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연예일반

파니니 브런치, KBS1 ‘내 눈에 콩깍지’ OST 가창

여성보컬 파니니 브런치(PANINI BRUNCH)가 안방극장에 슬픈 감성을 드리운다.파니니 브런치는 KBS1 일일 드라마 ‘내 눈에 콩깍지’ OST ‘마지막 안녕’ 가창자로 나섰다. 음원은 17일 공개된다.파니니 브런치가 부른 ‘마지막 안녕’은 가슴 아픈 이별을 담은 곡이다. 작곡가 필승불패W, 지민(JAK), 건치가 공동작업을 통해 완성했다.OST 제작사 더하기미디어 관계자는 “이별을 테마로 한 노랫말이 누구에게나 공감을 줄 수 있을 것으로 기대된다. 감동의 언어로 만들어진 가사가 아름다운 보이스의 파니니 브런치의 보컬톤과 절묘한 조합을 이루고 있다”고 말했다.2015년 ‘찬바람 불면’을 발표하며 가요계 데뷔한 파니니 브런치는 독보적인 음색으로 팬들의 사랑을 받으며 꾸준하게 신곡 발표를 이어오고 있다.정진영 기자 afreeca@edaily.co.kr 2023.03.16 13:59
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강원랜드, 힐링카페 더 가든 오픈

강원랜드가 지난 25일 새롭게 조성한 테라스형 힐링 카페‘더 가든’을 오픈했다.이날 오픈식에는 강원랜드 함승희 대표이사와 김경중 부사장, 소병기 리조트본부장을 비롯해 김기수 강원남부주민(주)대표, 심을보 초대 공추위원장, 김종균 신동읍 번영회장 등이 테이프 커팅행사를 진행했다.함승희 대표이사는 이 자리에서“그동안 강원랜드가 이곳의 아름다운 경치를 관망하며 힐링할 수 있는 공간이 없어 아쉬웠다”며 “더 가든 오픈을 계기로 기존의 트레킹코스, 북카페, 그리고 내년에 개장할 워터파크 까지 고객의 동선이 이어져 앞으로 진정한 의미의 산악형 힐링 복합리조트로 발전되었으면 한다”고 말했다.‘더 가든’은 강원랜드의 사계절을 한 눈에 바라다보며 커피, 맥주, 와인, 브런치 등을 즐길 수 있는 테라스형 카페로 힐링과 식사를 함께 할 수 있는 장소로 조성됐다.‘자연과 하나 되는 힐링 공간’을 지향하는 ‘더 가든’은 신선한 제철 식재료만을 엄선해 건강한 조리법으로 고객들에게 웰빙푸드를 제공한다.이곳의 대표메뉴인‘가든 브런치’는 가든 샐러드, 빵, 소시지, 베이컨, 계란요리로 구성되어 있으며, 18,000원에 판매된다.이 밖에도 스파게티, 리조또, 파니니, 수제버거 등의 식사메뉴와 계절과일, 몽골리안 비프 바비큐, 유럽피안 치즈 플레이트 등 다양한 안주류들도 매력적인 가격에 즐길 수 있다. 특히, 밤하늘의 별을 배경으로 매일 펼쳐지는‘한밤의 클래식’공연은 고객들에게 즐거운 저녁시간을 제공할 것으로 기대된다.‘더 가든’관계자는 “통유리 너머로 보이는 아름다운 자연은 이 공간을 완성하는 최고의 인테리어”라며 “완전히 개폐되도록 설계된 통유리 벽면을 열면 자연과 하나가 되는 특별한 힐링 공간이 된다”고 설명했다.약 130평 공간에 87석 규모로 조성된‘더 가든’은 오전 9시 부터 밤 10시 까지 운영된다.이석희 기자 2017.04.27 00:00
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만화카페 전문 브랜드 '카툰공감', 브런치 아카데미 교육 실시

