 없는 맛을 구현할 수 있다는 장점이 있었다.이번에 새롭게 적용되는 ‘가루쌀현미 파우더’는 기존 장점에 더해 튀김 식감과 영양 균형을 한 단계 더 끌어올린 업그레이드 파우더다. 특히 가루쌀은 전분 알갱이들이 성글게 배열되어 쉽게 부서지는 특징을 지녀, 일반 쌀보다 더 연하고 바삭한 튀김옷 형성에 유리하다. 이를 통해 바삭한 식감이 더 오래 유지되며, 기름기 부담을 줄인 것이 특징이다.바른치킨 관계자는 “가루쌀현미 파우더 적용은 바른치킨이 추구하는 ‘속 편한 치킨’을 실질적으로 구현하기 위한 핵심 전략”이라며 “국내산 전략작물을 활용한 건강 지향적 레시피로 치킨 업계에서 차별화된 가치를 제공하고, 국내 쌀 소비 확대에도 기여하겠다”고 말했다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.11.24 15:26
산업

매일유업, ‘메디웰 구수한 누룽지맛’ 500명 대규모 체험단 이벤트

매일유업의 균형영양식(환자식) 전문 브랜드 ‘메디웰’이 신제품 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’의500명 대규모 체험단 이벤트를 실시한다.이번 체험단 이벤트는 노년내과 전문의와 공동 개발하여 과학적으로 설계한 신제품의 특장점을 소비자들이 직접 경험하고, 부모님 또는 본인의 영양 관리에 도움을 받을 수 있도록 기획됐다.'메디웰 구수한 누룽지맛'은 초고령화 시대에 고령자의 건강 관리를 위한 맞춤 영양 설계로 주목받고 있는 제품이다. 매일유업이 50년 이상 쌓아온 기술력과 노년내과 전문의의 풍부한 임상 경험을 결합해 중장년층이 균형 잡힌 영양을 섭취하면서도 소화는 부담없이 편안하게 먹을 수 있도록 설계한 제품이다.이 제품은 ‘유당 0g’ 락토프리로, 평소 유제품 섭취 시 불편했던 사람들도 걱정없이 먹을 수 있다. 또한 체내 흡수가 빠른 MCT유(중쇄지방산)와 소화 부담이 적은 저분자가수분해단백질을 사용하여 소화 기능이 저하된 노년층이 먹기 좋다. 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 필수 영양소는 물론, 25종의 비타민과 미네랄, 놓치기 쉬운 셀레늄, 크롬, 몰리브덴과 같은 영양소까지 세심하게 포함하여 한 팩만으로도 균형 잡힌 영양 섭취가 가능하다.마시는 음료형 제품이며 용량은 120mL와 200mL가 있다. 또한 무균 6겹 특수팩 포장으로 실온보관이 가능해 언제 어디서나 휴대하며 먹기 편리하다. 제품 구매는 매일유업 공식몰 메일다이렉트 및 네이버 직영스토어, 쿠팡 등에서 가능하며, 매일다이렉트에서는 첫 구매 시 가격 할인혜택을 누릴 수 있는 할인쿠폰을 제공한다. 체험단은 오는 28일 화요일까지 신청 가능하며, 당첨자는 11월 3일에 발표할 예정이다. 체험단에 선정되면 신제품인 메디웰 구수한 누룽지맛 200mL 6개를 무료로 제공한다. 더불어 11월 23일까지 제품 체험 후 개인 SNS에 우수 후기를 남긴 사람들 중 총 20명을 선정해 신제품200mL 1박스(18개)와 브라보비버 틴쿠키를 선물로 증정한다. 매일유업 메디웰 관계자는 “중장년층의 영양 불균형 문제에 대한 깊은 고민 끝에 노년내과 전문의와의 공동개발을 통해 선보인 신제품인 만큼, 더 많은 분들이 직접 경험하실 기회를 제공하고자 대규모 체험단 이벤트를 기획했다”며, “평소 본인이 충분한 영양섭취를 하기 어렵다고 느끼거나, 고령 부모님의 식사량이 줄어들어 걱정이 되거나 건강을 챙기고 싶은 자녀 분들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 밝혔다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.10.20 14:30
생활문화

