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보도자료

제일좋은전람 12월 8일부터 10일까지 ‘제8회 제일창업박람회 in 광주’ 김대중컨벤션센터에서 개최

제일좋은전람이 주최,주관하는 ‘제8회 제일창업박람회 in 광주’매년 8월에 진행됐던 전시를 처음으로 12월8일부터 10일까지 날짜를 이동하여 김대중컨벤션센터에서 진행된다. 이번행사는 전라 호남지방에서는 가장 큰 규모로 진행하는 창업박람회로 2022년을 마감하고 2023년 새로운 창업 트랜드를 확인할 수 있는 박람회로 70개의 참가업체 150부스로 진행될 예정이다. ‘제8회 제일창업박람회 in 광주’는 2022년 창업 트랜드인 소자본창업, 청년창업, 무인창업, 배달창업, 카페창업 등의 업체가 다수 참가하며 또 근래 급격한 물가 상승과, 인거비 상승에 대처할 수 있는 창업아이템, 다가오는 2023년 창업시장 트렌드를 확인할 수 있다. 특히 ‘제8회 제일창업박람회 in 광주’와 동시 진행되는 ‘디저트& 카페 창업쇼 in 광주‘는 프랜차이즈 카페 창업뿐만 아니라 개인 카페창업을 희망하는 예비창업자를 위한 창업 컨설팅, 원두 및 디저트 납품, 커피머신, 제빙기, 카페인테리어 등 다수의 업체들이 참가하여 예비카페 창업자들에게는 기존 커피 박람회와는 다른 카페창업에 관련된 정보를 제공할 것이다. 또한 카페창업자가아니더라도 디저트 및 원두도 소량으로 구매가 가능하며 업소용이 아닌 가정용 커피머신, 로스터기, 원두, 디저트등도 직접 맛보고 느낄 수 있는 부스들이 참가하여 커피 러버들에겐 흥미로운 박람회가 될 것으로 보인다. 2022년 12월8일부터 10일까지 열리는 ‘제8회 제일창업박람회 in 광주’및 디저트 &카페 창업쇼는 12월 7일(수) 까지 제일좋은전람 홈페이지 또는 네이버 예약시스템으로 사전등록을 받고 있으며 사전등록시 동반 1인까지 무료입장이 가능하며 추가 부대행사인 세미나는 추가로 신청을 받고 있다. 추가로 참가업체 정보, 부스배치도, 세미나일정 등은 제일좋은전람 홈페이지에서 확인이 가능하다. 온라인 일간스포츠 2022.10.14 08:54
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배달삼겹살 ‘쉐프돼지’, 파격적인 소자본 창업 지원 혜택으로 눈길

최근 1인 가구의 꾸준한 증가로 인해 2019년 외식 트렌드는 ‘혼밥족’이 대세로 자리잡은 가운데 각종 배달 서비스와 어플들은 다양한 할인 이벤트를 앞세워 혼밥족 대상 차별화된 메뉴를 선보이며, 마케팅을 강화하고 있다. 이 가운데 가심비, 소확행 등 2019 외식 트렌드의 변화에 발맞춰 ‘혼밥족’을 겨냥한 다양한 1인 메뉴로 경쟁력을 갖춘 배달창업 프랜차이즈 ‘쉐프돼지’가 샵인샵 및 업종전환창업, 파격적인 창업 프로모션을 지원하면서 예비 창업자들의 이목을 사로잡고 있다.지속되는 불경기로 창업 리스크가 커지고 있는 가운데 ‘쉐프돼지’는 현재 운영중인 매장 안에 창업을 하는 샵인샵(Shop in Shop) & 배달창업 방식으로 창업 비용이 적게 들고 시너지 효과를 얻을 수 있다는 장점으로 예비 창업자들로부터 눈길을 끌고 있다.프리미엄 배달삼겹살 프랜차이즈 ‘쉐프돼지’는 본사의 운영 노하우와 전문성, 풍부한 경험과 대기업 CJ 유통망을 통한 안정적인 물류 공급과 함께 배달삼겹살 브랜드 중 최다 메뉴 구성과 샵인샵 방식으로 인해 최단 기간 입소문만으로 20호 가맹점을 돌파하면서 요즘 뜨는 창업 아이템으로 주목받고 있다.‘쉐프돼지’는 누구나 좋아하고 유행을 타지 않는 대표 한식 메뉴 중 하나인 삽겹살과 갈비 메뉴로 남녀노소 많은 사람들의 입맛을 공략하며, 합리적인 가격과 푸짐한 양으로 한 끼를 먹어도 제대로 먹고 싶은 ‘혼밥러’들에게 안성맞춤인 메뉴이다. 전 메뉴를 배달서비스로 제공하기에 소규모창업에도 최적화돼 있다는 평을 받고 있으며, 이에 더해 1인분 배달서비스 또한 지원하므로 단체 고객과 소규모 가구는 물론 혼밥 혼술족, 1인가구, 자취생들에게도 호응을 얻고 있다.무엇보다 간편한 조리방법으로 누구나 조리가 가능해 전문 인력이 없어도 1인 창업이 가능하며, 소자본 창업 아이템으로 주목받고 있다. 모든 메뉴를 빠르게 조리할 수 있는 원팩으로 제공하고 본사의 세심한 지원으로 소자본 창업으로 배달창업을 계획하고 있는 신규 가맹 점주들의 만족도가 높을 것으로 보인다. 