만화카페창업 전문브랜드 카툰공감이 식음료 메뉴를 강화해 브런치 아카데미 교육반을 개설했다고 밝혔다. 예비 만화카페창업 점주나, 취미로 요리를 배우고 싶은 사람들을 대상으로 교육을 진행한다. 카툰공감은 그동안 만화방과 브런치 카페가 혼합된 형태의 실내공간에서 휴식을 취할 수 있는 신개념 놀이공간으로 주목 받았다. 기존의 어두운 만화방 이미지를 탈피하고 자연의 편안함과 여유를 담아 전연령층이 즐길 수 있도록 한 멀티문화공간이다. 특히 이 곳의 브런치 메뉴는 신선한 식재료를 바탕으로 건강한 한끼의 지중해식 브런치를 선보인다. 우유, 치즈, 올리브, 해산물 등의 재료로 샐러드, 파니니, 피자, 필라프, 그라탕 등 건강한 메뉴들로 구성되어 다양하게 선택할 수 있다.카툰공감을 방문하는 고객들은 지중해식 브런치 메뉴는 고객들이 쉽게 접할 수 있는 음식이 아니기 때문에 신선함과 색다른 경험을 제공받는다. 브런치 아카데미 교육은 취미반과 전문가반으로 반을 나눠 가장 기본적인 칼질부터 조리에 대한 전반적인 수업을 제공하고 있다. 취미반은 교육기간이 총 4주로 위생교육을 포함한 각종 칼 다루기(1주차), 샐러드의 이해(2주차), 파니니 및 샌드위치의 이해(3주차), 파스타의 이해(4주차)로 구성된다. 또한 전문가반은 특급호텔 및 스타쉐프, 제과제빵, 스테이크 등 전문적인 메뉴까지 배우는 과정으로 총 8주이다. 취미반 커리큘럼에 더해 양식 조리사 기능사 시험(5, 6, 7주차), 조리 최종 실습(8주차)로 이뤄진다.카툰공감 관계자는 “기존 점주는 물론 취미로 요리를 배우고 싶은 일반인들까지 꾸준히 오고 있다. 요리에 관심이 많고 특히 지중해식 브런치 메뉴에 호기심을 갖고 시작하는 분들이 많다. 지중해식 브런치 메뉴를 맛 보는 것에서 끝나지 않고 직접 조리과정을 배움으로써, 유럽식 메뉴 전문가를 양성하는 데 일조하고 싶다”고 전했다. 이어 “브런치 메뉴의 품격을 높여 부가수익 창출에 기여하면서 유망창업아이템으로 예비 창업주들을 돕겠다”고 덧붙였다. 김준정기자 2017.04.10 12:24
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브런치카페 까사밍고 "최신 트렌드 펍스타일로 천호점 오픈"

지중해식 브런치카페 까사밍고가 맥주와 함께 즐기는 브런치 콘셉트로 천호점을 오픈했다고 밝혔다.라이온에프지의 대표적인 외식 사업인 까사밍고는 건강에 초점을 맞춘 지중해식 웰빙 브런치를 선보이며 남유럽의 감성을 담은 카페 콘셉트를 선보이고 있다. 이 곳은 스페인 안달루시아 지방의 그라나다를 모티브로 하여 이색적인 분위기를 연출한다. 국내 브런치 카페에서 쉽게 찾아볼 수 없는 파니니, 스페인식 샐러드 등의 메뉴를 지속적으로 개발 중이다. 유명 셰프가 직접 메뉴 개발에 참여하여 고품질 AOP프랑스 천연버터만을 사용했다. 밀가루가 아닌 천연 발효종을 48시간 이상 숙성시킨 발효빵 제조로 대표적인 웰빙 베이커리로 손꼽히고 있다. 그렇기 때문에 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있다. 까사밍고는 국내 유명 호텔 셰프들을 영입해 차별화된 메뉴를 선보이는데 초점을 맞췄다. 유럽의 유명 셰프 데미앙(Chef Damien)과 지중해식 퓨전요리 전문가 고우영 셰프가 새로 까사밍고에 투입돼 보다 퀄리티 높은 메뉴를 개발하는데 주력하고 있다. 최근 합류한 고우영 셰프는 신세계백화점 프랜차이즈 메뉴개발 전담, 조선호텔 셰프 출신으로 맛집 프로그램 ‘식신로드’ 등에 출연한 바 있다. 까사밍고는 트렌디한 소비자들의 입맛을 맞추기 위해 앞으로도 메뉴개발에 집중하겠다는 방침이다. 