치매 어르신 대상 ‘탈기저귀 운동’ 성공 사례 주목

우리나라가 초고령 사회로 진입하면서 노인 만성 질환자 간병 수요가 매년 증가하는 양상을 보인다. 이런 추세 속에서 경기도 고양시 일산동구에 위치한 연세케어센터(대표 박창훈)에 세간의 관심이 집중되고 있다. 이곳은 치매․중풍․파킨슨 질환으로 인해 노인장기요양보험 등급을 받은 노인들을 대상으로 24시간 개별 돌봄 서비스를 제공하는 노인전문요양원이다. 노인 환자 돌봄 경험이 많은 간호조무사와 요양보호사, 물리/작업치료사, 사회복지사, 영양사 등 전문 인력들로 구성되었다. 전담 요양보호사가 1인/2인/3인/4인용 생활실(최대 정원 99인)에 입소한 노인들이 편안하고 쾌적하게 지내며 활력을 되찾도록 개인의 인격을 최대한 존중하면서 질병과 신체 기능 상태, 성격, 취향, 니즈에 맞춰 세심하게 보살피고 낙상 사고 방지에 신경 쓴다. 매일 건강 상태를 체크하며 영양소가 균형 잡힌 환자 맞춤 식사와 복약, 배뇨․배변을 돕고 목욕/이미용은 물론 인지력 향상, 신체 기능 유지․회복, 근력 및 심폐 기능 강화, 체력 증진, 재활에 도움이 되는 물리/작업 치료와 미술 치료, 체조, 합창 등 다양한 프로그램을 지원하고 있다. 연세케어센터에서 특히 눈길을 끄는 것은 중풍․치매 노인들에게 기저귀를 채우는 노인 요양원들의 일반적인 배변 관리 방식과 달리 차별화된 서비스를 시작했다는 점이다. 이 센터에서는 배뇨․배변 자율 조절 기능이 손상 또는 퇴화되어 기저귀를 착용해야 하는 노인들의 자존감 회복 및 존엄성 증진을 목표로 지난 6월 ‘탈기저귀 운동’을 공식 선언하고 이를 적극 실천하고 있다. 이는 12주간 진행되는 기수별 프로그램으로 잔존한 배뇨․배변 자율 조절 기능을 최대한 활용하여 스스로 배뇨․배변을 조절할 수 있게 반복 훈련을 지원하는 것이다. 훈련 과정에서 노인이 수치심을 느끼지 않도록 상냥하게 지속적으로 자신감을 북돋우며 마침내 기저귀에서 벗어나 화장실을 이용하게 도와준다. 연세케어센터는 SBS/MBN/서울경제TV/TV조선 등에 소개됐고 2025 혁신한국인&파워코리아 대상, 대한민국을 빛낸 혁신 인물 브랜드 대상을 받았다. 박창훈 대표는 “탈기저귀 운동은 일회성 캠페인이 아니라 연세케어센터의 지속가능한 돌봄 철학을 반영한 실천 과제”라고 말했다. 2025.10.03 13:00
생활문화

모유수유 교육 및 특허받은 가슴마사지 기술, 후학 양성 진력

출생률이 갈수록 낮아지는 반면 산후 조리 서비스의 질적 수준은 눈에 띠게 향상되었다. 이런 가운데 서울 광진구 구의로에 위치한 예그리나 산후조리원(원장 송지은)이 차별화된 명품 조리 서비스로 주목받고 있다. 송지은 원장은 병원 응급실, 중환자실에서 근무했던 베테랑 간호사 출신이다. 퇴직 후 산후조리원, 프랜차이즈 조리원에서 산모들을 케어하다가 10년간 축적된 돌봄 노하우를 토대로 예그리나 산후조리원을 개원했다. 이곳에서는 AiHP 플라즈마 멸균 솔루션으로 원내를 바이러스 프리 상태로 유지하고 자동 항온·항습 시스템, 순환 공기 시스템을 가동하며 외부인 입․출입 통제한다. 5:1이나 7:1로 산모를 케어하는 일반 산후조리원들과 달리 2~3주간 3:1 토털 집중 케어 서비스를 제공하며 힐링의 시간을 선사한다. 신생아실 전담 간호사와 간호조무사, 숙련된 산후조리사가 바이러스 감염에 취약한 신생아의 체온, 호흡, 피부 상태까지 체크하며 세심하게 돌보고, 산모가 신체적․정서적으로 회복되도록 최적의 맞춤 서비스를 제공하고 있다. 특히 산후 비만을 방지하면서 출산한 산모의 소모된 체조직이 조속히 정상화되고 모유 수유가 원만히 이루어지도록 신선한 양질의 식재료로 필수 영양소가 균형 잡힌 음식을 조리하여 제공(1일 3식/3간식)한다. 2025 하반기 일간스포츠 선정 혁신한국인 파워코리아 대상을 수상한 예그리나 산후조리원에서는 산모들에게 송 원장이 개발해 2023년 특허를 받은 젖몸살 방지용 무통 가슴 마사지 서비스를 제공하고 모유 수유를 지도하고 있다. 또한 아기 목욕, 아기 돌봄 기초 교육, 출산 전 체형 회복 및 산후 비만 예방을 위한 요가 교육, 산모 건강관리 교육 등을 진행하고 육아에 대한 초보 부모들의 궁금증을 풀어주며 자신감을 갖고 아기를 기르도록 돕는다. 이처럼 산후조리에 대한 전문성과 서비스의 진정성을 구현함으로써 예그리나 산후조리원은 임신부와 산모들 사이에서 명품 산후조리원으로 각광받으며 성장가도를 달리는 중이다. 서울 강동구에서도 예그리나 산후조리원 2호점을 운영하는 송 원장은 “산모와 아기를 안전하고 건강하게 지킨다는 자부심과 보람으로 일한다”면서 “산후조리원과 육아맘 카페에서 무통 가슴 마사지에 크게 관심을 보이는 만큼 분만율 증진에 기여하고자 마사지 기술 보급 및 후진 양성에 더욱 힘쓰겠다”고 말했다. 2025.10.01 18:15
생활문화