더욱이 최근 배달전문점을 런칭해 고객 니즈에 부응하는 차별화된 한식 아이템으로 기존 중식 및 패스트푸드에 싫증난 1인 가구 주문 수가 점차 늘고 있으며, 이에 1인 창업 및 소자본창업 관련 문의가 늘었다는 게 브랜드 측의 설명이다. 업체 관계자는 “식재료를 공급받고 본사가 개발한 체계화된 레시피대로 조리하면 경험이 없는 초보자도 쉽게 조리가 가능하다”며 “배달 시장의 급성장에 맞춰 가성비 높고 호불호 없는 배달 메뉴를 복합매장 형태로 선보이고 있어 운영 효율이 높은 편이며, 최근 다양한 창업 지원 혜택 때문에 신규 창업문의뿐만 아니라 업종변경 문의도 많다”고 말했다.한편 ‘쉐프돼지’는 30호점까지 가맹비를 비롯해 보증금, 인테리어 비용 등을 면제해주는 파격적인 혜택과 홍보 물품을 지원하고 있으며, 창업비용 1500만원 미만으로 소자본창업이 가능하도록 적극 지원하고 있다.창업 관련 자세한 사항은 쉐프돼지 홈페이지를 통해서 확인이 가능하다.이소영 기자 2019.11.26 09:25
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요즘 뜨는 프랜차이즈 분식창업 ‘몬떡’, 창업박람회에서도 인기 높은 창업아이템

경기 불황속에 창업 희망자들이 넘쳐나면서 2018년 공정위 등록 기준 국내 프랜차이즈 브랜드 개수는 6,000개를 넘어선 것으로 나타났으며, 가맹점의 숫자는 24만 개가 넘어 그야 말로 프랜차이즈 업계가 춘추전국시대를 맞았다고 해도 과언이 아니다. 이는 지난 21일부터 23일 사흘간 서울 대치동 학여울역 SETEC전시장에서 개최된 ‘제53회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 2019’에 모아진 뜨거운 열기와 관심으로도 충분히 설명됐다. 이 뜨거운 창업 열풍 속에서도 가장 대중적인 프랜차이즈 창업으로 손꼽히는 것은 단연 분식창업, 떡볶이창업이라 할 수 있다. 그 중에서도, 생생돈까스 운영사로 잘 알려진 외식종합기업 에버리치에프앤비의 새로운 배달 떡볶이 브랜드 ‘몬떡’은 배달떡볶이 창업 시장의 성장 가능성과 효율적인 소자본 창업에 대한 다양한 메리트로 창업박람회 등에서도 예비 창업주들로부터 상담과 문의가 끊이지 않고 있다. 몬떡은 17년간 이어온 본사의 경영노하우와 전략메뉴 구성, 간편한 물류 시스템, 체계화된 레시피 교육 등의 경쟁력이 높은 브랜드이다. 기존 떡볶이들과는 차별성을 주고 색다른 맛을 볼 수 있도록 양식을 접목한 매운맛의 ‘스파이스 로제 떡볶이’와 ‘까르보나라 떡볶이’를 주요 메뉴로 선보이고 있으며, 민물새우를 이용한 수제 새우깡과 같은 참신한 메뉴를 개발하여 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 뿐만 아니라, ‘몬떡’은 배달전문 떡볶이 브랜드이기 때문에 가정이나 사무실에서도 이 프리미엄 떡볶이들을 부담 없이 즐길 수 있다.또한, 분식떡볶이의 개념을 바꾸기 위해 고급떡볶이로 기획한 만큼 맛과 품질을 상향화 시키는 레시피로 준비됐으며 프리미엄 배달 떡볶이 전문점임에도 불구하고 일반 떡볶이 브랜드 수준의 저렴한 가격으로 책정된다는 점도 장점이다. 이러한 경쟁력을 바탕으로 창업박람회에 참가하는 많은 예비 창업자 및 업종변경 창업을 희망하는 이들의 눈길을 사로잡고 있다. 몬떡은 배달창업에 특화된 떡볶이 브랜드로, 이러한 점을 적극 살려 창업비용을 저렴하게 할 수 있다는 점이 자영업자, 예비 창업자들의 이목을 끌고 있다. 뿐만 아니라, 최근 트렌드가 되고 있는 공유주방을 연계할 경우 소자본창업이 가능해 반값창업 아이템이 될 수 있다. 거기에 몬떡은 샵인샵(shop-in-shop)운영이 가능해 한 매장에서 두 가지 이상의 아이템을 판매하는 방식을 적용하여 임대료 부담을 크게 낮출 뿐만 아니라 인원효율을 극대화 할 수 있다는 장점까지 함께 한다.몬떡은 맛있는 한끼 식사를 편안한 공간에서 즐길 수 있도록 제공하기 위하여 배달시스템을 도입하여 어플을 통한 간편한 주문이 가능토록 했다. 여기에 까다로운 소비자의 입맛을 사로잡은 트렌디한 메뉴와 더불어 초보 점주에게 특화된 원팩원쿠킹 간편조리 레시피, 매출향상을 위한 홍보지원 서비스 등으로 예비 분식창업자, 배달창업주들의 관심을 한 몸에 받고 있다. 공유주방을 통한 반값창업, 샵인샵 창업 450만원, 배달창업 2,980만원 등 본사의 역대급 창업특전 혜택을 지원받아 1인 소자본창업이 가능한 몬떡은 매주 목요일 오후 2시 본사 창업설명회를 개최하고 있다.보다 자세한 사항은 '몬떡'을 운영 중인 ㈜에버리치에프앤비 공식 홈페이지 또는 유선 상담을 통해 확인할 수 있다. 이소영 기자 2019.11.25 09:00