이처럼 메뉴개발에 힘쓰는 가운데, 이번에는 천호점에 맥주와 함께 즐기는 지중해식메뉴를 콘셉트로 한 '까사밍고 펍' 스타일의 지점을 열었다. 최근 밥 따로, 술 따로 마시는 분위기 보다 맥주와 함께 요리를 즐기며 편안하게 이야기 나누는 문화가 형성되면서 펍 스타일의 음주문화가 자리잡고 있다. 이러한 트렌드에 맞게 펍스타일을 선보인 것. 관계자는 "요즘에는 술 위주의 만남보다 맛있는 요리와 맥주 한 두잔 곁들이는 손님들이 눈에 띈다. 다양한 메뉴를 시켜 함께 여러 명이 나눠먹으며 편안하게 음식 맛과 분위기를 즐긴다"고 전했다. 이어 "까사밍고는 최신 트렌드에 뒤쳐지지 않도록 발빠르게 움직이려는 노력을 기울이고 있다"고 덧붙였다. 아울러 까사밍고는 부산과 제주 지역에 까사밍고 플래그샵 오픈을 계획하고 있다고 밝혔다. 부산의 명소 해운대에 위치할 까사밍고 부산지사 플래그샵은 지중해식 브런치와 프랑스 베이커리 뿐 아니라 아름다운 예술작품들까지 함께 하여 새로운 문화공간을 선보일 예정이다. 제주도 월정리해변에 자리 잡을 까사밍고 제주지사 플래그샵에서는 청정 바다와 가장 잘 어울리는 자연친화적 인테리어를 만끽할 수 있도록 조성하고 있다. 김준정기자 2017.03.27 12:27
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지중해브런치카페 까사밍고 "카페 트렌드 반영"

카페창업이 포화상태로 접어들며 외식업계는 트렌드를 반영해 다양한 콘셉트의 카페들로 주목을 받고 있다. 이런 가운데, 국내 최초 지중해 브런치카페 까사밍고가 커피를 비롯한 다양한 음료와 건강한 지중해식 요리로 합리적인 가격에 즐길 수 있게 구성했다고 밝혔다.카페와 식당의 구분이 명확하게 나눠지던 과거와는 달리, 요즘은 식사와 함께 커피를 즐길 수 있는 다이닝 카페를 찾는 사람들이 늘어난 트렌드를 반영한 것. 때문에 사이드 메뉴가 카페의 성패를 가를 정도로 중요한 요소가 됐다. 까사밍고 키친은 2~3명의 인원이 근사한 지중해식 요리를 부담 없이 나눠먹을 수 있는 콘셉트다. 특히 이곳의 대표 메뉴인 그릴 스테이크 플레이트는 등갈비, 해산물, 치킨이 서양식 꼬치에 한데 꽂혀있다. 여기에 샐러드, 프렌치프라이, 빵이 곁들여져 제공된다.이외에도 까사밍고 키친에서는 대표 브런치 메뉴 파니니를 비롯해 피자, 파스타, 필라프 등이 있다. 해당 메뉴들은 세계10대 슈퍼푸드 토마토, 성인병에 좋은 올리브오일, 칼슘이 풍부한 우유와 치즈, 불포화지방산이 풍부한 견과류 등의 건강한 식재료로 만들어진다. 베이커리 역시 AOP 프랑스 천연버터만을 사용하고 밀가루가 아닌, 천연 발표종을 이용한다. 48시간 동안 숙성시킨 천연 발효빵이라 속이 더부룩하지 않아 부담 없이 즐길 수 있다.까사밍고 키친의 모든 메뉴는 5성급 호텔 경력이 있는 셰프의 특별한 레시피로 만들어진다. 최근에는 지중해식 퓨전요리 전문가 고우영 셰프가 새로 까사밍고에 투입돼 보다 퀄리티 높은 메뉴를 개발하는데 주력할 예정이다. 고우영 셰프는 신세계백화점 프랜차이즈 메뉴개발 전담, 조선호텔 셰프 출신으로 맛집 프로그램 ‘식신로드’ 등에 출연한 바 있다. 까사밍고 관계자는 "차별화된 메뉴 구성과 합리적인 가격이 까사밍고 키친을 돋보이게 하는 경쟁요소"라며 "앞으로도 계속 바뀌는 트렌드에 발맞춰 나가 많은 창업주들이 성공을 거두는 데 큰 역할을 할 것"이라고 전했다. 한편, 까사밍고는 청년들의 카페창업을 위해 가맹비와 교육비 모두를 면제해 주는 창업지원 혜택을 내놓고 있다고 밝혔다. 최대 1억원까지 무이자 대출이 가능, 카페창업 시 드는 비용 부담에 대해 도움을 주고 있다는 설명이다.까사밍고는 매주 수요일 오후 2시 라이온FG 본사(서울숲 SK V1타워 14층)에서 창업 설명회를 진행한다. 더 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다. 김준정기자 2017.02.14 12:26