에스더포뮬러, ‘국민영양 프로젝트’로 소비자 마음 잡았다

예방의학박사 여에스더가 경영하는 프리미엄 건강기능식품 브랜드 에스더포뮬러의 ‘국민영양 프로젝트’가 홈쇼핑 방송에서 7회 연속 매진을 기록하며 큰 호응을 얻고 있다. 지난 6월 말부터 9월 중순까지 진행된 모든 방송이 매진을 달성했을 뿐 아니라 출시 6개월 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파하기도 했다.‘국민영양 프로젝트’는 국민 누구나 필수 영양소를 비롯한 건강 식품을 부담 없는 가격에 섭취할 수 있도록 기획된 캠페인형 라인업이다. 고품질 원료와 엄격한 제조 기준을 유지하면서도 여에스더가 직접 제조 공장을 찾아 협상을 이어가며 가격 부담을 최소화해 전 세대가 쉽게 접근할 수 있도록 한 것.여에스더 국민 영양제 라인은 ▲여에스더 비타민D 1000IU ▲여에스더 초임계 알티지 오메가3 ▲여에스더 멀티비타민 미네랄 등 초기 기초 건강을 위한 스테디셀러 제품부터 시작해 최근에는 ▲여에스더 속편한 위케어 포뮬러 ▲여에스더 전해질 워터 데일리 등 스케셜 케어 제품과 ▲여에스더 맥주효모 비오틴 울트라 케어 5200 맥스 ▲여에스더 유기농 엑스트라버진 올리브오일 100% 등 헬시 푸드 제품으로까지 확장됐다.특히 국민 영양제의 홈쇼핑 방송에는 대표 여에스더가 직접 출연해 프로젝트의 취지와 영양 관리의 중요성을 강조하며 진정성을 더했다. 방송 중 소비자들이 이해하기 쉽게 제품의 과학적 배경과 섭취 필요성을 설명한 점이 신뢰도를 높였다. 이는 매진 행렬의 핵심 요인으로 작용했다.방송 직후 온라인과 오프라인 채널에서도 긍정적인 반응이 이어졌다. 일부 제품은 홈쇼핑 매진 직후 공식 온라인 몰에서도 빠르게 품절되며 폭발적인 인기를 입증했다. 특히 국내 대표 H&B 플랫폼 올리브영에도 입점 이후부터 소비자들의 꾸준한 호응을 얻기도 했다.에스더포뮬러 관계자는 “‘국민영양 프로젝트’는 단순한 제품 판매가 아니라 국민 건강을 지키기 위한 브랜드의 소명에서 출발한 것”이라며 “앞으로도 합리적인 가격과 검증된 품질로 국민들의 건강 증진에 기여할 수 있는 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔다.한편 에스더포뮬러는 기존 주 고객층뿐 아니라 2030 MZ 세대를 공략하기 위해 최근 올리브영과 함께 ‘파워퍼프걸 에디션’을 출시하며 팝업 스토어를 운영 중이다. 2025.09.25 15:14
스타