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소자본 술집 창업 프렌차이즈 ‘구노포차’,체계적인 시스템으로 창업문의 증가

경기침체가 나아질 기미를 보이질 않는 상황에서 임대료 및 인건비 인상에 과당 경쟁까지 더해져 타 창업분야 대비 안정적이던 외식창업이 높은 폐업 및 업종전환율을 보이고 있지만, 접근성이 쉽고 전문적인 기술력 없이도 운영이 가능하다는 면에서 창업자들에게 여전한 인기를 얻고 있다. 이에 리스크가 낮고 경기의 영향을 덜 타는 불경기에 강한 아이템인 포장마차창업, 호프집창업 등이 불경기에 강한 유망프렌차이즈로 호황을 누리고 있는 가운데, 10년 동안 꾸준히 안정적인 매출을 이어온 '구노포차'가 요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템으로 주목받고 있다.불경기에도 영남대점, 고척점, 고잔점, 무전점 등 신규 매장이 연이어 오픈하고 있는 구노포차는 최근 2019 한국 소비자선호도 1위 브랜드 대상을 수상할 정도로 높은 고객만족도를 형성하며 요즘뜨는체인점으로 인정받았다. 특히, 일본 불매 운동의 영향으로 매출이 저조한 이자카야창업 점주 분들을 위해 구노포차로 업종전환창업 시 가맹비 전액을 면제하는 이벤트를 진행하고 있어 창업 문의가 활발히 이어지고 있다. 이러한 구노포차의 승승장구에 대해 프렌차이즈창업 전문가들은 3가지 강점이 존재한다고 언급한다.특색있는 요리와 전략적인 메뉴 구성구노포차는 '요리가 맛있는 대포집'이라는 캐치프레이즈를 내세우는 곳으로, 유명 한식 조리장과 30년 경력의 호텔 셰프 등의 분야별 전문가들이 모여 연구 개발한 이색적인 요리를 선보인다. 해당 메뉴들은 화려한 비쥬얼에 푸짐한 양, 퀄리티 높은 맛, 트렌디함까지 갖춰 20대부터 50대까지 폭넓은 연령층에게 맛있는 포장마차로 입소문 나고 있으며, 포장마차 업종에서 이례적으로 웨이팅까지 발생하고 있다. 여기에 최근 1차에서 마무리되는 음주 문화를 반영해 식사와 술을 함께할 수 있도록 메뉴를 구성함으로써 자연스레 객단가를 높인 구노포차는, 고객 만족과 수익을 동시에 사로잡은 소규모창업아이템으로 평가되고 있다.10년동안 구축되어 온 체계적인 시스템프랜차이즈 창업은 보통 존속연수가 2~3년임에도 구노포차는 10년이라는 기간 동안 꾸준한 사랑을 받으며 체계적인 물류 및 운영 시스템을 구축했다. 우선, '원팩 시스템'을 도입해 본사에서 모든 메뉴를 팩 형태로 매장에 배송하고 있어, 초보자도 5분 이내에 퀄리티 높은 요리를 완성할 수 있다. 덕분에 고임금의 주방 전문인력 없이도 여유로운 운영이 가능해 운영의 효율성을 높임과 동시에 인건비를 줄여 여자소자본창업 및 주부창업아이템으로 큰 호응을 얻고 있다. 여기에 1인소자본창업에 특화된 매장 동선과 주방과 카운터를 통일한 일체형 주방을 설계해 1인창업아이템으로 제격이다.매출 보장제도 및 창업비용구노포차는 매출 보장제도를 도입해 점주들이 매장 운영에만 집중할 수 있도록 돕고 있다. 해당 제도를 시행한 후 목표 매출을 달성하지 못한 매장은 단 한 곳도 없는 것으로 알려져 실효성을 인정받았으며, 점주들로부터 높은 만족도를 얻고 있다. 이와 더불어, 거품을 뺀 인테리어로 동일 업계 대비 30% 이상 창업 비용을 낮췄으며, 업종전환 시에는 기존 집기를 최대한 활용해 더욱 낮은 비용에 창업이 가능하다는 장점을 갖춰 요즘뜨는사업아이템, 소액창업아이템을 찾는 자영업자들의 문의가 이어지고 있다.업체 관계자는 "구노포차는 불경기의 영향 없이 40%에 육박하는 높은 수익률을 얻고 있는 곳으로, 최근에는 신규 매장이 연이어 오픈해 요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템으로 주목받고 있다.”며 “10년간 쌓은 노하우를 기반으로 상권 분석부터 점주 교육, 마케팅까지 지원하고 있으니, 안정적인 창업을 원하신다면 구노포차에 대해 알아보시기 바란다."고 전했다.이소영 기자 2019.11.22 19:00
