10년 만의 데자뷔…'허니버터칩'과 '두쫀쿠' 대란은 평행이론?

2014년 '허니버터칩' 대란 당시 한 이마트 매장 모습

“편의점 물류 차가 들어오기만을 기다렸다.” 2014년 겨울, 해태제과의 ‘허니버터칩’을 구하기 위해 편의점을 배회하던 풍경이 2026년 ‘두쫀쿠’(두바이 쫀득 쿠키) 열풍으로 12년 만에 재현되고 있다. 업계는 ‘두쫀쿠’가 메가 히트 상품으로 시장에 자리잡으며 과거 허니버터칩과 같은 명성을 이어갈지 주목하는 분위기다.

2014년 등장한 허니버터칩은 페이스북과 인스타그램 SNS을 통한 초기 확산세에 힘입어 ‘구하기 힘든 과자’의 대명사가 됐다. 이후 허니버터칩은 약 17개월간 이어진 품귀 현상이 해소되고 나서야 열기가 잦아든 바 있다. 

이와 비슷하게 ‘두쫀쿠’도 틱톡과 유튜브 쇼츠 등 숏폼 콘텐츠를 타고 지난해 9월 본격적으로 불씨가 타오르며 급속도로 확산하기 시작했다. 특히 ‘오픈런’과 ‘리셀’(재판매) 현상이 판박이다. 당시 허니버터칩이 중고나라에서 웃돈이 붙어 거래됐고, 현재 ‘두쫀쿠’ 역시 당근마켓 등 중고 거래 플랫폼에서 고가에 거래되며 희소성이 소비 심리를 자극하는 양상을 보이고 있다.

그러나 두 현상 사이에는 결정적인 차이점도 존재한다. 가장 큰 차이는 ‘가격 저항선’과 ‘진입 장벽’이다. 

허니버터칩은 판매가 1500원이라는 비교적 부담 없는 가격대로 전 연령층이 가볍게 시도해 볼 수 있는 ‘국민 간식’의 지위를 누렸다. 반면 현재의 ‘두쫀쿠’는 저렴해야 개당 3000원인, 허니버터칩의 최소 2배에 달하는 고가 디저트다. 고물가 기조 속에서 호기심으로 인한 일회성 구매가 지속적인 재구매로 이어지기에는 가격 부담이 커 대중성 확장에 한계가 있다는 지적이다.

트렌드의 소비 속도 또한 달라졌다. 2014년 당시에는 허니버터칩의 독주가 수개월 이상 지속되며 ‘미투’(Me-too) 제품의 등장이 상대적으로 더뎠지만, 현재는 트렌드 주기가 극도로 짧아졌다. 편의점 CU가 ‘두쫀쿠’를 내놓으며 품귀현상이 나타났고 파리바게뜨나 요아정(요거트아이스크림의정석) 등 디저트 기업들이 금세 가세했다. 나아가 페어몬트 호텔까지 ‘두쫀쿠’ 트렌드에 올라타면서 너도나도 생산에 나선 것이다.

유통업계의 한 관계자는 “최근 편의점 트렌드 주기가 ‘먹태깡’이나 ‘점보 도시락’ 사례에서 보듯 점점 짧아지고 있다”며 “‘두쫀쿠’가 반짝 유행을 넘어 롱런하기 위해서는 초기 화제성 이후 맛과 품질로 승부해 소비자를 묶어두는 것이 필수적 과제가 될 것”이라고 전망했다.