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브런치카페 까사밍고 "프랜차이즈창업박람회 지원"

프랜차이즈 전문 라이온에프지가 참가한 제 43회 프랜차이즈창업박람회 2017이 막을 내렸다. 지난 5일부터 7일까지 서울 대치동 SETEC에서 열린 프랜차이즈창업박람회는 외식부문, 도소매부문, 서비스 부문, 창업지원 부문 등 다양한 분야의 브랜드들이 참가해 실질적인 체인점, 가맹점 유치를 위한 활력의 장을 마련했다. 이번 박람회에도 150여 개의 업체가 참여했다. 라이온에프지의 만화 카페 '카툰공감'과 코인노래방 '락스타'는 해당 박람회에 참가해 유용한 창업 정보를 제공했다. 그 가운데, 라이온에프지의 지중해브런치카페 '까사밍고'가 지원사격에 나서 브런치 노하우 및 각종 창업 정보를 제공했다고 밝혔다.까사밍고는 국내 최초 지중해브런치 카페로 신선하고 풍부한 식재료 맛을 그대로 살린 것이 특징이다. 대표적인 브런치 메뉴로 파니니, 피자, 샐러드, 스파게티 등이 준비되어 있지만 최근에는 그릴스테이크 플레이트 메뉴들을 출시했다.까사밍고 키친의 다양한 메뉴들은 여느 외식 아이템 대비 합리적인 가격에 즐길 수 있어 가성비를 중시하는 젊은 세대들에게 인기다. 지중해식 원플레이트 쉐어 콘셉트로 제공돼 5명이 3~4개 플레이트의 음식을 즐기기에 충분하다. 까사밍고는 유명 셰프 데미앙(Chef Damien)과 신라호텔 출신 김종필 셰프가 지중해식 브런치 메뉴 개발에 직접 참여하고 있다고 설명했다.한편, 까사밍고는 청년들의 카페 창업을 위해 가맹비와 교육비를 면제해 주고 있으며, 전문적인 상권 조사 및 분석 등의 점포 개발 프로세스를 갖추고 있다고 밝혔다. 까사밍고는 매주 화요일 오후 2시, 오후 7시에 설명회를 개최한다. 창업설명회에 대한 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 김준정기자 2017.01.09 12:59
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지중해식 브런치카페 까사밍고 "전문 셰프가 메뉴 개발"

웰빙 열풍이 계속되면서 몸에도 좋고 다이어트에도 도움이 되는 지중해식 브런치가 주목받고 있다.이런 트렌드를 반영해 국내 최초 지중해식 브런치카페 ‘까사밍고’는 유럽의 유명 셰프 데미앙(Chef Damien)과 신라호텔 출신 김종필 셰프가 지중해식 브런치 메뉴 개발에 힘쓰고 있다고 밝혔다.데미앙은 프랑스의 유명 셰프로, 매월 1천만명이 방문하는 요리사이트 750g를 운영하며 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 브런치 조리법과 기술, 다양한 정보를 공개하고 있는 인물이다.김종필 셰프는 호텔 출신의 전문 셰프로 맛과 서비스에 대한 고객들의 선호도를 높이는 차별화된 메뉴들을 선보이고 있다.