백종원이 군 급식 컨설팅한다…국방부-더본코리아 협약 체결

백종원(왼쪽) 더본코리아 대표와 이갑수 국방부 군수관리관이 26일 서울 용산구 국방부 청사에서 열린 협약식에서 기념촬영을 하고 있다. 국방부 제공

국방부는 더본코리아와 26일 서울 용산 청사에서 군 급식 운영 역량 강화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

두 기관은 2월 중 시범 부대를 선정해 식당 운영 방식 개선과 군 급식에 적합한 조리 기구 개발, 조리법 전수 등을 추진하기로 했다. 이를 바탕으로 병영식당 개선 표준 모델을 구축하고 컨설팅 사업 확대를 검토한다.

국방부에 따르면 백종원 대표는 1989년 육군 학사사관 14기로 임관해 제7포병여단에서 간부식당 관리장교로 일한 바 있다.

재작년에는 한 예능에 출연해 육군 제1보병사단 예하부대 병영식당에서 조리하는 등 군 급식과 인연을 이어왔다.

국방부는 "백종원 대표가 군에 대해 각별한 애정이 있으며, 더본코리아는 쉽고 간편한 신메뉴 개발에 특화됐다"며 "조리병 숙련도 저하 등 문제를 겪는 군 급식 분야의 개선에 큰 도움이 될 것으로 기대한다"고 했다.