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창립 10주년 ㈜코리아푸딩 "제14회 대한민국 대학영화제 후원"

돈통마늘보쌈 브랜드를 운영하고 있는 ㈜코리아푸딩이 대학생 중심의 대한민국 대학영화제를 후원, 청년들의 창작활동을 지원한다고 밝혔다. 대한민국 대학영화제는 올해 14회를 맞이하는 대학생 중심의 영화제로 11월 15일(금)~17일(일)까지 서울 광진구에 위치한 ‘KU시네마테크’에서 개최한다. ‘대학영화제’는 전국 대학생 및 영화영상관련 대학생들이 젊은이다운 상상력과 창조성을 발휘하여 만든 영화를 통해 상호교류와 선의의 경쟁을 추구하여 한국영상문화의 발전을 도모하는 것은 물론 나아가 일반 관객들과 함께 신명나게 어우러지는 축제 형식의 영화제이다. 2019년 14번째 맞이하는 UNIFF는 대학생들의 창조성, 독창성, 실험성을 강화하기 위하여 대학생들의 참여를 중심으로 이루어진다. 기존 유명인의 초청 강의, 감독과의 대화가 열리는 등 ‘대학생 주도형 축제’의 형태를 유지하며 상호교류와 선의의 경쟁을 추구하여 한국영상문화의 발전을 도모하고 나아가 일반 관객들과 함께 신명나게 어우러지는 축제 형식의 영화제로서 남북화합의 장과 예술성을 두루 즐길 수 있다. 대학영화의 현주소와 미래 충무로 영화인 발견을 가늠할 수 있는 다양한 영화로 관객들과 조우한다. 올해는 서울 마리나 클럽&요트에서 개막식을 이원 생중계로 동시상영을 진행하는 것이 이색적이며 작품 ‘전주에서 길을 묻다’ 이외에도 현재 왕성한 활동중인 배우 강양은, 조성희, 최수경, 윤정원, 배규리, 김진양, 조명행, 심우도가 홍보대사로 위촉되었다. 지난 9월 30일까지 작품 공모를 마친 대학영화제 측은 총 9가지 섹션을 가지고 총 50개의 작품 경쟁 부문을 겨루게 된다. 코리아푸딩 이규운 대표는 “2017년부터 대한민국 대학영화제와 인연이 되어 3년 연속 후원하고 있는데 전국 영화영상관련 대학생들이 어려운 환경속에서도 프로 못지 않게 뜨거운 열정을 가지고 즐겁게 창작하는 모습에 감동받았다”면서 “영화제에 참여하는 대학생뿐만 아니라 영화와 영상을 제작하고 참여하는 모든 청년들의 꿈과 열정에 박수를 보낸다”고 밝혔다. 코리아푸딩은 전국에 돈통마늘보쌈 브랜드를 운영하고 있으며 최근에는 2019 국가생산성대회에서 서비스 우수기업부문 산업통상자원부장관상을 수상하며 보쌈창업 분야에서 소자본창업, 업종변경, 부부창업 아이템 등으로 가맹점 수와 매출을 늘려가고 있다고 밝혔다.이승한기자 2019.11.15 16:13
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소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템 ‘구노포차’, 2019 브랜드 대상 수상

지속적인 불경기로 인해 창업 시장의 전망이 더욱 악화될 것으로 예측되고 있지만, 접근성이 쉽고 초보자도 운영할 수 있다는 점에서 외식창업은 늘 많은 인기를 얻고 있다. 특히, 경기의 영향을 적고 리스크가 낮은 업종에 대한 관심이 높으며, 불경기에 강하기로 알려진 호프집창업, 이자카야창업, 포장마차창업 등의 술집창업이 유망프렌차이즈로 주목받고 있는 가운데, 10년간 롱런해 온 브랜드 ‘구노포차’가 최근 2019 한국 소비자 선호도 1위 브랜드 대상을 수상하며 요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템으로 주목받고 있다.구노포차는 불경기의 영향 없이 전국 40여 곳의 매장에서 평균 40%에 육박하는 수익률을 달성하고 있다. 일례로, 20평 규모의 소형 매장에서 월 매출 5천만 원을 돌파, 업종전환창업 매장에선 일 매출이 3배 이상 상승했으며, 최근 아양점, 서정리역점, 고척점, 무전점, 고잔점, 청주 하복대점, 연수구청점 등 신규 가맹점이 연달아 오픈했다. 프렌차이즈창업 전문가들은 구노포차의 성공 비결로 3가지 포인트가 존재한다고 언급한다.퀄리티 높은 요리와 전략적인 메뉴 구성'요리가 맛있는 대포집'이라는 캐치프레이즈를 내세우는 소규모창업아이템 구노포차는 '샤브자박갈비', '피자닭스' 등의 퀄리티 높은 요리를 선보인다. 