‘바디가드’ 박소영, 공감 듬뿍 상황극까지 소화…교양도 접수하는 매력

코미디언 박소영이 ‘건강 요정’에 등극했다.박소영은 지난 1일 방송된 JTBC 교양 프로그램 ‘바디가드’ 첫 방송에서 ‘바디 공감러’로 출연, 특유의 다채로운 매력을 선보였다. ‘바디가드’는 일상 속 놓치기 쉬운 건강 신호를 포착하고 진짜 건강 고민을 나누는 공감 정보 쇼다.이날 건강 관련 소식을 전하는 ‘바디 캐스터’로도 활약한 박소영은 훌륭한 딕션으로 뉴스 진행자 역할을 충실히 소화했다. 자신감 넘치는 그녀의 모습은 보는 사람까지 기분 좋게 만들었다.박소영은 풍부한 리액션으로 프로그램에 활기를 더하며 건강을 되찾은 사람들의 이야기를 듣고선 손을 모아 “다행이다”라고 외치면서 ‘바디 공감러’의 역할을 톡톡히 해냈다.박소영은 오늘의 주제 ‘알부민’을 택시에 비유하면서 상황극으로 풀어내 시청자들의 이해를 돕는 재치를 발휘하기도 했다. 알부민이 호르몬과 영양소를 운반한다는 이야기를 들은 그녀는 “알부민 기사님 상암동으로 가주세요”라면서 “알부민 택시가 목적지까지 못 가면 몸 전체가 위험해질 수 있겠다”라고 말해 높은 방송 이해도를 뽐냈다.박소영은 맛깔나는 목소리 연기로 코미디언다운 면모도 드러냈다. 그녀의 실감 나는 딸 연기는 패널들의 원성을 사 웃음을 자아냈다. 연기 후 그녀는 “(사연자가) 너무너무 속상하셨을 것 같다”라면서 공감 요정으로서 따뜻한 모습까지 드러냈다.이처럼 박소영은 방송에 임하는 적극적인 자세로 교양까지 접수하며 더 넓은 분야에서의 활발한 활동을 예고했다.‘바디가드’는 매주 월요일 오후 8시에 방송된다.유지희 기자 yjhh@edaily.co.kr 2025.09.02 15:54
연예일반

“반찬 투정 오해 억울”…기태영, ♥유진 아침밥 논란 직접 해명

배우 기태영이 최근 불거진 ‘아침밥 논란’에 대해 직접 해명했다.27일 유튜브 채널 ‘유진VS태영’에는 ‘조회수 600만 아침밥 논란 정면돌파’라는 제목의 영상이 공개됐다. 앞서 기태영은 아내 유진과의 대화에서 “아침은 꼭 밥을 먹어야 한다”고 말하며 조회수 663만 뷰를 기록, 일부 네티즌 사이에서 “반찬 투정 아니냐”는 비판이 제기된 바 있다.이에 대해 기태영은 “오해의 소지가 있었다. 아내는 빵이나 간단한 식사도 충분하다는 의미였고, 저는 웬만하면 밥을 먹자는 주의였다”며 “제가 마치 아내에게 아침상을 차려달라고 투정하는 것처럼 보였지만 전혀 사실이 아니다”라고 해명했다. 이어 제작진 역시 “편집 과정에서 의도치 않은 오해가 생겼다”고 설명했다.기태영은 직접 두 딸을 위해 달걀 비빔밥을 차려주며 “아이들이 아침에 입맛이 없을 땐 간단히 준비한다. 반찬의 개수보다 밥과 단백질, 지방 등 영양소가 균형 있게 들어가는 게 중요하다”고 강조했다.그는 “저는 일도 하지만 가정에도 충실하려고 노력한다. 아침밥을 꼭 아내가 해줘야 한다고 말한 적 없다”며 “저희가 직접 해먹는 경우도 많다. 오해하지 말아 달라”고 거듭 강조했다.김지혜 기자 jahye2@edaily.co.kr 2025.08.27 19:32
생활문화