최근 토마토와 치즈가 들어간 담백한 파니니, 계란과 베이컨 등이 들어가 까사밍고 모닝파니니, 파프리카·애호박·가지 등 신선한 채소를 담아낸 스페인식 샐러드 등 일반 브런치카페와 차별화된 메뉴들이 지속적으로 개발되고 있다는 게 업체 측 설명이다.베이커리 역시 AOP 프랑스 천연버터만을 사용하고 밀가루가 아닌, 천연 발표종을 이용해 퀄리티 높은 맛을 자랑한다는 것. 48시간 동안 숙성시킨 천연 발효빵이라 속이 더부룩하지 않아 남녀노소 모두 부담 없이 즐길 수 있다.까사밍고 관계자는 "카페의 분위기는 음식 맛을 좌우하는데, 까사밍고는 인테리어를 지중해풍으로 연출해 현지에서 여유롭게 브런치를 즐기는 느낌을 받을 수 있다. 남유럽의 여유를 담은 드라마틱한 감성의 인테리어와 스페인 안달루시아 지방의 그라나다를 모티브로 했다. 특히 예쁜 디자인을 선호하는 20~30대 여성들에게 인기가 있다"고 설명했다.아울러 까사밍고는 한국언론인협회와 서비스마케팅학회에서 주최하는 ‘2016 올해의 소비자공감 브랜드 대상’에서 외식서비스 부문 대상에 선정된 바 있다고 밝혔다. 까사밍고 관계자는 “유명 셰프가 직접 메뉴를 개발함으로써 맛과 퀄리티를 보장할 수 있게 됐다는 점이 가장 큰 장점”이라며 “맛있는 음식을 먹으면서 사람들과 함께 어울리는 시간은 단순히 음식을 먹는다는 의미를 넘어 마음까지 치유하는 힘을 있다"고 전했다. 이승한기자 2016.12.12 12:35
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국내 첫 만화&브런치카페 ‘카툰공감’ 홍대1호점 그랜드 오픈

만화&브런치카페 ‘카툰공감’이 홍대 걷고싶은거리에 1호점을 선보인다고 밝혔다. 이번에 오픈을 하는 ‘카툰공감’ 홍대점은 만화카페의 주 고객층인 여성들과 커플을 위한 문화공간으로 연인들의 데이트, 가족 나들이, 친구와의 모임을 즐기며 고급 식음료와 취향에 맞는 책까지 편하게 볼 수 있다. 순정, 웹툰, 베스트셀러 등 다양한 장르의 책을 보유하고 있으며 여성들을 위한 여성전용 흡연실, 담요, 슬리퍼로 편의를 제공한다. 카툰공감은 국내에서 처음으로 ‘만화카페’와 ‘브런치카페’를 더해 고급 원두커피와 브런치 메뉴, 샐러드바를 제공하는 문화공간이다. 기존 만화카페의 경우 고객층에 맞지 않는 라면 등의 인스턴트 식음료를 제공해 여성고객의 재방문율을 떨어뜨린다는 것이 단점으로 지목 받아 왔다. 만화방처럼 남성 위주의 장소가 아니기에 만화카페 고객에 적합한 식음료 개선은 필수적이었다. ‘카툰공감’은 호텔출신 쉐프의 브런치 메뉴와 바리스타가 직접 만든 고급 원두커피를 선보이며 방문하는 이들을 위한 무료 샐러드바까지 제공하고 있다고 설명했다. 업체 관계자는 “파니니, 피자, 샐러드, 필라프 등 기존 만화방에서 볼 수 없던 메뉴를 통해 고객에 적합한 식음료로 차별화시켰고, 국내 최대 식품제조유통업체 중 하나인 ‘삼성 웰스토리’ 통해 매일 체계적으로 관리되고 있다”고 전했다. 이 관계자는 이어 "브랜드 론칭 기념 선착순으로 로열티, 가맹비, 보증금, 마케팅비용 등 약 5천만원 상당의 지원을 받을 수 있으며 오픈 된 창업비용을 통해 합리적인 창업이 가능하다"고 덧붙였다. 카툰공감은 홍대1호점을 비롯 롯데백화점 창원점, 신촌, 분당서현, 노원역 등에 국내 유명상권에 오픈을 준비 중이라고 밝혔다. 김준정기자 kimj@joins.com 2016.04.22 15:22
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설 연휴 문 여는 '서울 맛집 톱10'은