이는 30년 경력의 호텔 셰프와 유명 한식 조리장 등 분야별 전문가가 모여 연구 개발한 요리이며, 화려한 비주얼에 맛과 양, 트렌디함까지 갖춰 포장마차로는 이례적으로 웨이팅까지 발생하고 있다. 이와 더불어 1차에서 마무리되는 최근 음주 문화에 따라 메뉴를 전략적으로 구성해 테이블 당 객단가 및 고객 만족을 동시에 높였으며, 실제 창업을 결심한 가맹점주 모두가 구노포차의 메뉴 구성과 맛에 가장 큰 메리트를 느껴 창업을 결정했다는 후문이다.10년 노하우 깃든 안정적인 시스템10년 동안 꾸준한 사랑을 받으며 안정적인 운영을 이어온 구노포차는 평균 존속연수가 2~3년에 불과한 프렌차이즈창업 시장에서 체계적인 물류 및 운영 시스템을 완성했다. 본사에서는 ‘원팩 시스템’을 기반으로 모든 식재료를 하나의 팩 형태로 매장에 배송하며, 이는 초보자도 5분 이내에 요리를 완성할 수 있도록 돕고 있다. 여기에 주방과 카운터를 통일한 일체형 주방과 1인소자본창업에 최적화된 효율적인 매장 동선 설계를 적용해, 고임금을 차지하는 주방 전문인력이 필요치 않아 여자소자본창업, 주부창업아이템, 1인창업아이템으로 호평받고 있다.매출 보장제도 및 최저 창업 비용구노포차는 매출 보장제도를 시행한 곳이다. 소액창업아이템 구노포차 창업 시 실용적인 인테리어를 적용해 업계 평균 대비 30% 이상 낮은 비용에 창업을 진행할 수 있으며, 업종번경창업 시에는 기존 집기를 최대한 활용해 더욱 부담을 줄일 수 있다. 특히, 최근 일본 불매 운동으로 매출이 저조한 이자카야 점주들을 위해 이자카야에서 구노포차로 업종전환 시 가맹비 전액 면제 이벤트를 진행하고 있다.업체 관계자는 “지속적인 불경기로 폐업을 면치 못하는 브랜드들이 늘고 있다. 반면, 구노포차는 안정적인 시스템을 기반으로 높은 매출을 꾸준히 달성하고 있으며, 최근 2019 한국 소비자 선호도 1위 브랜드 대상까지 수상해 요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템으로 인기다.”며 “체계적인 매뉴얼을 바탕으로 창업 경험이 없는 초보자도 쉬운 운영을 이어가고 있으니, 외식업계 창업을 고려 중이시라면 구노포차 브랜드에 대해 알아보시기 바란다.”고 전했다.이소영 기자 2019.11.11 15:07
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배달삼겹살 ‘쉐프돼지&갈비’ 20호점 돌파, 소자본 창업 아이템으로 눈길

2019년 창업시장 트렌드는 당연 1~2인 가구 증가에 따른 업종의 성장에 초점이 맞춰져 있다.최근 통계에 따르면 지난해 11월 기준 전국 일반 가구의 평균 가구원 수는 2.44명이며, 가장 많은 가구 유형은 1인 가구로 전체의 29.3%를 차지했다는 점이다. 2인 가구는 27.3%로 1·2인 가구가 56.6%로 전체의 절반을 넘어섰다. 이에 따라 1·2인 가구 및 혼밥족을 겨냥한 업종이 부상하고 있는 가운데 최근 배달 어플 이용이 크게 증가하면서 배달창업 아이템 시장이 급성장하고 있다.배달창업의 장점은 소자본 창업이 가능하고 홀 서빙 직원이 따로 필요하지 않아 인건비를 절감할 수 있어 프랜차이즈 브랜드 선택에 따라서 안정적인 수익 창출이 가능하다는 점이다.이 가운데 프리미엄 배달삼겹살 프랜차이즈 ‘쉐프돼지&갈비’가 최단 기간 입소문만으로 20호 가맹점을 돌파하면서 요즘 뜨는 창업 아이템으로 주목받고 있다.‘쉐프돼지&갈비’는 국내 배달삼겹살 프랜차이즈 가운데 가장 많은 메뉴를 보유하고 있으며, 삼겹살 배달 및 갈비 배달 시장을 한 매장에서 동시에 공략이 가능하다.포천이동갈비와 콜라보로 탄생한 돈LA갈비, 돼지갈비, 돼지불백 등 갈비 메뉴와 쉐프돼지 만의 특제소스가 더해진 오리지날삼겹살, 지옥불 삼겹살, 갈릭소스삼겹살 등 삼겹살 메뉴 등 선택의 폭을 넓힌 다양한 메뉴로 유행에 민감한 젊은 세대들에게 가성비 및 가심비를 모두 만족하는 곳이라는 높은 평가를 받으며, 좋은 반응을 얻고 있다.더불어 본사의 운영 노하우와 전문성, 풍부한 경험과 대기업 CJ 유통망을 통한 안정적인 물류 공급을 통해 안정적인 운영이 가능하다.이로 인해 최근 초보 창업자를 비롯해 소자본창업, 청년창업, 부부창업, 업종 변경, 배달 창업 등의 형태로 가맹점 개설 상담이 잇따르고 있다고 관계자는 전했다.‘쉐프돼지&갈비’ 관계자는 “합리적인 창업 비용과 본사의 든든한 지원, 간편한 운영 방식 등 차별성을 바탕으로 높은 수익을 달성하고 있는 브랜드로, 가맹점주와 상생하기 위해 노력하고 있다"고 전했다. 한편 ‘쉐프돼지&갈비’는 30호점까지 가맹비를 비롯해 보증금, 인테리어 비용 등을 면제해주는 파격 혜택과 함께 총 창업비용 1500만원 미만으로 소자본창업이 가능하도록 적극 지원하고 있다.창업 관련 자세한 사항은 쉐프돼지 홈페이지를 통해서 확인이 가능하다.이소영 기자 2019.11.06 11:06
