감자아일랜드, 신상맥주 닭갈비어 선보여… “춘천 명물 닭갈비와 잘 어울리는 수제맥주”

수제맥주 전문점 감자아일랜드가 춘천의 명물인 닭갈비와 잘 어울리는 신상맥주 ‘닭갈비어’를 선보였다고 밝혔다.

해당 브랜드는 지역 특산물을 활용해 다양한 수제맥주를 만들고 있는 곳으로, 기존과 다른 새로운 발상의 수제맥주를 만들고 있어 주목을 받고 있다. 특히 밀을 원료로 하는 다른 맥주와 달리 감자를 원료로 해 부드러운 거품과 남다른 풍미로 맥주 애호가들에게 호평을 받고 있다.

감자아일랜드의 신상맥주 닭갈비어는 춘천의 대표 음식인 닭갈비와 잘 어울리도록 레시피 설계를 통해 만든 수제맥주이다. 풍부한 청량감과 부드러운 목 넘김으로 맵고 자극적인 맛을 중화시키는 것이 특징이며 닭갈비 외에도 맵고 짠 음식과 잘 어울린다는 평을 듣고 있다.

닭갈비어는 술과 음식을 조합해 즐거움을 극대화하는 페어링 문화를 선보이고자 기획된 제품으로 춘천 내 유명 닭갈비 매장인 일점오닭갈비, 통나무집닭갈비, 명물닭갈비, 우미닭갈비 등에서 만나볼 수 있다.

업체 관계자는 “감자아일랜드는 닭갈비어 뿐만 아니라 지역의 특산물을 활용한 다양한 수제맥주를 선보이며 전국에서 주목받고 있다.”라며 “MZ세대 뿐만 아니라 모든 세대가 편하게 즐길 수 있도록 앞으로도 다양한 수제맥주 개발에 힘쓰겠다.”라고 전했다.

온라인 일간스포츠