명절에 귀향길에 오르지 못하는 사람들이 가장 불편한 것 중 하나가 문을 연 식당을 찾기 쉽지 않다는 점이다. O2O 커머스 플랫폼 얍은 설 연휴 동안에도 문을 여는 ‘서울 맛집 톱10’을 공개했다. 이번 맛집 톱10은 서울 강남구, 마포구, 서초구, 용산구, 종로구 등 도심 주요 상권 5곳을 중심으로 선정됐다. 블루리본 서베이 데이터와 쿠폰 사용 수, 사용자 리뷰, 찜(좋아요)수 등을 종합 분석한 결과다.특히 설 연휴 중에도 영업을 하는 곳들로, 혼자 방문해도 부담스럽지 않은 분위기와 가격대를 갖춘 매장이 다수 포함돼 있다.얍은 한국의 미슐랭 가이드로 불리는 대표 맛집 평가서 ‘블루리본 서베이’의 맛집 정보를 무료로 제공하고 있다.앱 내 리본 모양의 ‘블루리본맛집’ 버튼을 클릭하면 현 위치를 기반으로 ‘블루리본 서베이’가 선정한 맛집이 거리순, 리본수별로 정렬된다.각 매장별 대표 메뉴, 위치, 평균 예산도 자세히 나와 있어 오랜만에 모인 가족들과의 식사 장소를 찾을 때도 유용하게 활용할 수 있다. 얍이 선정한 서울 맛집 톱10은 다음과 같다. 평양식 만둣국(압구정, 8일 하루 휴무)평양식 만두 전문점. 만둣국은 양지로 만든 맑은 육수에 잘게 찢어 양념한 양지가 고명으로 올라간 큼직한 평양 만두가 담아 나오며, 국물이 맑고 시원하다. 또 다른 별미인 녹두 빈대떡도 추천할 만하다. 토속촌(종로, 삼계탕)적당한 영계를 사용해 맛이 좋다. 갖은 곡류를 갈아 넣은 국물이 걸쭉하면서도 고소하다. 나무가 심어진 작은 안뜰을 지나 툇마루 위 한옥 안방의 분위기가 좋다. 순대실록(종로, 순대)조선시대 말기에 쓰여진 조리서 ‘시의전서’에 근거한 전통 순대를 만드는 곳. 주재료가 되는 돼지 부속물은 도축한 시점에서 하루가 지나지 않은 신선한 것을 쓰는 것이 특징. 철판에 구워먹는 ‘순대 스테이크’와 하우스 맥주로 젊은 층에게도 인기가 많다.브루클린 더버거조인트(본점, 서래마을, 수제버거, 8일 하루 휴무)매일 직접 그라인딩한 고기로 만든 두툼한 패티가 들어 있는 수제버거 집. 생맥주를 곁들여 먹는 수제버거 맛이 일품. 그램 수를 선택해 주문할 수 있는 것이 장점이다. 비스트로알리(한남동, 이탈리안 피자, 8일 하루 휴무)파스타, 피자, 스테이크 등을 맛볼 수 있는 이탈리아 레스토랑. 매장 내 화덕에서 구워낸 화덕피자를 즐길 수 있다. 인당 메인 메뉴 주문 시 얍쿠폰을 제시하면 1만3000원의 그릭샐러드를 무료로 제공한다. 카페몽스(대학로, 파니니·파스타)유기농 재료로 만든 치아바타가 유명한 대학로 브런치 카페. 화학조미료를 사용하지 않는 것이 특징이다. 부담 없는 가격에 파니니와 파스타를 즐길 수 있으며, 7000원 이상 샌드위치나 파니니 주문 시 얍쿠폰을 제시하면 수프를 무료로 준다. 카사블랑카(해방촌, 모로코식 샌드위치, 8일 하루 휴무)모로코인 형제가 직접 운영하는 곳으로, 모로코식 샌드위치를 전문으로 한다. 큼직한 바게트를 반으로 갈라 푸짐하게 속 재료를 채워 만든다. 대표메뉴는 모로칸치킨샌드위치. 렌틸수프, 당근샐러드 등 간단하게 곁들이기 좋은 사이드메뉴도 갖추고 있다.르알래스카(가로수길, 크루아상, 8일 하루 휴무)직접 구워낸 40여 가지 다양한 프랑스 빵을 만날 수 있는 곳. 인기메뉴는 크루아상과 치아바타이며, 팥을 직접 만들어서 얹어내는 팥빙수도 시원하다. 5Extracts(파이브익스트랙츠, 홍대, 2010·2011시그니처 드링크)유명 바리스타 최현선씨가 운영하는 곳. 다양한 에스프레소 베리에이션을 맛볼 수 있으며, 바리스타 대회에 출품했던 창작 메뉴가 독특하다. 테이블에이(1호점, 홍대, 샌드위치·커피)아늑한 복층 구조의 고양이카페. 직접 내린 더치커피를 비롯하여 다양한 음료와 디저트를 부담스럽지 않은 가격에 만날 수 있다.권오용 기자 bandy@joongang.co.kr 2016.02.07 11:00