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소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템 ‘구노포차’ 연이어 매장 오픈

지속적으로 이어지던 경기침체의 여파가 외식창업 시장에 더욱 깊숙이 침투하고 있다. 한국농수산식품유통공사의 외식산업 경기지수 추이 조사결과에 따르면, 올해 3분기 외식산업경기지수는 66.01로, 최근 5년간 3분기의 수치를 비교해보면 2015년(72.32), 2016년(67.51), 2017년(68.91), 2018년(67.41), 올해가 최저치를 기록했다. 이에 경기 침체 영향이 적고 안정적인 프렌차이즈창업 아이템이 유망프렌차이즈로 떠오르면서 호프집창업, 이자카야창업 등이 요즘뜨는체인점으로 선호되고 있는 가운데, 10년간 안정적으로 운영하며 롱런하고 있는 실내 포장마차창업 브랜드 ‘구노포차’가 요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템 주목받고 있다.해당 브랜드는 불황에도 장기간 운영하며 안정성을 검증받은 곳으로, 모든 매장에서 평균 40%에 육박하는 수익률을 기록하고 있어, 최근 일본 불매로 이자카야를 운영하던 자영업자들의 업종변경 문의가 쇄도하고 있다. 이에 본사에서는 이자카야 운영에서 구노포차로 업종전환창업 시 가맹비 전액 면제 혜택을 제공해 창업 비용의 부담을 줄이고 있으며, 최근 서정리역점, 고척점, 무전점, 고잔점 등을 연달아 오픈해 전국 40여 개 매장을 운영하고 있다. 창업 전문가들은 요즘뜨는사업아이템 구노포차의 성공 비결을 세 가지로 정리했다.차별된 요리와 전략적 메뉴 구성으로 소비자와 가맹주 만족도 높여요즘 뜨는 남자 소자본 술집 창업 프렌차이즈 아이템 구노포차는 ‘요리가 맛있는 대포집’이라는 캐치프레이즈를 내세우며, ‘샤브자박갈비’, ‘피자닭스’ 등 비주얼과 맛, 양, 트렌디함을 모두 갖춘 메뉴를 선보인다. 요리 개발에는 30년 경력의 호텔 셰프와 유명 한식 조리장 등 분야별 전문가들이 함께해 포장마차로는 이례적으로 웨이팅이 발생하고 있으며, 2019 한국 소비자선호도 1위 브랜드 대상을 수상하는 등 높은 고객 만족도를 확보했다.이와 더불어, 1차에서 마무리되는 최근 음주 트렌드에 따라 식사와 술을 겸할 수 있도록 전략적으로 메뉴를 구성해 1차 손님부터 2, 3차 손님까지 발길이 이어지고 있으며, 자연스레 테이블 당 객단가를 높여 높은 고객 만족에 이어 수익성까지 사로잡았다.10년의 노하우 적용한 안정적인 시스템 구축프랜차이즈 브랜드의 존속연수가 평균 2~3년에 불과한 요즘, 구노포차는 10년 동안 구축한 물류 및 운영 시스템을 바탕으로 안정적인 운영을 이어오고 있다. 우선, ‘원팩 시스템’을 통해 조리에 필요한 모든 식재료를 하나의 팩 형태로 전 매장에 배송하고 있으며, 이는 초보자도 5분 이내에 퀄리티 높은 요리를 완성할 수 있도록 돕고 있다.이에 고임금의 주방 전문인력이 필요하지 않고 간편한 운영 방식 대비 수익률이 높아 여자소자본창업, 주부창업아이템으로 추천되고 있으며, 실제 테이블 9개 규모의 20평 소형 매장에서 5천만 원의 월 매출을 달성, 업종을 전환한 매장에서도 일 매출이 3배 이상 증가하는 등 다양한 소규모창업아이템 성공사례를 갖춰 예비 창업자의 시선을 사로잡고 있다. 여기에 주방과 카운터를 통일한 일체형 주방과 1인소자본창업에 최적화된 효율적인 매장 동선 설계까지 적용돼 1인창업아이템으로 적합하다는 후문이다.매출 보장제와 최저 창업 비용최근 소액창업아이템에 대한 예비 창업자의 관심이 높아짐에 따라 구노포차는 10년간의 차별성과 안정성을 바탕으로 실효성 있는 제도를 마련했다. 