크리스마스에는 디저트를’파티시에 도전한 써니, 광희, 차오루

이미지 출처=JTBC `오늘부터 파티시에`

이탈리안 그로서란트(grocerant)를 표방하는 ‘키친미미미’가 JTBC 크리스마스 특집 예능 프로그램 ‘오늘부터 파티시에’를 통해 달콤한 디저트의 향연을 펼쳐 보였다.
 
11일 방송된 ‘오늘부터 파티시에’ 첫 회에서는 써니‧광희‧차오루가 스타 파티시에로, 이원일∙유민주 셰프가 멘토로 출연했다. 메트로시티 & 미미미의 크리에이티브 디렉터 양지해 대표는 스페셜 멘토로 등장해 아낌없는 칭찬과 살벌한 혹평을 넘나드는 조언을 했다.
 
크리스마스 디저트 만들기라는 미션을 부여 받은 출연진들은 본격적인 디저트 제조에 앞서 미미미의 다양한 디저트를 시식하는 시간을 가졌다.
 
디프로매트 크림이 들어간 머랭 케이크 ‘파블로바 케이크’, 버터와 코코넛향, 산딸기 퓨레가 만난 ‘산딸기 파운드 케이크’, 구운 피스타치오와 진한 버터의 풍미가 일품인 ‘피스타치오 파운드 케이크’, 바나나를 갈아 넣은 머핀에 시나몬 파우더를 더한 크림치즈 컵케이크 ‘마이코코’, 생크림 머핀에 부드럽고 진한 치즈를 더한 컵케이크 ‘리틀 마이 브라더’ 등을 맛보았다.
 
또한 마스카포네치즈에 미미미 에스프레소를 더한 ‘티라미수’, 커스터드크림 베이스에 산딸기가 더해진 ‘스윗 베리 에끌레르’와 초콜릿이 더해진 ‘초코 펀치 에끌레르’, 마카다미아 너트와 크랜베리가 들어간 ‘베리 넛 쿠키’, 커피가 들어간 가나슈 초콜릿에 청크 초콜릿칩이 토핑된 ‘초코 브라우니 쿠키’, 누텔라 잼∙헤이즐넛∙초코칩이 들어간 ‘헤이즐넛 퍼지 쿠키’ 등의 달콤함에 취했다.

이미지 출처=JTBC `오늘부터 파티시에`

출연진들은 미미미의 2019 겨울 베이커리 신메뉴도 맛보았다. 딸기 꿀리(coulis) & 마스카포네 치즈를 넣은 샌드크림에 이탈리아 머랭을 첨가한 ‘베리 메리 케이크’, 키르쉬 생크림과 커스터드 크림 속 절임 체리가 들어 있는 ‘블랙 체리 가든 케이크’의 부드러운 식감에 찬사를 보냈다.
 
키친미미미 관계자는 “셀럽, 인플루언서들의 인증샷이 SNS에 자주 올라오는 용산의 핫플레이스 용산 키친미미미에서 써니‧광희‧차오루가 직접 크리스마스 디저트를 만들어 판매하는 의미있는 일에 도전했다”며 “출연진들은 미미미 베이커리 디저트를 앞두고 먹기 아까울 만큼 예쁘고 톡톡 튀는 디저트라며 앞다퉈 칭찬했다”고 설명했다.
 
한편 ‘오늘부터 파티시에’는 써니‧광희‧차오루가 크리스마스 디저트 만들기라는 미션을 수행하고 판매 수익금을 전액 기부하는 리얼리티 예능 프로그램이다. 12월 18일 저녁 6시 25분 2회를, 12월 25일 3회를 이어간다.

이정호기자