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라면, 인스턴트커피 No! 브런치, 고급 커피 Yes! 여성입맛 사로잡은 만화카페 ‘카툰공감’ 인기

매번 반복되는 데이트 패턴과 맛집 탐방은 사랑이 샘솟던 커플도 애정을 식게 한다. 또한, 매번 색다른 데이트 코스를 짜기도 오래된 연인들에게는 지칠 것이다. 그렇기에 색다른 놀이 공간을 찾는 이들이 늘어났다. 특히 만화방 데이트는 과거 여자친구와 절대로 가서는 안 되는 데이트 장소 중 한곳이었다. 매캐한 담배 냄새가 코를 찌르는 허름한 곳에서 오래된 만화책, 성인물, 무협지를 읽으며 커플이 함께 노는 모습은 상상도 할 수 없었다. 하지만 요즘 만화카페는 시설, 음식, 분위기 면에서 남성은 물론 여성들까지 사로잡고 있는 중이다. 이에 따라 국내 최초로 ‘만화&브런치카페’ 사업을 진행하는 ‘카툰공감’이 여성들과 예비창업자에게 큰 인기를 얻고 있다. 신개념 만화카페 카툰공감은 데이트 장소로 매번 고민하는 2030 젊은 남녀들을 위해 새로운 문화 및 힐링 공간을 창출하고 있다. 그뿐만 아니라 자유로운 분위기 속에서 책과 함께 휴식을 취하고 즐거움을 찾을 수 있도록 노력 중이다. 기존의 만화카페가 인스턴트커피나 라면, 볶음밥 등의 뻔한 메뉴를 내놓고 있다면, ‘카툰공감’은 바리스타가 직접 로스팅한 고급 원두의 커피와 수석 쉐프의 파니니, 파스타, 샐러드 등의 브런치 메뉴로 여성은 물론 가족과 커플단위의 고객까지 사로 잡는다. 이는 본사의 전폭적인 지원이 없다면 불가능할 것이다. 그렇기에 카툰공감의 본사에서는 최고의 쉐프와 바리스타를 직원으로 두고 ‘아워홈’과의 식자재 물류 협력을 통해 조리와 물류의 편의성을 높여주고 있다. 또한, 프랜차이즈 업계에서 10여 년간 갈고 닦은 노하우를 보유한 전문가들이 풍부한 데이터베이스와 경험을 바탕으로 점포개발부터 오픈 이후까지 만화방창업에 대한 도움을 주고 있다. 때문에 만화카페 창업을 꿈꾸는 예비 창업자들로부터 문의가 끊이질 않는다. 만화방창업, 만화카페창업, 브런치카페창업으로 전도유망한 카툰공감은 시설과 식음료 사업으로 두배의 마진을 남기는 형태로 운영된다. 따라서 수익대비 높은 이윤을 남길 수 있어 고수익 창출을 원하는 이들에게서 인기 있는 창업 아이템으로 꼽힌다. 본사의 철저한 가맹 관리시스템과 홍보 마케팅으로 사랑 받고 있는 만화카페 카툰공감은 현재 홍대와 신천, 건대, 인천, 부산 지역에서 개설 준비중이다. 또한 오는 2월 13일 토요일 오후 2시 본사에서 창업설명회가 열릴 예정으로 대표전화(1644-9487)로 문의가 가능하다. 그뿐만 아니라 현재 선착순 10호 점까지 계약하는 예비 점주들을 위해 가맹비, 교육비, 홍보비, 보증금, 마케팅 비용 등 5천만 원 상당의 성공창업 지원을 해주고 있다. 자세한 사항은 카툰공감 홈페이지( http://cartooncafe.co.kr/ )를 통해 확인할 수 있다. 온라인 일간스포츠 2016.02.02 17:00
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