매출 보장제도를 도입해 가맹점의 매출을 5억 원 보장하고 있으며, 창업 자금에 부담을 느끼는 예비 가맹점주에게 7천만 원 무이자 대출을 지원한다. 매출 보장제도를 시행한 후 아직까지 목표 매출을 달성하지 못한 매장은 단 한 곳도 없는 것으로 알려졌으며, 실용적인 인테리어를 구축해 업계 평균 30% 이상 낮은 비용에 창업할 수 있어 예비창업자들의 문의가 활발히 이어지고 있다.업체 관계자는 “불경기의 장기화에도 구노포차는 평균 40%에 육박하는 높은 수익률을 보이며 안정적인 매출을 이어가고 있다.”며 “체계적인 매뉴얼을 구축해 창업 경험이 없는 초보자도 쉽게 운영할 수 있으며, 업종 변경 시에는 기존 집기를 최대한 활용할 수 있어 초기 부담이 적으니 편하게 문의해보시기 바란다.”고 전했다.이소영 기자 2019.11.06 10:22
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욜로pc, “창업비용 100% 환불하는 ‘재창업 보험’ 제도 도입해”

창업 시장에서 비중이 높았던 식당창업, 개인카페창업이 과당 경쟁 및 인건비 상승 등의 이유로 주춤하면서 무인편의점이나 빨래방창업, 스터디카페창업과 같은 무인창업아이템이 주목을 받고 있다. 그중에서 요즘뜨는사업아이템으로 PC방창업으로 '욜로pc'가 '재창업 보험제도'를 선보여 여성 소자본 PC방 프랜차이즈 창업아이템으로 주목받고 있다.욜로PC방은 전, 현직 프로게이머가 직접 매장 운영을 코칭하고, 풍부한 경험을 보유한 창업 전문가가 1:1 컨설팅을 제공하고 있는 유망프랜차이즈다. 프리미엄 시설과 PC사용에 최적화된 공간, 사용자의 니즈를 정확히 파악한 서비스가 더해져 고객 만족도를 이끌어내고 있으며, 이를 기반으로 스포츠서울에서 선정한 소비자 선호도 1위 브랜드 대상, 대한민국 브랜드 가치 평가 1위, 대한민국 신뢰경영지수 1위 3관왕을 달성했다.은 탄탄한 시스템과 경쟁력에 대한 자신감으로 매출 보장제도와 업계 최대 규모 재창업 보험제도를 도입해 이목이 쏠리고 있다. 해당 제도를 통해 계약 시 협의한 피씨방수익에 미달할 경우 창업 비용을 100% 환불해주고 있으며, 새로운 상권과 매장에서 새롭게 창업할 수 있도록 모든 비용을 지원해 안정성을 높였다.해당 제도를 통해 점주들은 매출에 대한 부담 없이 매장 운영에만 집중할 수 있어 만족도가 높게 나타나고 있으며, 갑작스러운 인력 부족에도 본사에서 매니저급의 인력을 직접 지원해 요즘뜨는프렌차이즈창업 아이템으로 피시방사업을 원하는 이들의 문의가 활발히 이어지고 있다.개인피시방창업이 유망 1인창업아이템으로 꼽히고 있지만, 약 2억 원의 초기 비용으로 2억창업이라 불리는데다 주기적인 업그레이드 비용에 대한 부담으로 창업을 망설이는 이들이 많다. 반면, 욜로PC는 평균 1억 269만 원의 비용으로 소액창업아이템을 찾는 이들에게 주목받고 있으며, 가맹비와 교육비를 없애는 등 최대 5천만 원 상당의 23가지 창업 혜택으로 피씨방창업비용에 대한 부담을 낮췄다.욜로피시방 창업 시 전 좌석 RTX2060VGA 지원, 10G FULL SSD 노하드 시스템 지원, 프리미엄 흡연 부스 무상 시공, 주방 시설 무상 시공, 온/오프라인 홍보 무상 지원 등을 제공한다. 더불어 5개 매장에는 벤큐 모니터 10대 지원, RTX2070 SUPER 무상 업그레이드 또는 욜로PC 전용 LED 커스텀 PC 무상 업그레이드 10대, 전 좌석 콘퓨어 마우스 지원 등 프로모션 혜택을 제공해 예비 창업자들의 시선을 사로잡고 있다.욜로PC는 PC 60대 매장에서 월 3,500만 원, PC 130대 매장에서 월 6,000만 원 이상의 매출을 달성하고 있으며, 이 중 순수익은 50%에 육박한다고 전했다. 그 비결로는 크림 파스타, 폭립, 삼겹살 등 PC방에서 찾아볼 수 없었던 퀄리티 높은 60여 가지의 PC방 먹거리를 꼽을 수 있다. 지속적인 메뉴 개발과 완성도 높은 음식 맛에 고객 만족도가 높게 나타나고 있으며, 자연스레 매출 상승으로 이어져 수익성까지 사로잡은 소자본1인창업 성공사례로 평가받고 있다.관계자는 “실제 다수 지점에서 먹거리 매출이 50%에 육박하고 있으며, 이는 본사에서 원 팩 형태로 배송되어 30분 교육만으로 누구나 조리할 수 있도록 해 편의성을 높였다. 