동아제약, 건강 트렌드 타고 ‘올리비바’ 런칭. .솔로우 에이징 시장 공략

동아제약이 최근 트렌드로 떠오른 올리브오일 시장에 출사표를 던졌다. 세계적인 올리브 생산지인 스페인의 다양한 품종을 활용한 올리브오일 브랜드 ‘올리비바(OLIVIVA)’를 새롭게 선보인 것. 건강과 품격을 동시에 추구하는 소비자 공략에 나선다.‘올리비바’는 스페인어로 올리브를 뜻하는 ‘올리바(oliva)’와 생기를 의미하는 ‘VIVA’를 결합해 만든 브랜드명이다. 올리브오일은 항산화 성분으로 알려진 폴리페놀 등 다양한 영양소가 풍부해 최근 저속노화(Slow Aging) 트렌드와 맞물려 주목받고 있다. 하지만 올리브오일은 빛과 산소에 취약해 보관과 신선도 유지가 관건이다. 올리비바는 이러한 특성을 고려해 개별 스틱 포장을 적용, 산패를 방지하고 휴대성을 강화했다. 언제 어디서나 신선한 올리브오일을 간편하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.최근 선보인 ‘올리비바 피쿠알’은 세계 최대 올리브 산지인 스페인 안달루시아 하엔 지방에서 재배된 피쿠알 단일 품종 100%로 만들었다. 유럽연합 유기농 인증 ‘유로리프(Euro-leaf)’를 획득했으며, 산도는 0.1~0.2% 수준으로 저산도를 자랑한다.‘올리비바 오히블랑카’는 스페인 안달루시아 고지대에서 재배되는 희소성 높은 품종을 사용했다. 산뜻한 과일향과 허브향, 고소한 아몬드 풍미가 어우러진 조화로운 맛이 특징이다. 산도는 0.1%대로 관리되는 프리미엄 오일이다. 올리브 재팬 2024 도쿄, 세계 식용유 국제대회 파리 등 글로벌 대회에서 수상 경력이 있다. 선물용으로 적합한 은빛의 원통형 케이스를 사용했다.신제품은 네이버 브랜드스토어, 동아제약 공식몰 디몰(Dmall), 카카오선물하기 등에서 만나볼 수 있다.동아제약 관계자는 “소비자가 취향에 맞게 선택할 수 있는 피쿠알, 오히블랑카 2가지 품종의 올리브오일 제품을 선보이게 됐다”며 “올리비바와 함께 일상의 건강한 변화를 경험해보시길 바란다”고 말했다. 2025.08.27 17:29
생활문화

미국하이부시블루베리협회, 새 건강 캠페인 ‘SWAP TO BLUE’ 본격 전개

미국하이부시블루베리협회(U.S. Highbush Blueberry Council)는 한국 시장에서 새 글로벌 건강 캠페인 ‘SWAP TO BLUE (스왑 투 블루:블루베리로 바꿔요)’를 본격적으로 전개한다고 밝혔다.이번 캠페인은 최신 연구 결과를 토대로, 일상에서 즐겨 먹는 과일을 블루베리로 바꾸는 간단한 선택이 우리 건강에 미치는 긍정적 효과를 알리기 위해 기획됐다.최근 저명한 의학 저널 ‘의학 연보(Annuals of Medicine)’에 발표된 연구에 따르면, 미국 농무부(USDA) 권장 건강 식단에서 사과·바나나·포도 등 일반 과일 한 컵을 블루베리로 대체했을때, ▲안토시아닌 93.8%로 급증 ▲비타민C 최대 16% 증가 ▲식이섬유 최대 5.1% 증가 ▲수용성 섬유 최대 10.2% 증가 등 주요 영양소가 크게 향상되는 것으로 나타났다. 이는 칼로리 변화 없이 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 결과다. 협회는 이번 ‘SWAP TO BLUE’ 캠페인을 통해 소비자들이 블루베리의 건강상 이점과 다양한 활용법을 더 깊이 이해하길 기대하고 있다. 이는 협회의 대표 브랜드 슬로건인 ‘미국산 블루베리, 더 크게 즐기자(Blueberries GO BIG)’가 추구하는 ‘더 큰 맛, 더 큰 영양, 더 큰 즐거움’의 가치와도 부합한다. 미국하이부시블루베리협회는 미국 내 블루베리 재배 농가와 수입·가공업체를 대표하는 기관이다. 전 세계 소비자들이 미국산 블루베리를 더 많이 즐길 수 있도록 홍보와 연구 활동을 지원하고 있다.협회 관계자는 “매일 과일 한 컵을 블루베리로 바꾸는 작은 습관이 건강에 놀라운 차이를 만들 수 있다”며 “이번 캠페인을 통해 한국 소비자들이 더 맛있고 건강한 삶을 실천하는 계기가 되길 바란다. 생과일은 물론 냉동이나 건조 블루베리로도 일년 내내 간편하게 ‘SWAP TO BLUE’를 실천할 수 있다”고 말했다. 2025.08.27 11:16
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