또한, 욜로PC의 무인시스템으로는 결제부터 자리 선택, 자리 이동 등 다양한 서비스를 이용할 수 있어 남자소자본창업아이템 및 여자소자본창업아이템을 찾는 이들에게 눈길을 끌고 있다”고 전했다.이어 "욜로PC는 업계 평균 최저 수준의 1억창업이 가능하며 제1금융권에서 최대 2억 원의 PC방 창업대출을 지원해 여성 소자본 PC방 프랜차이즈 창업아이템으로 주목받고 있다”며 “PC방창업 경험이 없는 초보자도 안정적으로 창업할 수 있도록 풍부한 경험과 전문성을 갖춘 전문가가 오픈 전 상권 분석부터 오픈 후 1:1 밀착 관리하고, 실시간 창업 문의를 통해 계약완료 시 4가지 창업 혜택을 추가로 제공해 신규창업뿐 아니라 업종전환창업으로도 창업 문의가 활발히 이어지고 있다"고 덧붙였다.이소영 기자 2019.11.05 10:55
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유망 남자 소자본 고깃집 창업아이템 뉴트로 ‘고기원칙’ 대표적 사례로 꼽혀

현재, 대한민국은 ‘뉴트로’ 열풍이 불고 있다. 뉴트로는 ‘뉴(new:새로움)’에 ‘레트로(retro:복고)’를 합친 단어로 ‘멜라민 접시’ 등의 아이템을 되살아나게 했으며, 외식프랜차이즈창업 업계까지 큰 영향을 미쳐 뉴트로를 내세운 신규 브랜드들이 우후죽순으로 생겨나고 있다. 과연 뉴트로가 외식업계에서 살아남기 위한 자구책으로 작용할 수 있을까? 창업 전문가들은 뉴트로를 자연스럽게 녹여낸 대표적인 소자본창업성공사례로, 동종업계 최단 기간 내 60호점을 돌파한 고깃집창업 브랜드 ‘고기원칙’을 꼽았다.◈ 안전한 먹거리와 차별화된 아이템으로 소비자 선호도 1위외식업창업 브랜드 고기원칙은 항아리 삼겹살이라는 ‘이색 아이템’을 선보이는 곳으로, 72시간 숙성을 거친 퀄리티 높은 ‘맛’, 소비자 니즈를 전략적으로 겨냥한 ‘메뉴구성 및 서비스’ 등 갖춘 유망창업아이템이다.엄선된 고기는 청국장 발효액이라는 비법 소스를 더해 72시간 동안 항아리에서 숙성되며, 풍부한 육즙에 쫄깃한 식감으로 까다로운 미식가들의 입맛까지 사로잡았다. 이는 ‘KBS생생정보’에도 소개된 바 있으며, 고기 주문 시 푸짐한 알탕 또는 조개탕, 청어알쌈장, 쪽파절임, 생와사비, 식후 뻥튀기 아이스크림 등의 푸짐한 서비스를 한 상 가득 제공해 스포츠 서울 주관 ‘소비자 선호도 1위 브랜드 대상’을 수상하기도 했다.◈ 파격적인 창업 혜택 더한 남자소자본고깃집창업아이템전국 매장에서 대기 행렬이 이어지고 있는 고기원칙은 대내외적인 요소로 어려움이 발생하지 않도록 실효성 있는 창업 혜택들을 다양하게 제공하고 있으며, 예비 창업자들 사이에서 입소문을 타고 서산 테크노밸리점, 수원 광교점, 아산 배방점, 안산 선부동점 등 최단기간 내 60호점 오픈을 달성했다.◈ 인건비 절감 가능한 소액창업아이템고기원칙은 삼겹살창업의 단점으로 꼽히는 높은 인건비와 과도한 노동 시간을 해결하기 위해 ‘원팩 시스템'과 ‘효율적인 운영 시스템’을 구축했다. 본사에서는 손질을 마친 고기와 중요 소스, 육수 등을 매장에 원 팩으로 배송하고 있으며, 배송된 고기는 항아리에 넣어 손님상에 바로 제공하면 되는 시스템으로 인건비를 절감함과 동시에 준비에 소요되는 노동 시간을 줄였다.덕분에 저녁 6시간 운영만으로도 높은 매출을 달성하고 있는 고기원칙은 안정적 창업 가능한 소자본프랜차이즈창업 아이템으로 인정받으며, 남자소자본창업, 여자소자본창업으로 삼겹살창업, 정육점창업을 고려 중인 예비 창업자들과 업종변경창업, 업종전환창업으로 새로운 사업아이템을 찾고 있는 자영업자의 문의가 쇄도하고 있다.업체 관계자는 “최근 아프리카 돼지 열병에 돼지 목전지를 섞어 쓰는 대내외적인 이슈가 발생해 많은 고기집창업 브랜드가 매출 및 소비자 방문 감소 현상을 겪고 있는 반면, 고기원칙은 이슈가 발생하기 전부터 가장 안전한 거래처인 SPC와의 전속계약을 통해 엄선된 돈육과 식재료만을 제공하고 있어 사회적 영향 없이 연일 웨이팅을 기록하며 안정적 운영을 이어오고 있다.”며 “앞으로도 고객에게 최상의 고기와 서비스를 제공할 것이며, 상생원칙을 바탕으로 가맹점을 위한 다양한 혜택들을 실시간 적용해 동반성장을 이루는 소자본창업 고기원칙이 될 것이다.”고 전했다.이소영 기자 2019.11.01 11:03
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